Ji Doktorê Diet Bipirsin: Xwarinên Qelew-Şewitandinê
Dilşad
Q: Guhertinên parêzê hene ku ez dikarim bikim ku dê bi rastî metabolîzma min zêde bike, an ew tenê hîpe ye?
YEK: Bi gelemperî îdiaya "xwarinên rûn-şewitandin" ji hêla teknîkî ve ne rast e, ji ber ku pir xwarin bi proaktîv zêdebûnek di şewitandina kaloriyê de dernakeve, lê li şûna wê jîngehek fîzolojîk diafirînin ku tê de şewitandina rûnê hêsantir pêk tê. Brokolî, mînakî, rêjeya metabolîzma we zêde nake, lê ew xwarinek kêm-kalorî ye ku tê de karbohîdartan, fîber, û phytochemicalsên ku hêdî digirin hene ku dibe alîkar ku estrojena zêde paqij bibe. Hemî van tiştan dikarin kêmkirina kîloyê bi bandortir bikin.
Lêbelê, destanek piçûktir a xwarinên rast-helandina rûn hene, xwarinên ku dema têne xwarin şiyana şewitandina kalorî û rûnê laşê we zêde dike. Du herî populer û naskirî çaya kesk û îsotên germ in.
EGCG, antîoksîdanek di çaya kesk de, dema ku bi caffeine-ê re were hevber kirin dikare şewitandina qelew û kêmkirina kîloyan zêde bike-ya ku bi xwezayî bi çaya kesk re dibe.
Bîberkên germ antîoksîdant capsaicin vedigirin, ku dikare oksîdasyona rûn zêde bike (ango şewitandina qelew). Tenê kêmasiya kapsaicin ev e ku hûn hewce ne ku wê di forma lêzêdekirinê de bigirin da ku ji feydeyên wê bistînin.
,, Li gorî lêkolînek nû ya ku di Kovara Amerîkî ya Xwarinê ya Klînîkî, rûnên monotêrbûyî-wekî yên di rûnê zeytûnê û avokadoyê de têne dîtin-divê li lîsteya xwarinên ku ji we re dibe alîkar ku hûn bêtir kaloriyan bişewitînin werin zêdekirin.
Lêkolîneran parêzek bi rûnê rûnê têrbûyî bi parêzek di rûnê têrbûyî de dan berhev û dîtin ku parêza dewlemend a rûnê rûnê têrbûyî zêdebûnek zêde (heya ji sedî 4.3) di lêçûnên enerjiya bêhnvedanê ya beşdarên lêkolînê de (ew ji bo bingeha bingehîn a kaloriyan zanist e hûn her roj ji asta çalakiya xwe serbixwe dişewitînin). Nivîskarên lêkolînê difikirin ku rûn mîtokondrîyên me, motorên kalorî-şewitandina hucreyên me çêdikin, wekî germê bêtir enerjiyê dişewitînin.
Çavkaniyên min ên bijare yên rûnên yek -têrbûyî ev in:
- Zeytûn
- Zeyta zeytûnan
- Peanuts
- Gûzên Macadamia
- Hazelnuts
- Avocados
Dibe ku hûn dîsa bi bîr bînin "Ji Doktorê Diet Bipirsin" ya berê ku me li lêkolînek nihêrî ku kêmbûna rûnê zikê destnîşan kir dema ku beşdarên lêkolînê di parêzên xwe de rûnên têrbûyî kêm kirin û zêde kirin. Van her du lêkolînan bi hev re destnîşan dikin ku ew tevgerek baş e ku meriv bêtir monos bixwin.