Agave ji şekir pirtir şirîn dibe û giraniya wê çêdibe
Dilşad
Rupirûba Agave, ku wekî hingivê agave jî tê zanîn, şîreke şîrîn e ku ji kaktusek ku li Meksîko ye çêkirî ye. Bi şekirê birêkûpêk re eynî kalorî hene, lê ew hema hema du qat ji şekir şirîn dike, dike ku agave di hindiktir de were bikar anîn, kaloriyên di parêzê de kêm bike.
Wekî din, ew hema hema bi tevahî ji fruktozê tête çêkirin, celebek şekirê ku xwedan indexek glîkemîk kêm e û nabe sedema zêdebûnên mezin di asta şekira xwînê de, taybetmendiyek girîng e ku ji we re dibe alîkar ku hûn giran bibin. Fêr bibin ka meriv çawa indeksa glîkemîk bikar tîne ku giraniya xwe winda bike.
Çawa Agave bikar bînin
Rupîrketa Agave mîna hingiv xuya dike, lê domdariya wê kêm hebkî ye, ku wê ji hingiv hêsantir belav dibe. Ew dikare ji bo şîrînkirina mast, vîtamîn, şirînahî, av û amadekariyên wekî kek û çerezan were bikar anîn, û dikare li reçeteyên ku werin pijandin an jî dê biçin tenûrê were zêdekirin.
Lêbelê, girîng e ku meriv bi bîr bîne ku agave hîn jî celebek şekir e û ji ber vê yekê, divê di hindikek piçûk de di parêzek hevseng de were vexwarin. Wekî din, divê agave tenê li gorî şîreta bijîjk an parêzvanê parêzê di rewşên şekir de were bikar anîn.
Agahdariya xwarinê
Di tabloya jêrîn de ji bo 20 g syrup agave, bi qasî du tebeqeyan, agahdariya xwarinê heye.
Mîqdar: 2 kevçîyên sîrika agave (20g) | |
Înercî: | 80 kcal |
Karbonhîdrat, ên ku: | 20 g |
Fruktoz: | 17 g |
Dextroze: | 2,4 g |
Sukrozê: | 0,3 g |
Gaekirên din: | 0,3 g |
Proteîn: | 0 g |
Fats: | 0 g |
Fîber: | 0 g |
Wekî din, di agaveyê de hin mîneralên wekî hesin, zinc û magnezyûm jî hene, dema ku bi şekirê hevpar re tê qiyas kirin feydeyên tenduristiyê yên zêde tîne.
Hişyarî û nerazîbûn
Rupîrketa Agave, digel ku xwedan endeksek glîkemîk kêm e jî, di fruktozê de dewlemend e, celebek şekir ku dema ku zêde were vexwarin dibe sedema pirsgirêkên wekî kolesterolê bilind, trîglîserîdên zêde û rûn di kezebê de.
Wekî din, pêdivî ye ku meriv balê bikişîne ser etîketê jî da ku pê ewle bibe ku şîreya agave paqij e û hîn jî xurekên wê tê de heye, ji ber ku carinan şûşe pêvajoyên safîkirinê derbas dike û dibe hilberek xirab.
Ji bo kontrolkirina giranî û pirsgirêkên wekî kolesterol û şekir, ya îdeal ev e ku meriv di parêzê de her cûre şekir kêm bike, ji bilî stendina adeta xwendina etîketên xwarinên pêvajoyê, destnîşankirina hebûna şekirê di van xwarinan de . Ji bo kêmkirina vexwarina şekir di 3 gavan de bêtir serişteyan bibînin.