Sêv Bandorê li Diyabetes û arekirê Xwînê dikin?

Dilşad

• Sêv Xûrek in û Têr Dikin
• Sêv Karbên, Her weha Fibrê jî digirin
• Sêv Tenê Bi Nermî Li Ser Astên arekirê Xwînê bandor dikin
• Sêv Dibe Berxwedana ulinnsulînê Kêm Bikin
• Antîoksîdantên ku di Sêvê de Hatîne Dibe ku Xetereya Weya Diyabetê Dakêşin
• Ma Pêdivî ye ku Diyabetîk Sêv Bixwin?
• Meriv Çawa Sêv Di Dieta Xwe De Dihewîne
• Meriv Çawa Sêvê Dike
• Peyama Malê bigirin

Sêv xweş in, xwarin û xweş dixwin.

Lêkolînan destnîşan kir ku gelek feydeyên wan ên tenduristiyê hene.

Dîsa jî sêv carb hene, ku bandorê li asta şekirê xwînê dikin.

Lêbelê, kerbên ku di sêvan de têne dîtin, ji şekirên ku di xwarinên bêserûber de têne dîtin, cuda li laşê we dike.

Vê gotarê diyar dike ka sêv çawa bandorê li şekirê xwînê dike û heke nexweşiya şekir bi we re hebe dê çawa wan têxe nav parêza xwe.

Sêv Xûrek in û Têr Dikin

Sêv li cîhanê yek ji fêkiyên herî populer e.

Ew di heman demê de pir jîndar in. Bi rastî, sêv di vîtamîna C, fîber û çend antioksîdan de pir in.

Di sêvek navîn de 95 kalorî, 25 gram kerbe û% 14 nirxa rojane ya vîtamîna C heye (1).

Balkêş e, ku beşek mezin a xurekên sêvekê di çermê xweyê rengîn de tê dîtin ().

Wekî din, sêv mîqdarên mezin av û fîber hene, ku wana bi ecêbmayî tijî dike. Hûn ê piştî xwarina tenê yekê () têr bibin.

Rêzeya jêrîn:

Sêv çavkaniyek baş a fîber, vîtamîna C û antîoksîdan in. Di heman demê de ew bêyî ku gelek kaloriyan bikişînin alîkariya we dikin ku hûn têr bibin.

Sêv Karbên, Her weha Fibrê jî digirin

Heke bi we re şekir hebe, hiştina taban li ser vexwarina weya karbohîdrat girîng e.

Ji ber ku ji ber sê macronutrientan - karber, rûn û proteîn - carbs herî zêde li ser asta şekira xwîna we bandor dikin.

Dema ku tê gotin, ne ku hemû kerb wekhev têne afirandin. Sêvikek navîn 25 gram carbs vedigire, lê 4.4 ji wan fîber in (1).

Fîber helandin û pejirandina karbohan kêm dike, dibe sedem ku ew bi qasî zû zû asta şekira xwîna we neleqînin ().

Lêkolîn nîşan didin ku fîber li dijî şekirê tîpa 2 parastî ye, û ku gelek celeb fîber dikarin kontrola şekira xwînê baştir bikin (5, 6).

Rêzeya jêrîn:

Sêv carb hene, ku dikarin asta şekira xwînê bilind bikin. Lêbelê, fîbera di sêvan de, ji bilî dabînkirina alîkariyên tenduristiyê yên din, alîkariya aramkirina asta şekira xwînê dike.

Sêv Tenê Bi Nermî Li Ser Astên arekirê Xwînê bandor dikin

Sêv bi rastî şekir digirin, lê pir ji şekirê ku di sêv de tê dîtin fruktoz e.

Dema ku fruktoz di fêkiyek tevde de tê vexwarin, ew pir hindik bandorê li ser asta şekira xwînê dike ().

Di heman demê de, fîbera di sêvan de helandin û şekirbûnê hêdî dike. Ev tê vê wateyê ku şekir hêdî hêdî dikeve nav xwînê û bi lez asta şekira xwînê zêde nake ().

Wekî din, polîfenol, ku pêkhateyên nebatî ne ku di sêvan de têne dîtin, di heman demê de helandina karbohêzan jî hêdî dikin û asta şekira xwînê kêm dikin ().

Indeksa glycemic (GI) û barkirina glycemic (GL) amûrên kêrhatî ne ku bipîvin ka xwarinek çiqas bandorê li şekirê xwînê dike ().

Sêv li ser her du GI û GL-ê bi rêjeyek kêm nizm dibin, tê vê wateyê ku ew dibin sedema zêdebûnek kêmîn a di asta şekira xwînê de (10,).

Lêkolînek li ser 12 jinên qelew dît ku asta şekirê xwînê piştî xwarina xwarinek bi GL-ya kêm, ji ya bi GL-ya bilind re (% 50) kêmtir bû.

Rêzeya jêrîn:

Sêv li ser şekirê xwînê bandorek hindikî dikin û ne gengaz e ku di şekirê xwînê de, di nexweşên şekir de jî bibin sedema lerizînên bilez.

Sêv Dibe Berxwedana ulinnsulînê Kêm Bikin

Du celeb diyabetes hene - tîpa 1 û tîpa 2.

Heke bi we re şekir type 1 hebe, pankreasê we bes însulîn, hormona ku şekir ji xwîna we vediguhêze şaneyên we hilberîne.

Heke bi we re şekirê tîpa 2 hebe, laşê we însulîn çêdike lê şaneyên we li hember wê berxwedêr in. Ji vê re berxwedana însulîn tê gotin ().

Bi xwarina sêvan bi rêkûpêk dibe ku berxwedana însulîn kêm bibe, ku divê bibe sedema asta şekirê xwînê (,).

Ji ber ku polîfenolên di sêvan de, ku di serî de di çermê sêvê de têne dîtin, pankreasê we teşwîq dike ku însulîn serbest berde û alîkariya şaneyên we bike ku şekir bistînin (,).

Rêzeya jêrîn:

Di sêvê de têvedanên nebatan hene ku dibe ku hestiyariya însulînê baştir bikin û berxwedana însulînê kêm bikin.

Antîoksîdantên ku di Sêvê de Hatîne Dibe ku Xetereya Weya Diyabetê Dakêşin

Gelek lêkolînan dît ku xwarina sêvan bi rîskek kêmtir a diyabetê ve girêdayî ye (, 15).

Lêkolînek dîtiye ku jinên ku her roj sêvek dixwarin ji% 28 xetera wan a şekir a type 2 kêmtir e ji jinên ku sêvek nexwarin ().

Sedemên pirjimar hene ku dibe ku sêv alîkariya pêşîlêgirtina şekir bike, lê antioxidantên ku di sêvan de têne dîtin, dibe ku roleke girîng bilîzin.

Antîoksîdan madeyên ku pêşî li hin bertekên kîmyewî yên zirardar digirin di laşê we de ne. Wan gelek feydeyên tenduristiyê hene, di nav de laşê we ji nexweşiya kronîk jî diparêzin.

Di sêv de mîqdarên girîng ên antioksîdanên jêrîn têne dîtin:

• Quercetin: Hêrsbûna karbohnê hêdî dibe, dibe alîkar ku pêşî li tîrêjên şekirê xwînê were girtin ().
• Asîdê klorogjenîk: Alîkariya laşê we dike ku şekir bi bandortir bikar bîne (,).
• Phlorizin: Ragihandina şekir hêdî dike û asta şekira xwînê kêm dike (, 21).

Kombûnên herî mezin ên antioksîdantên bikêr di Sêvên Hingivîn û Red Delicious de têne dîtin ().

Rêzeya jêrîn:

Xwarina sêvan bi rêkûpêk dikare bibe alîkar ku pêşî li şekir-type 2 bigirin, û her weha asta şekira xwîna we jî aram bimîne.

Ma Pêdivî ye ku Diyabetîk Sêv Bixwin?

Sêvek fêkiyek hêja ye ku heke nexweşiya şekir bi we re hebe bikeve parêza we.

Piraniya rêwerzên parêzê ji bo nexweşên şekir parêzek ku fêkî û sebze tê de (23) pêşniyar dike.

Fêkî û sebze tijî xurdemeniyên wekî vîtamîn, mîneral, fîber û antîoksîdan in.

Wekî din, parêzên ku di fêkî û zebzeyan de pir in bi berdewamî bi rîskên kêmtir ên nexweşiya kronîk ve girêdayî ne, wekî nexweşiya dil û pençeşêr (,, 26).

Bi rastî, vekolînek ji neh lêkolînan diyar kir ku her pariyek fêkiyê ku rojane tê vexwarin dibe sedema% 7 rîska nexweşiya dil (27).

Gava ku sêv ne gengaz e ku di asta şekira xwîna we de zêdebûn çêbibe, ew carb hene. Heke hûn karbozan dihejmêrin, ji xwe bawer bin ku hûn hesabê 25 gram kerbên ku sêvek tê de ne bikin.

Di heman demê de, pê ewle bin ku hûn piştî sêvan bixwin şekira xwîna xwe bişopînin û bibînin ka ew bi xwe bandorê li we dikin.

Rêzeya jêrîn:

Sêv pir bihurbar in û bandorek kêmîn li ser asta şekira xwînê dikin. Ew ji bo nexweşên şekir bi rêkûpêk kêfxweş in ewledar û tendurist in.

Meriv Çawa Sêv Di Dieta Xwe De Dihewîne

Sêv xwarinek xweş û tendurist e ku meriv li parêza xwe zêde bike, bêyî ku nexweşiya we ya şekir hebe an na.

Li vir ji bo nexweşên şekir çend serişte hene ku sêvan têxin nav plansaziya xwarina xwe:

• Bi tevahî bixwin: Ji bo ku hemî feydeyên tenduristiyê bistînin, sêvê tev bixwin. Beşek mezin a xurekan di çerm de ye ().
• Ava sêvê dûr bixin: Juice feydên weya tev fêkiyê nade, ji ber ku di şekir de pirtir e û fîber jî winda dike (,).
• Beşa xwe sînor bikin: Bi sêvek navîn re bimînin ji ber ku beşên mezintir dê barê glîkemîk zêde bikin ().
• Fêkiyê xwe belav bikin: Fêkiya xweya rojane li seranserê rojê belav bikin da ku asta şekira xwîna we sax bimîne.

Meriv Çawa Sêvê Dike

Peyama Malê bigirin

Sêv carbs hene, lê gava ku wekî fêkiyek tevahî werin xwarin bandorek wan kêm e li ser asta şekira xwînê.

Ew ji bo parêzek tendurustî pir dewlemend in û hilbijartinek mezin in.