Ma dibe ku Kale bibe sedema hîpotyroidîzmê?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Vê dawiyê stûnek serhêl a bi sernavê "Kale? Juicing? Li pêşiya tengahiyê" bala min kişand. "Bisekine," ez fikirîm, "çawa kale, stêra super a sebzeyan ku hildiweşe, dikare bibe pirsgirêk?" Nivîskar nivîsand ku çawa, piştî ku tespîta hîpotyroidîzmê girt, ew çû malê û, bi xwezayî, rewşê googl kir. Wê navnîşek xwarinên ku jê dûr bike dît; hejmar yek kale bû-ku wê her sibeh jê vexwar.

Ez hez nakim bi lez û bez encaman bikim. Pêşî çi hat: mirîşk an hêk? Ma em bi guman dizanin ku kale bûye sedema hîpotyroidîzma wê, an ew bi tenê hewce dike ku ji ber teşhîsa xwe vexwarina xwe sînordar bike? Ji ber ku hema her kesê ku ez nas dikim van rojan li ser kale bandwagonê ne, bila ez ji we re bibêjim ku ez bê guman çi dizanim.

Kale sebzeyekî xaçperest e. Sebzeyên xaçparêz bêhempa ne ji ber ku ew çavkaniyên dewlemend ên kewkurtê ne ku wekî glukozînolat têne zanîn. Glucosinolates madeyek bi navê goitrîn çêdike ku dikare fonksiyona glandê tîrîdê bi navbeynkariya hilgirtina iyodê bişkîne, ku di encamê de dikare bibe sedema mezinkirina tîroîdê.

Naha, heya ku kêmbûna we ya jodê tune be, ya ku van rojan pir dijwar e (ji 1920 -an vir ve gava xwêya îyodkirî hate danîn, kêmasî li Dewletên Yekbûyî hema hema bi tevahî wenda bû), şansê we heye ku hûn ji sebzeyên xaçparêz pirsgirêkek tîroîdê pêş nexin. Sedema herî gelemperî ya hîpotyroidîzmê li Dewletên Yekbûyî bi autoimune re têkildar e, û ew gava ku pergala berevaniya xwezayî ya laş (pergala berevaniyê) antîpotîdan çêdike ku êriş dikin û di dawiyê de glandiya tîroîdê hilweşînin; ev jî wekî tîrîdîta Haşîmoto tê zanîn.

Lêbelê, li gorî malpera Agahdariya Mîkronutrient a Zanîngeha Dewletê ya Oregon: "Vexwarinên pir zêde yên sebzeyên xaçparêz… hatin dîtin ku di heywanan de dibin sedema hîpotyroidîzmê (hormona tîroîdê têrê nake). Yek rapora bûyerê heye ku jinek 88-salî bi tundî pêşve diçe hîpotyroidîzm û koma piştî vexwarina texmînkirî ya 1.0 heya 1.5 kg/rojê ji bo çend mehan.

Ka em viya bidin ber çavê xwe: Kîloyek (kg) kelem dê bibe qasî 15 qedehên rojê. Ez nafikirim ku tewra evîndarên kelehê yên herî mezin jî li wir belkî ew qas dixwin. If heger ew in, ez dipirsim ka ew çi xetere ne ji bo ku têra xwe xwarinên din nexwin. Heya nuha yek lêkolîn li ser gûzên Brukselê (sebzeyek din a xaçparêz) heye ku tê dîtin ku vexwarina 150 gram (5 ons) rojê çar hefte ne bandorek neyînî li ser fonksiyona tîroîdê dike. Phew, ew rehetiyek e ji ber ku ez belkî rojê dora 1 kasa vedixwim.

Ez difikirim ku du tiştên din girîng in ku li vir bîr bînin:

1. Ger we berê ji hêla bijîjkê xwe ve teşhîsa hîpotyroidîzmê wergirtibe, nebata xaçparêz a xav sînordar-ne dûrxistin dê bi ewle were lîstin. Sebzeyên din ên xaçparêz bok çoy, brokolî, kelem, kulîlk, kulîlk, çîçek, îspenax û keskên xerdelê ne. Gûyên çêbûyî bi kêmanî qismî ji ber germê têne helandin, ji ber vê yekê bifikirin ku hûn ji van xwarinên ku çêdibin ne xam û xweş bixwin. Ger hûn heyranek mezin a vexwarinê ne, ji bîr mekin ku çend sebzeyên xaçparêz bi gelemperî her roj dikevin vexwarina we.

2. Kesek xwarin ne superstar e. Xwarinek cihêreng her gav girîng e. A bi tonek fasûlî vebêjên ne xaçparêz, xurdemenî, asparagus, marû, tomato, kivark, bîber hene-ew jî divê di parêza we de bin.

Nirxandin ji bo