Diyeta GAPS: Vedîtinek Bingehîn

Dilşad

• Parêza GAPS çi ye û ji bo kê ye?
• Qonaxa danasînê: Rakirina
• Qonaxa parastinê: Xwarina tevahî GAPS
• Qonaxa ji nû ve nasînê: Ji GAPS-ê tê
• Pêvekên GAPS
• Probiotîk
• Asîdên rûnê yên girîng û rûnê kezeba kodikê
• Enzîmên helandinê
• Ma parêza GAPS dixebite?
• Dieta tasfiyekirinê
• Pêvekên xwarinê
• Xetereyên parêza GAPS-ê hene?
• Gutê lekbar dibe sedema autîzmê?
• Rêzeya jêrîn

Diyeta GAPS parêzek rakirina hişk e ku pêdivî ye ku şagirtên wê jêbirin:

• genim
• şîraniya pastekirî
• sebzeyên sermestkirî
• kerbên safî

Ew ji bo mirovên bi mercên ku mejî bandor dikin, wekî otîzm, wekî dermankirina xwezayî tê pêşve xistin.

Lêbelê, ew terapiyek nîqaşkirî ye ku doktor, zanyar û pisporên xwarinê bi firehî rexne kirin ji bo rejîma wê ya tixûbdar.

Ev gotar taybetmendiyên protokola parêzê ya GAPS vedikole û vedikole ka li pişt feydeyên tenduristiyê yên gumanbar delîl heye an na.

Parêza GAPS çi ye û ji bo kê ye?

GAPS tê wateya Sendroma Gut û Psîkolojiyê. Ew termek e ku Dr. Natasha Campbell-McBride, ku parêza GAPS jî sêwirand, dahênand.

Teoriya wê ev e ku rûviyek lerizî dibe sedema gelek mercên ku mejiyê we bandor dike. Sendroma gutê ya leakî term e ku ji bo şirovekirina zêdebûna pehnbûna dîwarê gûtiyê () tê bikar anîn.

Teoriya GAPS ev e ku deverek lerizîn dihêle kîmyewî û bakteriyên ji xwarin û hawîrdora we bikevin xwîna we dema ku ew ê wusa nekin.

Ew îdîa dike ku gava van madeyên biyanî bikevin xwîna we, ew dikarin li ser fonksiyon û geşedana mejiyê we bandor bikin, sedema "mijê mejî" û mercên mîna otîzmê.

Protokola GAPS-ê ji bo qenckirina rûviyê, pêşî lê digire ku jehrîn nekevin nav herika xwînê û "jehrîbûna" laş kêm bike.

Lêbelê, ne diyar e ka gelo lehçek lehî di pêşveçûna nexweşiyan de rolek dilîze (an).

Di pirtûka xwe de, Dr. Campbell-McBride diyar dike ku protokola parêzê ya GAPS zaroka wêya yekem a otîzmê sax kiriye. Ew nuha bi firehî parêzê wekî dermanê xwezayî ji bo gelek mercên derûnî û neurolojîkî pêşve dixe, di nav de:

• otîzm
• ADHD û ADHD
• dyspraxia
• dyslexia
• hişleqî
• şîzofrenî
• Sendroma Tourette
• tevliheviya bipolar
• nexweşiya obsessive-mecbûrî (OCD)
• tevliheviyên xwarinê
• gurçik
• nivîn-şilbûna zaroktiyê

Diet bi piranî ji bo zarokan tê bikar anîn, nemaze yên ku rewşa wan a tenduristiyê heye ku dibe ku dermanê sereke hîn bi tevahî fam neke, wekî otîzmê.

Diet jî îdîa dike ku alîkariya zarokên ku bê tehemuliya xwarinê an alerjiya wan dikin dike.

Li dû parêza GAPS-ê dikare pêvajoyek salan-dirêj be. Pêdivî ye ku hûn hemî xwarinên Dr. Campbell-McBride difikire ku beşdarî rûviyek lerizî dibe jê bikin. Di vê yekê de hemî dexl, şîraniya pastekirî, sebzeyên rûnkirî û kerbên safîbûyî hene.

Protokola GAPS-ê ji sê qonaxên sereke pêk tê:

• parêza danasîna GAPS
• GAPS tevahî
• qonaxek ji nû ve danasînê ji bo ku ji parêz were

GAPS tê wateya Sendroma Gut û Psîkolojiyê. Ew parêza tasfiyekirinê ye ku tê îdia kirin ku mercên ku fonksiyona mêjî bandor dikin, baş dike û autism û nexweşiya kêmasiya balê bandor dike.

Qonaxa danasînê: Rakirina

Qonaxa danasînê beşa herî tund a parêzê ye ji ber ku ew herî zêde xwarinan ji holê radike. Ew wekî "qonaxa başkirina gut" tê gotin û li gorî nîşanên we, dikare ji sê hefteyan heya salekê bidome.

Ev qonax di şeş qonaxan de tête parve kirin:

• Qonaxa 1: Beroşê hestiyê malê, ava ji xwarinên probiotîk û zencefîlê vexwarin, û di navbera xwarinê de çaya nivîşk an kamomîlê bi hingiv vexwin. Mirovên ku tehemulê şîraniyê nekin dibe ku mastê çêkirî an kefir ê neastikkirî, bixwe.
• Qonaxa 2: Zerikên hêk ên organîk ên xav, giha û şîpên ku bi sebze û goşt an masî hatine çêkirin têxin nav.
• Qonaxa 3: Hemî xwarinên berê plus avokado, sebzeyên tirşkirî, pancakesên GAPS-rêsê û hêkên qelandî yên bi giha, rûnê dîk, an rûnê qazê hatine çêkirin.
• Qonaxa 4: Goştên bi sorkirî û şewitandî, rûnê zeytûnê yê bi sar, ava sebze û nanê GAPS-rîsipî têxin nav.
• Qonaxa 5: Pureya sêvê ya pijandî, sebzeyên xav ên ku bi marû û xiyarê qijilandî, ava fêkiyan, û mîqdarên hindik fêkiyê xav dest pê dikin, destnîşan bikin, lê citrus tune.
• Qonaxa 6: Di dawiyê de, bêtir fêkiyên xav, citrus jî tê de bidin nasandin.

Di dema qonaxa danasînê de, parêz hewce dike ku hûn hêdî hêdî, bi mîqdarên piçûk dest pê bikin û gav bi gav ava bikin, xwarinan bidin nasandin.

Diet pêşnîyar dike ku hûn gava ku hûn bi xwarinên ku we destnîşan kirine tehemûl bikin ji qonaxek derbasî qonaxek din bibin. Dema ku we tevgerîna normal a qurikê hebe hûn têne hesibandin ku hûn bi xwarinê tehmûl dikin.

Gava ku parêza danasînê xilas bû, hûn dikarin derbasî parêza tevahî GAPS bibin.

Qonaxa danasînê qonaxa herî teng a parêzê ye. Ew heya 1 sal dom dike û hemî kerbên starchy ji parêza we radike. Di şûnê de, hûn ê piranî brûsk, kelandî û xwarinên probiotîk bixwin.

Qonaxa parastinê: Xwarina tevahî GAPS

Xwarina tevahî GAPS-ê dikare 1,5-2 salan bidome. Di dema vê beşa parêzê de, ji mirovan re tê şîret kirin ku piraniya parêza xwe li ser xwarinên jêrîn bingeh bigirin:

• goştê teze, çêtir e ku bê hormon be û gihayî be
• rûnên heywanan, wekî beraz, pîvaz, rûnê berx, rûnê duck, rûnê xav, û gihayê
• masî
• qeşmeran
• hêkên organîk
• xwarinên tirşkirî, wekî kefir, mastê xwemalî û saraker
• sebze

Followopdarên parêzê dikarin di heman demê de mîqdarên navîn ên findiqan û tiştên pijandî yên GAPS-reçet ên bi nîskên findan hatine çêkirin jî bixwin.

Her weha gelek pêşniyarên din jî hene ku digel parêza tevahî GAPS re diçin. Vana ev in:

• Bi hev re goşt û fêkiyan nexwin.
• Gava ku gengaz be xwarinên organîk bikar bînin.
• Di her xwarinê de rûnên ajalan, rûnê gûzê, an rûnê zeytûnê yê bi sar tê xwarin.
• Digel her xwarinê xwarina hestî bixwe.
• Ger hûn bikaribin wan tehemul bikin, mîqdarên mezin yên xwarinên tirşkirî bixwe.
• Ji xwarinên pakêtkirî û konserveyî dûr bisekinin.

Dema ku hûn li ser vê qonaxa parêzê ne, divê hûn ji hemî xwarinên din, bi taybetî ji kerbên safîbûyî, parêzvan û rengên çêkirî dûr bisekinin.

Parêza tevahî GAPS wekî qonaxa domandina parêzê tête hesibandin û di navbera 1,5–2 salan de didome. Ew li ser bingeha rûnên heywanan, goşt, masî, hêk û sebze ye. Di heman demê de xwarinên probiotîk jî digire nav xwe.

Qonaxa ji nû ve nasînê: Ji GAPS-ê tê

Heke hûn parêza GAPS-ê dişopînin, hûn ê bi kêmîve 1.5-2 sal berî ku hûn dest bi nûvekirina xwarinên din bikin, hûn ê li ser parêzê bimînin.

Diet pêşniyar dike ku piştî ku hûn bi kêmîve 6 mehan bi helandina normal û bizavên rûvî re rû bi rû bimînin, hûn dest bi qonaxa ji nû ve hilberînê bikin.

Mîna qonaxên din ên vê parêzê, gava dawî jî dikare pêvajoyek dirêj be ku hûn di çend mehan de hêdî hêdî xwarinan vedigirin.

Diet pêşniyaz dike ku her xwarinek kesek di hindikek hindik de were destnîşan kirin. Heke hûn di nav 2-3 rojan de pirsgirêkên mêşê not bikin, hûn dikarin hêdî hêdî beşên xwe zêde bikin.

Diet rêzê an xwarinên rastîn ên divê hûn destnîşan bikin bi hûrgulî nake. Lêbelê, ew diyar dike ku divê hûn bi kartolên nû û dirûnên bê gluten dest pêkirî dest pê bikin.

Gava ku hûn ji parêza xwe bimînin jî, hûn şîret kirin ku hûn ji hemî xwarinên pir-şekir ên pir pêvajoykirî û safîbûyî dûr bisekinin, û prensîbên protokolê yên tev-xwarinan biparêzin.

Di vê qonaxê de xwarinên ku di parêza tevahî GAPS de ne tê de ji nû ve vedibêje. Ji we re şîret kirin ku hûn hîn jî dev ji xwarinên ku di karbên safîbûyî de ne zêde berdin.

Pêvekên GAPS

Damezrênerê parêzê diyar dike ku aliyê herî girîng ê protokola GAPS-ê parêz e.

Lêbelê, protokola GAPS-ê her weha pêvekên cûrbecûr pêşniyar dike. Vana ev in:

• probiotîk
• asîdên rûnê yên girîng
• enzîmên digestive
• rûnê kezeba cod

Probiotîk

Pêvekên probiotîk li parêzê têne zêdekirin da ku bibe alîkar ku hevsengiya bakteriyên bikêr ên di zikê we de vegere.

Tête pêşniyar kirin ku hûn ji nav rêzek bakteriyan, tê de, regezên ku probiotîk tê de hilbijêrin Lactobacilli, Bifidobacteria, û Bacillus subtilis cûrbecûr.

Ji we re tê şîret kirin ku hûn li hilberek bigerin ku her gram bi kêmî ve 8 mîlyar şaneyên bakteriyalî tê de hebe û probiotîk hêdî hêdî têxin parêza xwe.

Asîdên rûnê yên girîng û rûnê kezeba kodikê

Kesên ku li ser parêza GAPS-ê ne tê şîret kirin ku her roj pêvekên rûnê masî û rûnê kezeba kodikê bigirin da ku ew têr bibin.

Her weha parêz pêşniyaz dike ku hûn hûrgelên hûrgulî û rûnê tovê tevlihev-sar-tirşkirî bigirin ku xwediyê asîdên rûnê omega-3 û omega-6 bi rêjeya 2: 1.

Enzîmên helandinê

Damezrênerê parêzê îdia dike ku kesên bi mercên GAPS-ê re jî hilberîna asîdê mîde kêm e. Ji bo sererastkirina vê yekê, ew pêşniyar dike ku şagirtên parêzê berî her xwarinê pêvekek betayîna HCl bi pepsîna zêdekirî bigirin.

Ev pêvek formek çêkirî ya asîdê hîdroklorîk e, yek ji asîdên sereke ye ku di zikê we de tê hilberandin. Pepsîn enzîmek ku di zik de jî tê hilberandin e, ku ji bo parçe kirin û proteînan dihele.

Dibe ku hin kes bixwazin ku enzîmên digestive yên din bigirin da ku piştgiriyê bidin helandinê.

Parêza GAPS pêşniyaz dike ku şopînerên wê probiotîk, asîdên rûnê yên girîng, rûnê kezeba kodikê, û enzîmên digestive bigirin.

Ma parêza GAPS dixebite?

Du pêkhateyên sereke yên protokola parêzê ya GAPS parêzek tasfiyekirinê û pêvekên xwarinê ne.

Dieta tasfiyekirinê

Heya nuha, tu lêkolînan bandorên protokola parêzê ya GAPS-ê li ser nîşan û tevgerên bi otîzm ve têkildar lêkolîn nekiriye.

Ji ber vê yekê, ne gengaz e ku meriv bizanibe ka ew çawa dikare alîkariya kesên xwedan otîzm bike û gelo ew dermanek bibandor e.

Parêzên din ên ku di kesên bi otîzm de hatine ceribandin, mîna parêzên ketogenîk û parêzên bê gluten, bê kaseîn, potansiyela ji bo alîkariyê ji bo baştirkirina hin tevgerên bi autîzm ve girêdayî ((,)) nîşan daye.

Lê heya nuha, lêkolîn piçûk bûn û rêjeyên devjêberdanê pir bûn, ji ber vê yekê jî hîn ne diyar e ku ev parêz dikarin çawa bixebitin û ew dikarin alîkariya kîjan kesan bikin ().

Di heman demê de lêkolînên din tune ku bandora parêza GAPS-ê li ser her şertên din ên ku ew îdia dike ku derman dike vekolînin.

Pêvekên xwarinê

Parêza GAPS probiotîkan pêşniyar dike ku hevsengiya bakteriyên bikêr ên di gogê de vegerîne.

Bandora probiotîkan li ser rûvî xetek lêkolînê ya hêvîdar e.

Lêkolînek dîtiye ku zarokên bi otîzm li gorî zarokên neurotypîk gelek mîkrobiyota guhikê cuda hene, û lêzêdekirina probiotîk bi feyde ye ().

Lêkolînên din dîtin ku celebên taybetî yên probiotîk dikarin dijwariya nîşanên otîzmê baştir bikin (,,).

Dieta GAPS-ê her weha pêşniyar dike ku hûn lêzêdekirinên rûnên girîng û enzîmên hevedudaniyê bigirin.

Lêbelê, lêkolînên heya roja îro nedîtiye ku vexwarina pêvekên asîdê rûnê girîng li ser kesên bi otîzm bandor dike. Bi heman rengî, lêkolînên li ser bandorên enzîmên digestive yên li ser otîzmê encamên hevbeş hene (,,).

Bi tevahî, ew ne diyar e ka xwarina lêzêdekirinên xwarinê tevgerên otîstîk an rewşa xwarinê baştir dike an na. Berî ku bandorên bêne zanîn bêtir lêkolînên pir-kalîte hewce ne (,).

Heya nuha, tu lêkolînên zanistî bandorên protokola GAPS-ê ya li ser otîzmê an her şertek din a ku parêza îdia dike ku derman dike, venêraniye.

Xetereyên parêza GAPS-ê hene?

Diyeta GAPS-ê protokolek pir teng e ku ji we re hewce ye ku hûn ji bo demên dirêj gelek xwarinên têr qut bikin.

Di heman demê de ew rêberiya hindik dide ser ka meriv çawa misoger dike ku parêza we hemî xwarinên ku hûn hewce ne.

Ji ber vê yekê, metirsiya herî berbiçav a ketina vê parêzê xwarina xirab e. Ev yek bi taybetî ji bo zarokên ku zû mezin dibin û gelek pêdiviyên wan hewce ne rast e, ji ber ku parêz pir tixûbdar e.

Wekî din, dibe ku yên bi otîzm xwedî parêzek tixûbdar bin û dibe ku bi rehetî xwarinên nû an guherînên parêzên wan qebûl nekin. Ev dikare bibe sedema tixûbdariya tundrê (,).

Hin rexnevanan fikara xwe anîn ziman ku bi vexwarina mîqyasên mezin a boneya hestî dibe ku xwarina weya rêber, ku di dozên bilind de jehrîn e, zêde bike ().

Lêbelê, rîskên jehrîbûna sermayê li ser parêza GAPS nehatine belge kirin, lewma xetera rastîn nayê zanîn.

Diyeta GAPS parêzek zehf tixûbdar e ku dibe ku we bixe bin xetereya bêparbûnê.

Gutê lekbar dibe sedema autîzmê?

Piraniya kesên ku parêza GAPS diceribînin zarokên bi otîzm in ku dêûbavên wan digerin ku rewşa zarokê xwe baş bikin an baştir bikin.

Ji ber ku îdîayên sereke yên ku ji hêla damezrînerê parêzê ve têne kirin ev e ku otîzm ji hêla rûvikek lekbar ve çêdibe, û ew dikare bi şopandina parêza GAPS ve were başkirin an baştir kirin.

Otîzm rewşek e ku di encama guherînên fonksiyona mêjî de bandor dike ku mirovê otîstîst çawan cîhanê diceribîne.

Bandorên wê dikarin pir cûda bibin, lê, bi gelemperî, mirovên bi otîzm bi têkilî û têkiliya civakî re zehmetiyan dikişînin.

Ew rewşek tevlihev e ku ji encama tevlihevbûna faktorên genetîkî û hawîrdorê () derdikeve holê.

Bi balkêşî, lêkolînan destnîşan kir ku heya% 70 mirovên xwedan otîzm jî xwedan tenduristiya digestive ya nebaş in, ku dibe ku di nîşanan de kapsasî, zikêş, êşa zik, refluksê asîd, û vereşînê hebe ().

Nîşaneyên digestive yên nehatî dermankirin di mirovên xwedan otîzm de jî bi tevgerên tundtir ve hatine girêdan, di nav wan de zêde hêrsbûn, tantrum, tevgera êrişker, û tevliheviyên xewê ().

Hejmarek piçûk a lêkolînan destnîşan kir ku hin zarokên bi otîzm permebûna rûvî zêde kirine (,,,).

Lêbelê, encam tevlihev in, û lêkolînên din di zarokên bi otîzm û bêyî otîzm de cûdahî nabînin di navbera permeasyona rûvî de (,).

Di heman demê de aniha jî ti lêkolînên ku hebûna rûviya herikbar a berî pêşkeftina otîzmê nîşan didin tune. Ji ber vê yekê heke heke di hin zarokan de gurê lebatî bi otîzmê ve girêdayî be jî, nayê zanîn ka ew sedemek an nîşanek e ().

Bi tevahî, îdîaya ku rûviya lerizî sedema otîzmê ye, nîqaşker e.

Hin zanyar difikirin ku ev ravekirin sedemên rewşek tevlihev zêde hêsan dike. Lêkolînek bêtir hewce ye ku meriv rola dehlika lehikî û ASD fam bike.

Gutê leakî carinan di hin kesên bi otîzm de tê dîtin. Lêkolînek bêtir hewce ye ku diyar bike ka ew bi hev ve girêdayî ne.

Rêzeya jêrîn

Hin kes hest dikin ku ew ji parêza GAPS sûd werdigirin, her çend ev rapor anekdotal in.

Lêbelê, ev parêza tasfiyekirinê ji bo demên dirêj pir teng e, û hiştina wê pir dijwar e. Dibe ku ew bi taybetî ji bo nifûsa rastîn a ku ji bo wê hatî armanc kirin xeternak be - ciwanên lawaz.

Gelek pisporên tenduristiyê parêza GAPS rexne kirine ji ber ku gelek îdiayên wê ji hêla lêkolînên zanistî ve nayê piştgirî kirin.

Heke hûn hewil didin ku wê biceribînin, li alîkar û piştgiriyek ji peydakiroxek tenduristiyê bigerin ku dikare piştrast bike ku hûn hewcedariyên xweyên xwarinê peyda dikin.