Xwarinên genetîkî hatine çêkirin

Xwarinên bi endezyariya genetîkî (GE) hatine guhertin DNAya wan bi karanîna genên nebat an heywanên din ve hatî guhertin. Zanyar di yek nebat an heywanek de genê ji bo taybetmendiyek tê xwestin digirin, û ew wê genê dixin şaneya riwek an heywanek din.

Endezyariya genetîkî dikare bi nebat, heywan, an bakterî û organîzmayên din ên pir piçûk re were kirin. Endezyariya genetîkî dihêle ku zanyar genên xwestî ji nebatek an heywanek veguherînin yek din. Gen jî dikarin ji heywanek biçin nebatek an berevajî. Navê din ê vê organîzmayên bi genetîkî hatine guhertin, an jî GMO ye.

Pêvajoya afirandina xwarinên GE-yê ji hilberîna bijarte cuda ye. Ev tê de hilbijartina nebat an heywanên xwedî taybetmendiyên xwestek û çêkirina wan. Bi demê re, ev nifş bi wan xisletên xwestî re çêdibe.

Yek ji pirsgirêkên bi hilberîna bijarte ev e ku ew dikare di heman demê de bibe xwediyê taybetmendiyên ku nayên xwestin. Endezyariya genetîkî dihêle ku zanyar yek genê taybetî hilbijêrin da ku biçînin. Ev ji nasandina genên din ên bi taybetmendiyên nedilxwaz dûr dikeve. Endezyariya genetîkî di heman demê de dibe alîkar ku pêvajoya afirandina xwarinên nû yên bi taybetmendiyên xwestin zûtir bibe.

Sûdên gengaz ên endezyariya genetîkî ev in:

• Xwarina bêtir nutrîkî
• Xwarinê çêtir
• Nebatên li hember nexweşî û hişkesalî ku kêmtir çavkaniyên hawîrdorê (wekî av û gubre) hewce dikin
• Kêmasiya karanîna kêzikan tê bikar anîn
• Zêdekirina dabînkirina xwarinê bi lêçûna kêmkirî û temenek dirêjtir
• Nebat û heywanên zûtir mezin dibin
• Xwarina xwedan taybetmendiyên xwestir, wek mînak kartolên ku dema ku tê sorkirin kêm madeyek sedemê çêkirina pençeşêrê çêdikin
• Xwarinên bijîjkî yên ku dikarin wekî derzî an dermanên din werin bikar anîn

Hin kesan fikarên di derbarê xwarinên GE de anîne ziman, wekî:

• Afirandina xwarinên ku dibe sedema berteka alerjîk an jehirkirî
• Guhertinên genetîkî yên bêhêvî an zirardar
• Veguhestina bêhemdî ya genan ji yek nebat an ajalek GM bo nebat an heywanek din ku ne ji bo guherîna genetîkî ye
• Xwarinên ku kêmtir têr in

Van fikaran bi vî rengî heya nuha bê bingeh bûn. Yek ji wan xwarinên GE-yê ku îro têne bikar anîn nebûye sedema van pirsgirêkan. Rêvebiriya Xwarin û Derman a Dewletên Yekbûyî (FDA) hemî xwarinên GE dinirxîne da ku bicîh bike ku ew ewledar in berî ku destûrê bide firotanê. Ji bilî FDA, Ajansa Parastina Hawirdorê ya Dewletên Yekbûyî (EPA) û Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî (USDA) nebat û heywanên bio-endezyar birêve dibin. Ew ewlehiya xwarinên GE-yê ji mirovan, heywan, nebat û hawîrdorê re dinirxînin.

Pembû, misir, û soya hilberên GE-yên sereke ne ku li Dewletên Yekbûyî têne çandin. Piraniya vana ji bo çêkirina malzemeyên xwarinên din têne bikar anîn, wekî:

• Rupirûba gûzê di gelek xwarin û vexwarinan de wekî şirînayî tê bikar anîn
• Nîvroya gûzê ku di şorbe û sosan de tê bikar anîn
• Rûnên soya, misir, û canola ku di xwarinên navmal, nan, sêlên selete û mayonezê de têne bikar anîn
• Arekirê ji bacanên şekir
• Xwarinên sewalan

Berhemên din ên mezin ên GE hene:

• Sêv
• Papayas
• Potatîk
• Squash

Ji xwarina xwarinên GE-yê tu tesîrên wê tune.

Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê, Akademiya Neteweyî ya Zanistê, û gelek rêxistinên zanistî yên din ên li seranserê cîhanê lêkolîna li ser xwarinên GE lêkolîn kirine û tu delîl nedîtine ku ew zirardar in. Ji ber xwarinên GE-yê raporên nexweşî, birîndarbûn, an zirara hawîrdorê tune. Xwarinên bi endezyariya genetîkî bi qasî xwarinên kevneşopî ewledar in.

Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî vê dawiyê dest pê kir ku hilberînerên xwarinê hewce dike ku agahdariya di derheqê xwarinên bio-endezyar û malzemeyên wan de eşkere bikin.

Xwarinên biyojenekirî; GMO; Xwarinên bi genetîkî hatine guhertin

Hielscher S, Pies I, Valentinov V, Chatalova L. Rasyonalîzekirina nîqaşa GMO: nêzîkatiya ordonomîk a li ber efsaneyên çandinî. Int J Environ Res Tenduristiya Giştî. 2016; 13 (5): 476. PMID: 27171102 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27171102/.

Akademiyên Zanistî, Endezyarî, û Derman ên Neteweyî. 2016 Berhemên Endezyarî yên Genetîkî: Ezmûn û Pêşniyar. Washington, DC: Çapemeniya Akademiyên Neteweyî.

Malpera Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî. Standarda eşkerekirina xwarina bioengineered ya neteweyî. www.ams.usda.gov/rules-regulations/national-bioengineered-food-disclosure-standard. Dîroka bi bandor: 19ê Sibatê, 2019. 28ê Septemberlonê, 2020 gihîştiye.

Malpera Rêvebiriya Xwarin û Derman a Dewletên Yekbûyî. Famkirina cûreyên nebatên nû. www.fda.gov/food/food-new- plant-varunities/consumer-info-about-food-genetically-engineered- plants. 2 Adar, 2020 hate nûvekirin. 28ê Septemberlonê, 2020 gihîştin.