7 feydeyên tenduristiyê yên ananas ên bêhempa

Dilşad

• Agahdariya xwarinê
• Ananas Fit Cake
• Mûsa ananasê ya sivik

Ananas fêkiyek tropîkal a ji malbata citrus e, wekî porteqal û lîmon, ku bi vîtamîna C û antioksîdantên din, dewlemendên girîng ên dewlemend in ku tenduristiyê misoger dikin.

Ev fêkiyek dikare nû, hişkkirî an jî di forma rezervan de were vexwarin, di gelek amadekariyên wekî av, şîran û şîraniyan de bê zêdekirin. Gava ku di forma konserveyî an dehşikdar de be, divê tercîh ji ananas re bê şekir zêde kirin.

Bi vexwarinê birêkûpêk ananas feydeyên tenduristiyê yên jêrîn hene:

1. Mîna xwe tevdigerin dijî-înflamatuar, ji ber ku di bromelain de dewlemend e;
2. Pêşîlêgirtina nexweşiyê nexweşiya dil û pençeşêrê, ji ber ku bi vîtamîna C dewlemend e;
3. Rîska trombozê kêm bikin, ji bo ku bromelîn û antioksîdan tê de hene;
4. Painşa hevbeş rehet bikin, ji bo ku wekî antî-înflamatuar tevdigere;
5. Alîkariya kêmbûna kîloyê bikin, ji bo ku bi av û fîberên dewlemend in, ku têrbûnê zêde dikin;
6. Tenduristiya çerm û por baştir bikin, ji bo ku tê de vîtamîn C û beta-karotîn heye;
7. Painşa masûlkeyan kêm bikin piştî-werzeyê, ji ber ku ew dij-înflamatuar e û başbûna masûlkan pêş dixe.

Ji bo bidestxistina van feydeyan, divê hûn rojê perçeyek qalind ananas bixwin, ku bi qasî 80 g e.

Wekî din, ananas dikare wekî nermikkerê goşt were bikar anîn, ji ber ku di bromelaîn de dewlemend e, enzîmek ku bi giranî di stûyê vê fêkiyê de tê dîtin û proteînên goşt dişikîne. Reçeteyên xwezayî yên ku bi helandina xerab şer dikin bibînin.

Agahdariya xwarinê

Tabloya jêrîn ji bo 100 g ananasê nû agahdariya xwarinê dide.

Ananas dikare wekî şîraniya xwarinên sereke were vexwarin, û di heman demê de dikare di seleteyên fêkiyan, pies, seleteyên sebzeyan de an jî wekî hevkariya xwarina sereke were bikar anîn.

Ananas Fit Cake

Melzeme:

• 1 hêk
• 2 kevçîyên xwarinê mastê safî yê bê rûn
• 1 kevçîyekî tîrêja kezika sivik
• 1 û 1/2 kevçîyên kevçîyên donê
• 1 kevçîyek spî toza şîrê qelandî
• 1/2 paketa ava tozê ya ananasê bi zencefîl, çêtir bê şirîn
• 1 kevçîyek qehwê toza pijandinê
• Esasê vanîlî tama

Banî:

• 4 kevçîyên sifirê toza şîrê qelandî
• 100 ml şîrê qelandî
• 1/2 paket toza ava ananas a bi zencefîl (eynî ji bo pasta tê bikar anîn)
• 1 kevçî şirîn ji ananas sifirê gelatîn
• Ananasê dîsikî pêçayî

Modeya amadekirinê:

Hêka bi qurmek an jî mîkserê elektrîkê bixin heya ku bibe gewde. Madeyên din lê zêde bikin û heya ku xweş bibin baş tevlihev bikin. Hevîrê xwe têxin konteynirek ewledar a mîkro û di teşeya xwerû ya kulikê de, wê bi qasî 2:30 hûrdeman an heya ku hevîr dest pê dike ji keviran derxe nav mîkro.

Ji bo serjêkirinê, hemî malzemeyan tevlihev bikin heya ku ew kremek çêbikin, li ser rûnê kulikê vekin. Dûv re ananasa hûrkirî lê zêde bikin da ku bigire.

Mûsa ananasê ya sivik

Melzeme:

• 1/2 ananasê hûrkirî
• 100 ml av ji bo pijandina ananas
• 2 kevçîyên şêrîn şirînahîya kulîner
• 500 ml şîrê qelandî
• 135 ml ava germ
• 1 paket jêlatîna ananas a ne şirîn
• 1 kevçîyekî tiştikê vanîlî

Modeya amadekirinê:

Ananasa hûrkirî di avê de bi şîrînera kulînerê re bi qasî 6 hûrdeman bikelînin. Jêlatîn di ava germ de hilweşînin û di blenderê de bi şîr û esasê vanîlî bixin. Ananasê li têkelê jêlatînê zêde bikin û bibin ber blenderê, pêlên piçûk bidin hev bêyî ku her tiştî bişkênin. Di nav konteynirek de ku bi şiklê mousseyê tê xwestin bicîh bikin û wê bibin sarincokê heya ku ew hişk bibe.