Feydeyên Alîrê Bûyê û Çawa Bikin

Dilşad

• Feydeyên tenduristiyê
• Nirxa xurekê ya şîrê badem
• Meriv çawa li malê şîrê behîv çêdike
• Kî divê şîrê badem nexwe

Alîrê behîv vexwarinek sebzeyê ye, ku ji têkelê badem û avê wekî malzemeyên sereke tê amadekirin, bi firehî wekî cîgir ji şîrê heywanan re tê bikar anîn, ji ber ku tê de laktoz tune, û di parêzan de ji bo kêmkirina kîloyê, ji ber ku çend kaloriyan peyda dike.

Vê vexwarina sebzeyê bi asîdên rûnê tendurust û karbohîdartên kêmjimara glîkemîk dewlemend e. Her weha ew xwarinên tenduristiyê yên girîng ên din, ên wekî kalsiyûm, magnezyûm, zinc, potiyûm, vîtamîna E û vîtamînên B peyda dike.

Milkîrê behîv dikare ji bo taştê bi granola an cereal, di amadekirina pancakes de û heya digel qehweyê were vexwarin. Di heman demê de ew dikare ji bo amadekirina hejikên fêkiyan û ji bo amadekirina çerez û kakakan were bikar anîn.

Feydeyên tenduristiyê

Feydeyên tenduristiya şîrê badem ev in:

• Alîkariya we bikin ku hûn giran bibin, ji ber ku her 100 ml tenê 66 kcal heye;
• Rêzikkirina glukoza xwînê, ji ber ku ew vexwarinek bi indexek glycemic kêm e, ango ew piştî helandinê hinekî glukoza xwînê bilind dike (bi şertê ku li malê were amadekirin, ji ber ku hin hilberên pîşesaziyê dibe ku şekirên zêdekirî hebin);
• Astengiya osteoporozê dikin û lênihêrin tenduristiya diranan, ji ber ku ew bi kalsiyum û magnezyûm dewlemend e;
• Alîkariya pêşîgirtina li nexweşiya dil û reh bikinji ber ku ew bi rûnên tenduristî yên yeksensurkirî û pirragir nîn e ku alîkariya tenduristiya dilê we dikin. Wekî din, hin lêkolînan diyar dikin ku ew dikare alîkariya kolesterolê LDL (kolesterolê xerab) û trîglîserîdan bike;
• Astengkirina pîrbûna pêşwext dikin, ji ber ku ew vîtamîna E tê de, bi taybetmendiyên antioxidant ku rê nade zirara şaneyê ya ji hêla radîkalên azad ve, ji lênihêrîna çerm û rê li ber çêbûna çêlekan digire.

Wekî din, şîrê badem ji bo kesên bi bêtehemuliya laktoz, alerjiya ji proteîna şîrê çêlek, alerjiya ji soyê, û ji bo vejeteryan û veganan jî bijardeyek hêja ye.

Berevajî şîrê çêlekan, şîrê badem proteînek hindik peyda dike, ji ber vê yekê dibe ku ji bo mezinbûna zarokan an ji bo kesên ku dixwazin girseya masûlkeyan zêde bikin vebijarka çêtirîn nîne. Di van rewşan de, îdeal ev e ku hûn ji bo şîreta kesane bi parêzvanek parêzê bişêwirin.

Nirxa xurekê ya şîrê badem

Milkîrê badem kêm kalorîk e. Wekî din, karbohîdartên wê hene, lê ew index glycemic kêm in û hejmarek baş fîber ku rêkûpêk dike rovî.

Hûn dikarin şîra badem, ku bi rastî vexwarinek behîv e, li supermarket û firoşgehên xwarinên tenduristî bikirin. Bi alternatîf, hûn dikarin li malê şîrê behîv çêbikin, ku ji we re bihatir be.

Meriv çawa li malê şîrê behîv çêdike

Ji bo ku li malê şîrê behîv çêbikin hûn hewce ne:

Melzeme:

• 2 qedeh bademên xav û xwê;
• 6 heya 8 kevçîyên avê.

Modeya amadekirinê:

Bîstan bihêlin ku bi şev bişewitin. Dotira rojê, avê bavêjin derve û bi tûwalek çayê bademan hişk bikin. Bîstan têxin nav blender an pijandinê û bi avê bixin. Bi çengek kincê zirav bikişînin û hûn amade ne ku vexwin. Ger ew bi avê kêmtir were çêkirin (bi qasî 4 qedeh) vexwarin stûrtir dibe û bi vî rengî ew dikare di gelek reçete de şûna gayê ga bigire.

Ji bilî pevguhertina şîrê ga bi şîrê behîv, ji bo jiyanek tenduristtir û hawîrdorparêztir, hûn dikarin kûpên plastîk jî bi yên camê veguherînin.

Kî divê şîrê badem nexwe

Pêdivî ye ku şîrê badem ji hêla mirovên ku ji findiqan alerjîk in vede. Wekî din, pêdivî ye ku ew ji zarokên di bin 1 salî re jî neyê dayîn, ji ber ku tê de çend kalorî hene, proteîn û xwarinên din ên ku ji bo mezinbûn û pêşkeftina pitikê hewce ne kêm e

Bibînin ka çi danûstandinên tenduristî yên din dikarin werin pejirandin da ku ji nexweşiyên wekî şekir, kolesterol, trîglîserîdan dûr bikevin û di vîdyoyê de xwedan jiyanek têrker bi Tatiana Zanin re jiyanek têr û tije hebe: