Girê: çi ye, ji bo çi ye û xwarinên dewlemend

Dilşad

• Gir ji bo çi ye
• Navnîşa xwarinên dewlemend ên gir
• Dozên pêşniyarkirî

Choline xurekek e ku rasterast bi fonksiyona mêjî ve têkildar e, û ji ber ku ew pêşengê acetilkolîn e, kîmyewiyek ku rasterast di veguheztina impulsiyonên nerîtê de destwerdanê dike, ew hilberîn û serbestberdana neurotransmîter zûtir dike, ku ji we re bîranînek çêtir û hînbûnek mezintir dike kanîn.

Her çend kolîn di laş de hindik were çêkirin, ew hewce ye ku di parêzê de were vexwarin, da ku ji kêmasiya xwe dûr bikeve. Ji ber vê yekê, choline di nav brokolî, tovê flas an badem de tê dîtin û çavkaniya wêya sereke ya xwarinê zerika hêkê ye. Choline di heman demê de wekî pêvekek xwarinê jî dikare were girtin.

Gir ji bo çi ye

Choline di çend fonksiyonên tevlihev ên laş de dibe alîkar, dibe pêşengê senteza neurotransmîterên wekî acetilkolîn. Wekî din, ji bo hilberîna pêkhateyên bingehîn ên şaneya şaneyê, wekî fosfolîpîd, fosfatidîlkolîn, û spîngomîelîn, ku ne tenê beşek ji lebatê avahiya mîzê ne, di heman demê de bandorê li ser fonksiyonên ku dike jî hewce dike.

Wekî din, ji bo kêmkirina tîrêjên homocysteine, madeyek ku bi zirarê mejî û nexweşiyên din ên kevnar ve têkildar e, choline jî pêdivî ye. Lêkolînan destnîşan kir ku ev têkel (homocysteine) tê dîtin ku di nexweşiyên dejenerativ ên wekî Alzheimer, dementia, nexweşiya Parkinson, epîlepsî, nexweşiyên dil û kanserê de zêde ye. Ji ber vê yekê, dibe ku gir di pêşîgirtina li van nexweşiyan de bibe xwedî rol.

Choline di heman demê de di senteza lîpîdan de, rêkûpêkkirina riyên metabolîzmayê û detoxkirina laş de, baştirkirina xebata kezebê jî heye. Her weha ew dikare di ducaniyê de beşdarî fonksiyonên girîng bibe, bibe alîkar di geşepêdana nevronî ya pitikê de û ji kêmasiyên lûleyên rehikan dûr bikeve.

Navnîşa xwarinên dewlemend ên gir

Hin xwarinên dewlemend-gir ev in:

• Hêka tevahî (100 g): 477 mg;
• Spî hêkê (100 g): 1,4 mg;
• Zerikê hêkê (100 g): 1400 mg;
• Hêka quail (100 g): 263 mg
• Salmon (100 g): 57 mg;
• Hevîr (100 g): 275 mg;
• Birra (100 g): 22,53 mg;
• Kezeba mirîşka pijandî (100 g): 290 mg;
• Quinoa xav (½ qedehek): 60 mg;
• Bîvêş (100 g): 53 mg;
• Kulîlkaya kelandî (½ qedehek): 24,2 mg;
• Brokoliya pijandî (½ qedehek): 31,3 mg;
• Tovê rûn (2 kevçîyên sifrê): 11 mg;
• Garlic (3 kevçî): 2.1 mg;
• Wakame (100 g): 13,9 mg;
• Sesame (10 g): 2,56 mg.

Di heman demê de lecîtîna soyê choline jî heye û ji ber vê yekê dikare wekî pêvekek xwarinê an jî wekî pêvekek xwarinê were bikar anîn.

Dozên pêşniyarkirî

Doza pêşniyarbûyî ya choline li gorî cins û temenê diguhere:

Dozên pêşniyarkirî yên choline di vê tabloyê de têne bikar anîn ji bo mirovên tendurist in û ji ber vê yekê, dibe ku pêşniyar li gorî her kes û dîroka bijîşkî ya wan cûda bibin. Ji ber vê yekê, ew tête pêşniyar kirin ku bi parêzvanek an bijîşkek bişêwire.

Kêmasiya kolîn dikare bibe sedema xesara masûlkeyê û kezebê, û her weha dibe sedema steatoza kezebê ya bê alkol.