8 Gewrên Tendurist Ku Li Saladê We Zêde Bikin

Dilşad

• Avokado
• Zeyta zeytûnan
• Zeytûn
• Cashews
• Penîrên teze
• Tahini
• Macadamia Nuts hûrkirî
• Other Oils
• Zêdetir ji Huffington Post
• Nirxandin ji bo

Di van demên dawî de, lêkolînerên ji Zanîngeha Purdue lêkolînek berdan ku destnîşan kir çima qelew beşek bingehîn a her seleteyê ye. Wan got ku kincên seletê yên kêm-rûn û bê rûn vîtamîn û xurdemeniyên di kesk û sebzeyan de ji laş re kêmtir peyda kirine. Ji ber ku carotenoids-çînek xurek a ku lutein, lycopene, beta-carotene û zeaxanthin tê de hene-rûnê rûnê ye û heya ku ew bi hin qelew jî neyê şandin ew ji hêla laş ve nayê kişandin.

Lê ev nayê vê wateyê ku hûn hîna cilê Ranch û penîrê şîn derxînin. Lekolînwanan kifş kir ku hin celebên rûnê di derxistina xurdemeniyan de pirtir bikêrhatî ne, ev tê vê wateyê ku selete ne hewce ye ku bibe mijarek pir-rûn.

Lêkolînerê sereke Mario Ferruzzi, profesorê zanistiya xwarinê li ser lêkolînê, got: "Hûn dikarin bi rûnên têrbûyî an jî polînermî di astên nizm de mîqdarên girîng ên karotenoîdan bixwin, lê gava ku hûn mîqdarên wan rûnên li ser salatekê zêde bikin hûn ê bêtir vegirtina karotenoîd bibînin." Purdue, di daxuyaniyekê de. Veşartî? Bikaranîna rûnên yek-nesaturated, yên ku arîkariya hilgirtina xurdemeniyê dike, tewra di pîvanek piçûk a sê gram de.

Me lêkolîn li vir veşart û xwendevanan di şîroveyan de li ser rûnên salata xweyên bijare giranî dan. Bi karanîna wan û gelek vebijarkên din ên ku ji databasa USDA hatine derxistin, me navnîşek rûnên mezin berhev kiriye ku hûn di salada weya paşîn de têxin nav xwe da ku vegirtina vîtamînê zêde bikin bêyî ku dravdana weya rojane zêde bikin:

Avokado

Di avokado de 30 gram rûnê têrnebûyî heye, û dema ku texmîn diguhezin, nêzîkê 16 ji wan monounsaturated in. Wateya we ev e ku hûn tenê çaryek yek fêkiyek hewce dikin-da ku hûn lîkopen, beta-carotene û vegirtina antioxidantê ya çêtirîn bistînin.

Zeyta zeytûnan

Tenê sêyek çaydanek dê 3.3 gram rûnê têrnebûyî û, digel wê, polîfenol û vîtamîna E bide.

Zeytûn

Her çend ew dîwarê şor bi 400 milligram sodyûmê serê 10 zeytûnan pak dikin, lê heman xizmet 3,5 gram rûnê têrnexweş pêşkêşî dike.

Cashews

Nîvek ons, an jî nêzîkê neh kaşûn, 4 gram rûnê têrnebûyî, û hem jî dozek tendurist a magnesium û fosfor, ku ji bo tenduristiya hestî ya bingehîn girîng in, dide. Di nav gûzê de triptofan jî heye, ku dikare bibe alîkar da ku hûn rêzikên xewê bi rê ve bibin û tê fikirîn ku giyan zêde dike. Ji bo topek saladê ne xirab e!

Penîrên teze

Li gorî databasek USDA, sêyeka kasa ricotta-şîrê tevahî 3 gram rûnên monotêrkirî hene. Ji bo qelewiya hindiktir, nîvê piyalek ricotta-per-qelandî an du ons mozzarella-şîrê tam biceribînin.

Tahini

Yek kevçîyekî xwarinê tahinî 3 gram rûnê têrnebûyî, li gel xizmetek saxlem a magnesiumê heye.

Macadamia Nuts hûrkirî

Gûzên Macadamia ew qas di rûnê têrbûyî de dewlemend in ku hûn tenê ji pêncan yek onsî-an jî nêzîkê du gwîzan-hewce ne ku hûn bigihîjin 3 gram rûnê têrnexwer.

Other Oils

Ji sisiyan yekê rûnê rûnê canola, nîvê kevçîyê rûnê nîskê, û tenê ji tepsiyek rûnê gulberojkê tev de nêzî 3 gram rûnê têrnebûyî hene.

Zêdetir ji Huffington Post

50 ji Xwarinên herî Tendurist ên Cîhanê

7 Xwarinên ku Dikarin Salan Li Jiyana We Zêde Bikin

Fêkî û sebzeyên ku herî zêde dermanên wan hene

Nirxandin ji bo