Van Şeraba Sor-Çokolata Xewna Şevê ya Keçan Rast e

Dilşad

• Werabê Sor - Kûçikên Çîkolata
• Nirxandin ji bo

Wineerabê sor û çîkolata tarî ne hewceyê firotinek dijwar e, lê em kêfxweş in ku hûn hîn bêtir şahiyek hedonîstî ji we re bînin: Di çîkolata tarî de (bi kêmanî ji sedî 70 kakao biçe) gelek flavonolên tendurist hene, şerab reversatrol-a vedigire. antîoksîdanek cidî. When gava ku hûn bi hev re kêfê bidin hûn ê cûrbecûr fitonutriyenên ku tenduristiyê zêde dikin bistînin, dibêje Angela Onsgard, R.D.N., parêzvanek li Miraval Resort & Spa li Tucson, Arizona. (FYI, dibe ku piyalek rojane ya sor ji temenê mêjiyê we re sûd werbigire.) Van cookieyên delal van her du xweşik bi hevûdu ve dike yek. (Ji bo vê çikolata germ a şeraba sor.)

Werabê Sor - Kûçikên Çîkolata

Dike: 40 çerez

Dema çalak: 15 hûrdem

Bi tevahî dem: 35 hûrdem

Malzeme

• 1/2 kasa ardê tev-genim
• 1/3 kasa toza kakaoyê bêşekir
• 1/2 Teaspoon toza pijandinê
• 1/8 Teaspoon xwê
• 3 kevçîyên xwarinê rûnê tovê tirî
• 2 kevçîyên xwarinê hingiv
• 1 spîya hêkê ya mezin
• 1 kasa şekir
• 1 kasa plus 2 kevçîyên xwarinê şeraba sor
• 1 kasa perçeyên çikolata tarî
• 8 oz penîrê kremî, nermkirî

Tarîfa bikaranînê

1. Berê firnê bi 350°F germ bikin. Di taseke mezin de ard, kakao, toza pijandinê û xwê bi hev re bihejînin.

2. Di taseke navîn de rûn, hingiv, sipiya hêkê, 3/4 kasa şekir, û 2 kevçiyên şeraba sor heta ku xweş bibin bi hev re bikin (şekir û şeraba mayî ji bo gava 4 hilînin). Têxin nav têkelê hişk û bikelînin heya ku hevîr li hev bikeve. Di nav perçeyên çîkolata de qul bikin.

3. 1-1/2-tepsiyonê gûzên hevîr, 2 santîmetre ji hev dûr, bixin ser kaxezek qelandinê ya ku bi perçeyê hatî pêçandin. Heta ku tê danîn û zuwa kirin, bi qasî 10 hûrdeman bikelînin, pan bi nîvê rê bizivirin. Ji bo sarbûnê bidin aliyekî.

   
   

4. Di vê navberê de, di tehtek piçûk de li ser germê navîn, 1/4 kasa mayî şekir û 1 kasa şerabê bikelînin, bikelînin, heya ku şekir belav bibe. Heta ku şerbetê bikin û kêm bikin, bi qasî 7 hûrdeman bikelînin. Bihêlin bila ew li germahiya odeyê sar bibe, carinan bihele.

5. Bi mîksera elektrîkê, penîrê kremî lêxin heya ku şil û şil bibe. Hêdî hêdî di nav şorbê şerabê de biherikin heya ku têkeve nav hev û nerm bibin, kasa ku hewce dike qirêj dikin. Qerisandinê veguhezînin çenteyek plastîkî ya ku dikare were vesaz kirin an çenteyek lûleyê ya ku bi tîpek hatî bicîh kirin, û dûv re sermaqê li ser kulikan bişoxînin.

Rastiyên xwarina per cookie: 86 kalorî, 5g rûn (2.2g têrbûyî), 10g karbohîdart, 1g proteîn, 1g fîber, 33mg sodyûm

Nirxandin ji bo