Kelûpelên Çepên Çep ên Tirkiyê (Ku Ji Dinîva gukir Tiştek Têm Nake)

Dilşad

• Bermahiyên Thanksgiving Turkey Lettuce Wraps
• Nirxandin ji bo

Ma hûn li awayek afirîner digerin ku hûn mayîna xweya Tirkiyeyê bi rengek tendurist bi kar bînin ku tama wê, ya mayî, ya Tirkiya Thanksgiving -ê nîn e? Bêtir nenêrin. Ji bo vê xwarina bermayî ya mayî, em tiştan (bi rastî) bi sosê pezê ku tê de rûnê nîsk-tam-xwezayî û Tamari (sosê soya xweş, bê gluten) û livirên sriracha û îsota sor tevlihev dikin. Ew awayek kêfê, tendurist e ku meriv kevneşopek kevneşopî ya Thanksgiving -ê bigire û wê bi tamên zirav, balkêş ên ku ne hewceyê şûnda zêde ye, ji nû ve bihesibîne. (Em di heman demê de alîgirên mezin in ku hemî bermayiyên we bavêjin yek kasa genimê saxlem.)

Oh, û ne tenê tamarî ye ku bê gluten e - tevahî xwarin e. Di paşiya paşîn de ew di pelikek marûleyê de tê xizmet kirin. Beşê çêtirîn? Ev reçeteyek awayek nediyar e ku meriv bermayiyan bikar bîne, hûn dikarin çend rojan piştî betlaneyê jî wê wekî meyxwer ji mêvanên partiya şîvê re xizmet bikin. Ew ê ne aqilmendtir bin.

Bermahiyên Thanksgiving Turkey Lettuce Wraps

Malzeme

• 2 kevçîyên rûnê nivîşk-hemî-xwezayî
• 1/2 kevçîyê xwarinê sriracha
• 2 kevçîyên xwarinê hingiv
• 1 kevçîyê xwarinê tamarî
• 1 kevçîyê mayî yê tirkî, hûrkirî
• 7 an 8 pelên kesk ên rûnê rûnê
• 1 fîncan gêzer, di kuncikên kibrîtê de tê birîn
• Destmal fasûlî
• 1 kevçîyê îsota sor
• Destan pelên cilantroyê nû

Tarîfa bikaranînê

1. Di piçikek piçûk de, rûnê nîsk, sriracha, hingiv û tamari bi hev re bikelînin heya ku baş tevlihev bibin. Tirkiya bermayî lê zêde bikin û bikin çakêt. Li aliyekî danîn.

2. Pêçekan berhev bikin û di nav her pelên kesk ên kesk de mîqyasek tevlihev a tevliheviyê bişewitînin, dûv re çend gêzer, hin guliyên fasûlî, û fîstanên bîbera sor li her yekê zêde bikin. Bi pelên cilantroyê xemilînin, û kêfê bikin!

Nirxandin ji bo