5 Xwarinên xweş ên ku hûn dikarin bi Taro re bikin

Dilşad

• Tropical Coconut Taro Warm Dessert Soup
• Taro û White Bean Curry
• Taro Braised bi rimirikên Zuwa
• Oven Baked Taro Chips
• Taro Fries bi Cilantro Pesto
• Zêdetir li ser SHAPE.com:
• Nirxandin ji bo

Ne evîndarê taroyê ne? Van pênc xwarinên şirîn û şorîn dikarin fikra we biguhezînin. Her çend taro pir caran tê paşguh kirin û nayê nirxandin jî, tuber bi tonek mîneralên bingehîn, wek potasyûm û magnezyûm, û hema hema sê carî ji têşa xwarina kartolek pakêtek girseyî ya nutritious digire. Di heman demê de, koka starchê xwedan indexek glycemîkî ya nizm e, ku tê vê wateyê ku vexwarina taro dibe alîkar ku asta şekirê xwîna we aram bimîne. Tenê hay jê hebe ku tuber bi tevahî kelandî bin, ji ber ku heke ew bi xav werin vexwarin ew nexwarin û jehrî ne!

Tropical Coconut Taro Warm Dessert Soup

Ji bo vê şorbeya taro ya germ û gûzê şirînahiyên Forego mîna kek çîkolata dixwin. Her çend şîrê gûzê divê bi nermî were vexwarin jî, ew ji vê afirandinê re fêkiyek xurdemeniyê, wek hesin û fosfor, û her weha domdariyek mîna pudingê ya kremî dide. Yek tama vê şorba sivik-hêm, ku ji xwarinek kevneşopî ya Fîlîpînî ku jê re tê gotin îlhama xwe digire ginataan, we vediguhezîne bihuşta xweya tropîkal.

Malzeme:

4 kokên taro yên piçûk

2 c. av

6 tbsp. topên tapioka biçûk

1 13,5 oz. dikare şîrê gûzê

2 darên zer

6 tbsp. muskovado (şekirê neqilandî/bêpêjkirî) an şekirê sucanat

1/4 têr xwêya deryayê

Ananasên perçekirî ji bo serjêkirinê (vebijarkî)

Tarîfa bikaranînê:

Taro û nebatan 20 hûrdeman di du potên cihê (bi çerm) de bikelînin. Di tehtek din de, 2 c. avê, gûzên tapiokayê lê zêde bikin, û germê kêm-navîn kêm bikin. Vê pir caran bi qalikê tevlihev bikin da ku ji hev veqetin û li tavê nemîne. (Nîşe: Rêwerzên li ser pakêta topê tapioca bixwînin.) Dema ku taro pijandinê qedand, çermê jê bikin, wan têxin nav blenderê xwe, û dûv re şîrê gûzê lê zêde bikin. Deqeyekê wan bi hev re bixin merheleyê û paşê jî têxin nav potek din. Şekirê mûskovadoyê têxin nav têkelê gûzê/taroyê û 5 hûrdeman bişewitînin. (Nîşe: Bisekinin, biqelînin, biqelînin!) Çermên gûzan paqij bikin, dûv re wan bikin perçeyên piçûktir. Nebatên perçekirî û topên tapîokayê (bi şilek) têxin şorba xweya gûzê, paşê 5 hûrdeman bişewitînin. Ji bîr nekin ku tevlihev bikin. Wan têxin tasek an şûşeyek martini, dûv re jî bi ananasên perçandî ve bikin (vebijarkî).

Recipe ji hêla Veg Obsession ve hatî peyda kirin

Taro û White Bean Curry

Taro hêmana stêrkê ye di vê zivirîna bêhempa ya li ser keriyek kevneşopî ya Hindî. Lê tewra heke hûn ne alîgirê xwarina Hindî ne jî, hûn ê ji vê xwarina hêsan, bê rûn rûnê! Parçeyên taro yên nerm û fasûlîyên spî ji bo teşeyek qalind, dilşikestî dibin, di heman demê de pasteyek gûzê ya ku bi peppercorn tê dagirtin ji stewê veganî re lêdanek tûj dide.

Malzeme:

2 c. kokên taro, pijandî û birrîn

1 c. fasûlyeyên sipî, şilkirî û kelandî

1 c. gûzê teze / cemidî

5-10 îsota reş

2 parî pelên keriyê teze

Xwê bi tama xwe

Tarîfa bikaranînê:

Fasûyên spî çend demjimêran di ava germ de bişo. Heta ku nerm bibe di ava şor de bikelînin. Taroyê bişon û paqij bikin û bikin kubik. Di nav ava herikî de bişon heta ku pirraniya şil xilas bibe. Di firaxeke mezin a ava şor de bihêlin, bidin kelandin, birijînin û bidin aliyekî. Gûzê û îsota reş biherikin nav pasteyek sivik, ger hewce bike avê lê zêde bikin. Hemî malzemeyan di firaxekê de bixin nav hev û bihelînin. Xwê û pelên keriyê lê zêde bikin û 2 deqeyan bikelînin heta ku pelên keriyê bêhna xwe berdin nav keriyê. Bi germî li ser birincê an bi rotî re xizmetê bikin.

4 servîsan çêdike.

Reçeteya ku ji hêla Love Food Eat ve hatî peyda kirin

Taro Braised bi rimirikên Zuwa

Carek din gava ku hûn xwarinek rehet a qelew mîna kelek kartolan dixwazin, dibe ku hûn bixwazin vê xwarinê biceribînin. Taroya şilandî ya ku bi têlefona xurek ve hatî pak kirin, we bi kêm kalorî we zû dagirtî dike. Zêdeyî, gava ku ev mûçika taro ya xweş bi biçkên mêşhingivên hişkkirî û şalûl tê çêjkirin, hûn li benda dilxweşiyek rastîn a xwarinê ne!

Malzeme:

500 g. taro (bi qasî 1 taro bi mezinahiya xurmê), pijandî û birrîn

50 g. şimikên hişkkirî, şuştin, şil kirin û çikilandin (avê ji bo şilbûnê bigirin)

3 kevçîyên sîr, hûrkirî

3 îsot, hûrkirî

1 pîvaza biharê, kulîlk

Seasonings (baş tevlihev bikin):

1/2 tsp. xwê (ev hejmar kêm bikin ger hûn avê lê zêde bikin ji bo şilkirina şînkayên hişkkirî)

1/2 tsp. îekir

1/2 tsp. îsota reş

1/2 tsp. granula stock mirîşkê

Tarîfa bikaranînê:

Taro bikelînin û bikin kubik. Bişo, bişo û bişo. Li aliyekî danîn. 2 tbsp germ bikin. rûnê li ser germê nizm bikin ku şînkayên hişkkirî, sîrka hûrkirî, û îsotên hûrkirî heya ku bêhn bidin bişewitînin. 600 ml têxin nav. avê, tê de ava ji bo şilkirina şînkayên hişkkirî, li taro zêde bikin, û bikelînin. Têkiliya demsalê tevlihev bikin, bi lepikek vebikin û bi qasî 2 hûrdeman li ser germê nerm bikin. Lapê vekin, li ser germê nizm berdewam bikin heya ku şilav bi tevahî vemire. Bi pîvazên hûrkirî hûr bikin. Serve germ bikin.

4-5 servîsan çêdike.

Recipe ji hêla Food 4 Tots ve hatî peyda kirin

Oven Baked Taro Chips

Wê çentê çîpên kartolan ên rûnkirî bavêjin û bi guhertina taro root guhertoya xweya xwerû qamç bikin. Çêkirina çîpên taro, xwarinek populer a li gelek deverên Asyayê, ji ya ku hûn difikirin hêsantir e, û encam encamek xurîn, kêm-rûn e ku ji bo xwarinên dereng-şevê bêkêmasî ye.

Malzeme:

1 koka taro

Spreya rûnê nebatî

Xwê

Tarîfa bikaranînê:

Firinê bi 400 pileyî germ bikin. Bi karanîna peeler, rûkala derveyî ya hişk a root taro jê bikin. Bi karanîna dirûvek mandolîn (an kelûpel), taro bikin perçeyên pir zirav û tewra jî. Her du aliyên her perçê bi mîstikek rûnê bişon. Nêzî 20 deqeyan bikelînin (an heya ku çîp qehweyî dibin). Bila sar bibe.

Reçeteya ku ji hêla Tiny Urban Kitchen ve hatî peyda kirin

Wêne ji Tiny Urban Kitchen © 2010

Taro Fries bi Cilantro Pesto

Li ser xwarinek Libnanî ya bi navê batata harra, van firingiyên taro bîhnxweşek xweş û tamxweş çêdikin. Di reçeteyê de ji bo teqînek zêde ya çêjê gelek sîr-dil-saxlem û cilantro-dewlemend-antioxidant jî heye.

Malzeme:

1 lb. taro

1/2 c. rûnê zeytê û rûnê nebatî tevlihev bikin

1 lîmon

1 kulîlk cilantro

6 kevçîyên sîr

1 têr îsotên îsota îsotan (vebijarkî)

Tarîfa bikaranînê:

Destmalên metbexê li xwe bikin û taroyê xwe bikin; di nav perçeyên qalind ên ku dişibin firingiyên fransî de biqelînin û di taseke ava leymûnê de biqelînin (nîvê lîmonê di avê de biqelînin). Pestoya cilantro amade bikin: kulîlkê bişon û zuwa bikin, dûv re pelên ku heya ku mimkun hûr bikin. Sîr paqij bikin û hûrbikin û bi kevçîyek xwê re di nav hêwanê de bixin heta ku maçek çêbibe. Li aliyekî danîn. Kulîlkek ava şor bînin ber kelandinê. Taroyê davêjin û panzdeh deqeyan bipijînin heta ku nerm û baş bipije. Mezrîb. Sîtilek mezin germ bikin, tevliheviya rûnê lê zêde bikin û dema ku germ dibe, taro "firingiyan" berdin û ji her alî de rûnê bikelînin heya ku bişkînin. Sîr, kurmik, û îsotên îsotê yên hûrkirî (heke bikar bînin) zêde bikin, û 30 hûrdeman tevliheviyê bikelînin heya ku bîhnxweş bibe. Veguhezînin firaxa servekirinê û ger bixwazin bi çarîkên lîmonê yên zêde germ bixwin.

Reçeteya ku ji hêla Taste of Beyrut ve hatî peyda kirin

Zêdetir li ser SHAPE.com:

10 Fast û Healthy Brown Bag Lunches

10-Xwarinên Vegetarian 10 Minute

Amûrên Pêjgehê Ji Bo Ku Tenduristî Xwarinê Hêsan Dike

Xwarina Herî Baş a ku hûn naxwin

Nirxandin ji bo