Ma Zeytûnê Zeytûnê Ji ya ku Em Difikirin Çêtir e?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Di vê nuqteyê de ez piştrast im ku hûn ji avantajên tenduristiyê yên rûnê, nemaze rûnê zeytûnê, haydar in, lê derdikeve ku ev rûnê tamxweş ji tenduristiya dil bêtir ji bo tenduristiyê çêtir e. Ma hûn dizanin zeytûn û rûnê zeytûnê çavkaniyek baş a vîtamîna E ne û vîtamînên A û K, hesin, kalsiyûm, magnezyûm û potasyûm tê de ne? Ew di heman demê de çavkaniyek girîng a amino acîd in! Spas ji hemî vîtamîn û mîneralan re, zeytûn û rûnê wan, ji bo tenduristiya çav, çerm, hestî, û hucre û hem jî fonksiyona berevaniyê mezin in.

Li gorî lêkolîna ku ji hêla Encumena Zeytûnê ya Navneteweyî ve hatî berhev kirin, çend rastiyên kêfê yên di derbarê zeytûn û rûnê zeytûnê de bixwînin, û hinekî din jî li ser ka vexwarina van xwarinên ku ji bo we baş in çawa dikarin tenduristiya we baştir bikin. Zêdetir, awayên min ên bijare ji bo karanîna hêmanên saxlem ên li jêr dizîn.

Feydeyên Zeyta Zeytûnê û Rastiyên Kêfxweşiyê

• Zeytûn ji sedî 18 heya 28 ji rûnê wê pêk tê
• Nêzîkî ji sedî 75 ê wê rûnê asîda rûnê ya monotêrkirî ya saxlem e (MUFA)
• Rûnê zeytûnê tevhevkirin û vebirina hêmanên hêsan, di nav de vîtamînên girîng ên rûn-rûnkirî hêsantir dike (yek ji wan sedemên ku kincên seletê yên bê rûn bi rastî zirarê dide laşê we)
• Rûnê zeytûnê bi xwezayî bê kolesterol, sodyûm û karbohîdartan e
• Digel ku pir kes difikirin ku rûnê zeytûnê kesk kûr qalîteya bilindtir destnîşan dike, reng ne faktorek e. Rûnên kesk ji zeytûnên kesk tê (zeytûnên reş rûnê zer didin)
• Tevî baweriyên hevbeş, xala dûmana rûnê zeytûnê (410 pile Fahrenheit) ew qas bilind e ku li hember qelandinê li ber xwe dide. Rûnê rûnê zeytûnê yê birêkûpêk, ne zêde bakîre, ji bo sorkirinê çêtirîn e ji ber naveroka xweya asîdê oleîk a bilind (MUFA)
• Ji sedî 98ê hilberîna zeytûnê ya cîhanê tenê ji 17 welatan tê
• Di bijîjkiya gelêrî de, rûnê zeytûnê ji bo her tiştî ji kêmkirina êşa masûlkan û damaran, heya wekî aphrodisiac, laxative, û aramker-axaftinek pirreng tê bikar anîn!
• Kincên rûnê zeytûnê, li şûna ku têkeve hundur, ji ber vê yekê xwarinên ku di rûnê zeytûnê de têne sor kirin ji xwarinên ku di cûrbecûr rûnên din de hatine zuha kirin kêmtir rûn in.
• Dema ku li cîhek sar û tarî were hilanîn, rûnê zeytûnê dikare du sal an zêdetir bimîne

Ji bo rûnê zeytûnê (û zeytûnan) karanîna bi heybet. Bê guman hûn dikarin kincê xwe bixwe çêbikin lê pir zêde heye!

• Kolesterolê di reçeteyên xweyên bijare de qut bikin û yek sipiya hêkê plus çayek rûnê zeytûnê bi yek hêkê biguhezînin
• Bi karanîna rûnê zeytûnê temenê kekên xwe dirêj bikin. Bi saya vîtamîna E, rûnê zeytûnê tazebûna xwarinên pijyayî dirêj dike
• Li ser salatê croutons û bitikên baconê biqelînin û ji bo topek şor zeytûnan bikar bînin da ku kaloriyên vala qut bikin û hêzek fiber bigirin
• Graviyên bi kalorî û sosê tartar û masî an mirîşka jorîn bi tapenek zeytûnê ya hêsan vebikin
• Bi xatirê te rûnê. Rûnê zeytûnê li ser toşta xweya sibê, di kartolên pijyayî an pijyayî de bikar bînin, an jî li şûna rûnê ceh birijînin.

Nirxandin ji bo