5 Rêbazên Hêsan Ji Bo Sazkirina Her Reçeteyek Cejnê
Dilşad
Ji kremê giran derbikevin
Li şûna kremê an şîrê tevde di gratin û xwarinên kremkirî de pişka mirîşkê ya bê rûn an şîrê bê rûn biceribînin. Ji bo qelewbûnê, berî ku hûn li reçeteya xwe zêde bikin, 1/2 çayek nîska nîskê bi 1 kasa şilek li germahiya jûreyê bikelînin.
Bişkojkê biguherînin Li şûna krem an rûnê di kartolê de, mastê sade yê kêm rûn an penêr penêr safî ya bê rûn biguherînin.
Çivîkek leanet roast bikin Li şûna ku tirkiyê bi rûnê bixurînin, wê bi rûnê zeytûnê û giyayên hûrkirî bişewitînin (biceribînin rozmarî, sage, piçek sîr û îsota reş). An jî giyayan an jî deqan bixin bin çermê tirkiyê. Ji bo ku qelew ji roştê biqelişe qalikekê bikelînin. Li şûna dilopa turkey, ku tê de gelek rûn hene, bi çîçika mirîşkê ya bê rûn tevlihev bikin.
Gravy xwe de-qelew Ji bo xwarinek hêsan, kêm rûn, 1 kevçîyek kevçîyê mîhreşê li germahiya odeyê bixin nav 1/4 kevçîya bîhnxweşiya mirîşkê ya bê rûn. 1 1/2 qedehên din ên şorbê bînin û bihelînin, û têxin nav hevîrê nîskê. Bihêlin bila şorbayê bikelîne, heta ku zelal û qalind bibe, bikelînin. Zerikan winda bikin 2 spî bi 1 hêkê bi tevahî an jî 3 spî bi 2 hêkan bi cîh bikin.
Di fêkî de bihejînin Li nîvê rûn an rûnê rûnê rûnê xwe bi sêv an fêkiyek dinê paqijkirî biguhezînin. Mêvanên we çu carî nizanin ku xwarinên wan kêm rûn in!