10 Cilên Saladên Keto ku Jiyana Weya Kêm-Carb Spî bikin

Dilşad

• 1. Ranch Homestyle
• Melzeme
• Rêwerz
• 2. Keto vinaigrette Italiantalî
• Melzeme
• Rêwerz
• 3. Cilûbergê jalapeño-cilantro yê kremî
• Melzeme
• Rêwerz
• 4. Cilikê hingiv-xerdelê keto
• Melzeme
• Rêwerz
• 5. Cilûbergê Girava Hezar Keto
• Melzeme
• Rêwerz
• 6. Pênc hûrdem kirasê keto Qeyser
• Melzeme
• Rêwerz
• 7. Kirasê penîr şîn ê ketimî bi çêlek
• Melzeme
• Rêwerz
• 8. Cilûbergê Wasabi-xiyar-avokado
• Melzeme
• Rêwerz
• 9. Cilûbergê fistiqê asyayî
• Melzeme
• Rêwerz
• 10. Cilûbergê keto raspberry-tarragon
• Melzeme
• Rêwerz
• Cilên ne guncan ji bo parêzek keto û serişteyên kirînê
• Rêzeya jêrîn
• Amadekirina Xwarinê: Saladek Ne Bêzar

Ketogenic, an keto, parêzek pir-kêm-carb, parêzek pir-fat e ku hate xuya kirin ku gelek feydeyên tenduristiyê dide ().

Gava ku ev awayê xwarinê dikare bi xwezayî bi sînor be, pêşveçûnên di zanista xwarinê û afirîneriya kulîner de şopandina vê parêzê pir hêsantir kiriye.

Ger hûn li dû parêzgek keto ne, sebzeyên ne-starchy wek keskên seletê di karbozê de kêm in û vebijarkek tirsnak e. Dîsa jî, ew dibe ku dijwar be ku meriv ziravek seleteya kêm-carb tamxweş, ku ji rûn û sîrka sade derbas dibe, bibîne.

Li vir 10 cilûbergên selete-keto-heval hene, hemî bi 4 gram carbs her parçe an kêmtir.

Em hilberên ku em difikirin ji bo xwendevanên me kêrhatî ne tê de ne. Heke hûn bi girêdanên li ser vê rûpelê bikirin, dibe ku em komîsyonek piçûk bistînin. Li vir pêvajoya me ye.

1. Ranch Homestyle

Gava ku kirasê kevneşopî yê rançê bi rûnê şîvê tê çêkirin, ev reçete wê ji bo xameya tirş, mayo û kremê giran vedigire, heman profîla çêjê ya bi kerb kêmkirî û naveroka rûnê zêde dike peyda dike.

Melzeme

• 1/2 qedeh (120 gram) xameya tirş
• 1/2 qedeh (120 gram) mayo
• 1/4 kevçî (60 ml) kremê qamçî yê giran
• 1 tilpiskê çîçikên hûrkirî
• 1 têr dîl hişkkirî
• 1 têr toza pîvazê
• 1 têr tozê sîr
• 1-2 têr (5-10ml) ava lîmonê ya teze
• Xwê û bîbera ku tam dikin

Rêwerz

1. Hemî malzemeyên di tasek an konteynirekê de bi qapax li hev bikin.
2. Baş baş bikelînin.
3. Du demjimêran di sarincê de bihêlin da ku sar bibe an jî tavilê di germahiya jûreyê de bi serve bikin.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 84
• Rûn: 8 gram
• Carbs: 2 gram
• Proteîn: 1 gram

2. Keto vinaigrette Italiantalî

Ev keto hema hema bi keskên selete re li ser cotek mezin a klasîk baş dizîvire. Bi malzemeyên ku pir kes di embarên wan de ne, ew dikare ji bo jiyana weya keto bibe bingeh.

Melzeme

• 1 Tbsp demsala Italiantalî
• 1 kevçî (240 ml) rûnê zeytê yê sivik
• 4 Tbsp (60 ml) sîrka şeraba sor
• 1/2 têr xwê
• 1/4 tsp îsota reş a erdê
• 1 Tbsp (15 ml) xerdelê Dijon

Rêwerz

1. Hemî malzemeyên di konteynirê cilûbergê de bi qapax li hev bikin.
2. Bi hêz lerizîn û 30 hûrdeman bimînin ku bihêlin çêja çêbibe.
3. Heya 7 rojan di sarincokê de veşêrin.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 198
• Rûn: 22 gram
• Carbs: kêmînîn
• Proteîn: ji 1 gram kêmtir e

3. Cilûbergê jalapeño-cilantro yê kremî

Bi lêdana tûj a jalapeño û taze ya cilantro, ev cilûbergê sade ne tenê seleteyan lê goşt û sebzeyên bipijijî jî tîrêjek ronahî tîne.

Melzeme

• 1/2 qedeh (25 gram) qirşikê qirçandî
• 1/2 qedeh (120 gram) xameya tirş an mastê Grek
• 1 / 2–1 jalapeño qelandî
• 6 heb sîr, pelandî
• 1 têr xwê
• 1/4 qedeh (60 ml) av

Rêwerz

1. Hemî malzemeyan di nav blender an xwerû xwarinê de heya ku nerm bibe tevlihev bikin.
2. Bila 15-20 hûrdeman bimînin da ku çêja çêbibe.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 41
• Rûn: 3 gram
• Carbs: 1 gram
• Proteîn: 1 gram

4. Cilikê hingiv-xerdelê keto

Ev cilûberg ne tenê ji bo seleteyan e lê di heman demê de dikare ji bo hemî xwarinên tiliya ketoyên weyên bijarte bibe sosek şilkirina zest.

Melzeme

• 1/2 qedeh (120 gram) xameya tirş a tam-rûn
• 1/4 qedeh (60 ml) av
• 1/4 kevçî (60 ml) xerdelê Dijon
• 1 Tbsp (15 ml) sîrka sêva sêv
• 1 Tbsp (10 gram) eryritîtola granulî an şêrînek din a keto-heval

Rêwerz

1. Hemî malzemeyan têxin tasek tevlihevê û bihêlin ku bi hev ve bibin.
2. Heya 2 hefteyan di sarincokê de veşêrin.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 38
• Rûn: 2.5 gram
• Carbs: kêmînîn
• Proteîn: ji 1 gram kêmtir e

5. Cilûbergê Girava Hezar Keto

Vê keto-heval li ser cilûbergek klasîk hema hema şirîniya rast (ji stevia) û asîdbûnê (ji ketçap û sihikê) digire ber hev ku tama xwe têr bike dema ku karbohûrbe kêm bimîne.

Melzeme

• 1 kevçî (230 gram) mayo
• 2 Tbsp (35 gram) ketçap-kêm-şekir
• 1 Tbsp (15 ml) sîrka sêva sêv
• 2 Tbsp (20 gram) tirşikên hûrkirî yên hûrkirî
• 2 Tbsp (20 gram) pîvaza hûrkirî
• 1/8 tsp stevia
• Xwê û bîbera ku tam dikin

Rêwerz

1. Tirşî û pîvazên hûrkirî parve bikin da ku ji bo her yekê du heb rêzikên yek-tebeqeyê hebin.
2. Hemî malzemeyan, ji xeynî 1 tîrêja pîvaz û tirşikê, di nav blenderekê an jî xwarina xwarinê de bidin hev û heya ku nerm bibin tevlihev bibin.
3. Pîvaz û tiriyên mayî têxin nav hev.
4. Cilûbergê bixin nav kûpekî, di sarincoka xwe de bi cîh bikin, û bihêlin bi kêmî ve 30 hûrdeman çêja çêbibe.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 1-kevçî (15-ml) peyda dike:

• Kalorî: 96
• Rûn: 10 gram
• Carbs: kêmînîn
• Proteîn: ji 1 gram kêmtir e

6. Pênc hûrdem kirasê keto Qeyser

Vê cilê tenê di pênc hûrdeman de qamçiyan, hin keskên seletê bavêjin hev, û ji bo seleteya Qeyserê ya bilez û hêsan a bi karbohişkên hindikîn piçek penîrê Parmesan lê bidin.

Melzeme

• 3 heb sîr, hûrkirî
• 1 1/2 tsp (10 gram) pasteyê ançovê
• 1 têr (5 ml) sosê Worcestershire
• 2 Tbsp (30 ml) ava lîmona nû - an ava 1/2 lîmonê
• 1 1/2 tsp (10 gram) xerdelê Dijon
• 3/4 qedeh (175 gram) mayo
• Xwê û bîbera ku tam dikin

Rêwerz

1. Sîr, pasta ançovê, sosê Worcestershire, ava lîmonê, û xerdelê Dijon li tasek navîn zêde bikin û li hev bidin.
2. Mayoyê zêde bikin û heya ku têkel bibin tevbigerin.
3. Xwê û îsotê têxin tamê.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 1-kevçî (15-ml) peyda dike:

• Kalorî: 100
• Rûn: 10 gram
• Carbs: kêmînîn
• Proteîn: ji 1 gram kêmtir e

7. Kirasê penîr şîn ê ketimî bi çêlek

Çi baskên mirîşkê be, çi jî tenê hêşînahiyên sade ne, ev cil û bergê penîrê şîn ê li ser bingeha tevahiya xwarinê piştrast dike ku hûn kîmyewî zêde nekin ku gelek cûreyên şûşeyê peyda dikin.

Melzeme

• 1 kevçî (230 gram) mayo
• 1/2 qedeh (120 gram) xameya tirş
• 1 Tbsp (15 ml) ava lîmonê
• 1 têr (5 ml) sosê Worcestershire
• 1 têr tozê sîr
• 1/2 têr xwêya behrê
• 1/2 tsp bîbera reş
• 3/4 kevçî (115 gram) penîrê şîn ê pelçiqandî
• 1/4 kevçî (10 gram) pîvaza nû, hûrkirî

Rêwerz

Hemî malzemeyan têxin tasek navîn û heya ku baş têkel bibin bi hevûdu re bizmar bikin.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 106
• Rûn: 12 gram
• Carbs: 1 gram
• Proteîn: 1 gram

8. Cilûbergê Wasabi-xiyar-avokado

Ev cilûberg bi taybetî di rojek germ a havînê de nûve dibe lê dikare bi sebzeyên teze re ji bo vebijarkek kêm-carb her salê were hev. Powder wasabi dikare bi tama xwe were verast kirin, li gorî asta germa we tê xwestin.

Melzeme

• 1 avokado
• 2-4 pîvazên pîvaza kesk
• 1/2 xiyar, hûrkirî
• Ava ava 1/2 lime
• 2 Tbsp (15 gram) toza wasabi
• 2 Tbsp (30 ml) rûnê avokado
• 2 têr (10 ml) birinc an sihra sêva sêv
• 1/2 tsp tozê toz
• 1/4 têr xwê

Rêwerz

Hemî malzemeyên di nav werîsek xwarinê de an blender-ê de tevlihev bikin û heya ku nerm bibin.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 75
• Rûn: 7 gram
• Carbs: kêmînîn
• Proteîn: 1 gram

9. Cilûbergê fistiqê asyayî

Piraniya sosên fasûlî yên bazirganî têne hilberandin gelek şekirê zêdekirî pak dikin, û lihevhatina wan di parêza keto de dijwar dibe.

Vê reçete şekir dihêle lê bingeha her sosek fisteqek mezin digire. Wê wekî marînadek ji bo satay mirîşkê bikar bînin an jî keskên tevlihev ên bijarte bavêjin serî.

Melzeme

• 1/3 kevçî (80 gram) rûnê findiqa xwezayî
• 1/4 qedeh (60 ml) ava germ
• 2 Tbsp (30 ml) sosê soyê
• 2 Tbsp (30 ml) sihik
• 1 lime, ava zer
• 1 têr zencefîlê hûrkirî
• 1 têr sîr
• 1 tsp bîber

Rêwerz

1. Hemî malzemeyan di nav blender an xwerû xwarinê de tevlihev bikin heya ku xweş bibe.
2. Heya 10 rojan di sarincokê de veşêrin.

Heke hûn hest dikin ku cilûberg şêrînahî tune, divê çend dilopên jêgirtina stevia hîleyê bikin.

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinê

Pargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 91
• Rûn: 7 gram
• Carbs: 4 gram
• Proteîn: 2 gram

10. Cilûbergê keto raspberry-tarragon

Ev kirasê dozgehek zexm a antioxidantên ji nîsk û tarragonê nû peyda dike, digel bonusa zêdekirî ya rûnê trîglîserîd-navîn-zincîra (MCT) ku ketoz dişewitîne.

Ew ji bo her celeb kesk vebijarkek mezin e lê di heman demê de dikare were bikar anîn ku salmon, mirîşk, û çavkaniyên din ên proteîn jî marîn bikin.

Melzeme

• 1/2 kevçî (120 ml) rûnê zeytûnê
• 1/4 kevçî (60 ml) rûnê MCT (li firoşgehan an serhêl peyda dibe)
• 1/4 qedeh (60 ml) sîrka sêva sêv
• 2 Tbsp (30 gram) xerdelê Dijon
• 1 1/2 tsp tarragonê nû (an jî 1/2 tsp hişkkirî)
• 1/4 têr şîrînkerê keto-heval
• Pişkek xwê ya bijartiya we
• 1/2 qedeh (60 gram) raspberry nû, meşkkirî

Rêwerz

1. Hemî malzemeyan, ji xeynî mişmişan, di tasek de bi hev re bikin û bi qasî 15 saniyeyan bikelînin heya ku bibe kemer.
2. Reşikên masîvekirî têxin nav hev û baş bikelînin.
3. Bi şirîniya xwestî ve sererast bikin

Reçeteya tevahî bibînin

Rastîyên xwarinêPargîdaniyek 2-kevçî (30-ml) peyda dike:

• Kalorî: 158
• Rûn: 17 gram
• Carbs: 1 gram
• Proteîn: ji 1 gram kêmtir e

Cilên ne guncan ji bo parêzek keto û serişteyên kirînê

Gava ku gelek sêlên selete ji ber rêjeya qelew-kerbên wan keto-heval in, hin kes li vê profîlê nayên - bi gelemperî ji ber ku ew şekirê lêzêdekirî pak dikin an kêmbûna qelewê bi lêzêdekirina carbs çêdikin. Cilên ne guncan di nav de:

• Cilûbergê fransî
• salona seletê ya bê rûn
• kirasê kevneşopî-xerdelê
• Catalina dressing
• vînegretên pêş-şûşandî

Gava ku cilûbergên seleta keto yên xwemal tama wan nûtir e, gelek cûreyên mezin ên kirîn-firot jî hene.

Dema ku kirîna cilikê seleta keto, bala xwe bidin jêrîn:

• Pêdivî ye ku malzemeya yekem celebek rûn be, wekî rûnê zeytûn, avokado, an rûnê MCT.
• Pêdivî ye ku pêdivî bi qasê ku gengaz be, nêzîkê xwezayê bibin, wek giha, baharat, ava lîmonê, û sirk.
• Li şekirên zêdekirî temaşe bikin.

Berhevkirinî Gelek cilûbergên kirînfiroş di şekirên lêzêdekirî de ne an jî bi lêzêdekirina carbs kêmasiya rûn çêdikin. Ji bo ku hûn pêgirtek seleteya keto-heval bikirin, piştrast bikin ku etîketa melzemeyê bi baldarî bixwînin.

Rêzeya jêrîn

Di van salên dawî de parêza keto ya pir kêm-kerb, pir-qelew populerîteyek peyda kir.

Gava ku ev awayê xwarinê dikare bêtir tixûbdar be, lê reçeteyên afirîner dikarin çêjên bijareyên kevnar-kerb ên bi kerbên kêmîn peyda bikin, û seleteyên bêzar bikin tiştê berê.

Piraniya reçeteyên jorîn heft an jî zêdetir dikarin di sarincokê de werin hiştin, da ku hûn rêzek cilûbergên ku hûn hilbijêrin bidin we.

Bi piranî malzemeyên tev-xwarin û dozek qelew a qelew, ev pêlav piştrast in ku jiyanê li parêza keto ya we zêde dikin.

Amadekirina Xwarinê: Saladek Ne Bêzar