3 Peyvên Ku Xwarina Tendurist Sade Dikin

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Xwarina tendurist nahêle birikin mîna ku ew qas dijwar be, rast? Lê dîsa jî, çendan ji me sarinca xwe vekir tenê ji bo ku ew salata ku me kirî qelibî û ji bîrkirî bibînin? Ew dibe. Kirîna fêkî û sebzeyan gava yekem a girîng e, lê amadekirin û xwarina wan ew e rast fen. Ji kerema xwe, lêkolînek nû dibîne ku tenê sê guhertinên hêsan têne çêkirin dikare hemî niyetên we yên baş veguherîne xwarinên xweş.

Ferqa di navbera hilbijartina sêvê de li şûna strudelê sêvê? "Xwarina saxlem dikare wekî vebijarkek bijartirîn bijareya herî guncan, balkêş û normal be." Brian Wansink, Ph.D., nivîskar Slim by Design û Rêvebirê Lab Labê Xwarin û Markê ya Cornell, di daxuyaniyek çapemeniyê de got.

Li ser bingeha encamên wan, lêkolîner bi hêsanî bîra C.A.N. rêbaza: Xwarinên tendurist çêbikin clezgîn, yekbalkêş, û normal. (Û bi dirêjkirinê, xwarinên bêserûber nerehetî, neçêker û anormal bikin!) Li vir e ku hûn çawa dikarin van sê hîleyan bikar bînin da ku îro bibin xwarinvanek tendurist.

1.Erzan. Dema ku em bi lez û bez in an birçî bin, îhtîmal e ku em tiştê herî hêsan bixwin. Lê ne hewce ye ku hûn xwe bidin ber hêsaniya kîsikên çîp an şîvên mîkro. Di şûna wê de, zanyar pêşniyar dikin ku vebijarkên saxlemtir ji bo dîtin, ferman, hilgirtin û vexwarin hêsantir çêbikin. Sebzeyên ku berê hatine birîn di konteynerek li ber sarinca xwe de bihêlin, pişkek pêsîra mirîşkan bipêjînin û dûv re wan bavêjin nav konteynirên servekirî yên kesane, an kaseyek fêkiyên teze li ber deriyê xwe bixin ser sifrê. (Ji ramanan stûxwar in? 15 Alternatîfên Zîrek, Tendurist ên Jêxwarinê Bibînin.)

2. Attractive Li gorî Laboratoriya Xwarinê ya Cornell, xwarina xweşik tenê çêtir çêdibe - ev rastiyek zanistî ye. Û ne surprîz e ku mirov tercîh dikin ku xwarinên ku xweş xuya dikin bixwin. Wansink dibêje, balkêşî dikare bi nav, xuyang, hêvî û bihayê xwarinek were veguheztin. Digel ku hûn nikanin navê fêkiyek ugli biguhezînin (erê, ew tiştek rast e!), hûn dikarin xwarinên ku hûn xweş dibînin bikirin. This dibe ku ev yek bibe mînakek ku hêja ye ku em ji bo sêvên herî biriqandî çend dolarên din jî bipijînin. Li malê, xwarinên saxlem bixin nav tasên xweşik an jî li ser firaxên kêfê û bala xwe bidin ka hûn xwe çawa xizmet dikin-wek ku tê de, li şûna ku hûn li ser qalika li ser sobê bigerin, rûnin û li ser sêlên xwe yên xweş bixwin.

3.Normal. Humnsan mexlûqên adetê ne: Li gorî lêkolînê, em xwarinên ku normal in ji kirîn, ferman û xwarin dixwin. Bi bingehîn, hûn dizanin ku hûn çi hez dikin û hûn ji ya ku hûn dizanin hez dikin. Lê ev nayê vê wateyê ku hûn nekarin goştê xwe fireh bikin da ku fêr bibin ku ji xwarinên nû an guhertoyên tenduristtir ên xwarinên bijare hez bikin. Hişk ev e ku hûn wê bikin beşek ji rûtîniya xwe. Mînakî, biceribînin ku her şev di şîvê de tasên seletê deynin da ku hûn bînin bîra xwe ku hûn hin seletê bistînin. (An jî yek ji 16 awayên meyên ku em bêtir sebzeyan bixwin biceribînin.)

Nirxandin ji bo