Ma xwarina berazê ji tenduristiya we re xirab e?

Dilşad

• Meriv çawa berazê dixwe
• Çawa çawa porkê çêtirîn hilbijêrin
• Meriv çawa bi rengek tendurist goşt amade dike
• Reçeteya nîskê ya bi grî bi mast û gihayî
• Tabloya xwarinê ya birrîna berazê
• Ma jinên ducanî dikarin berazê bixwin?

Xwarina goştê berazê ji tenduristiya we re ne xirab e, heya ku ew baş were pijandin, ji ber ku pijandina guncan rê li ber veguhastina cysticercosis digire, nexweşiyek ku bi hêsanî ji hêla berazê ve tê veguheztin û ku dikare bigihîje pergala rehikan, dibe sedema êş û pirsgirêkên derûnî.

Wekî din, vî celeb goşt bi rûnên baş (têrnebûyî), yên ku ji bo dil baş in, dewlemend e, û ji beefê kêmtir kolesterolê tê de, vebijarkek baş e, dema ku bi nermî were vexwarin, da ku parêzek hevseng were domandin.

Girîng e ku meriv bala xwe bide birrîna goşt, ji ber ku perçên wekî bacon û ribs di rûnan de dewlemend in û ji ber vê yekê, di parêzek ji bo kêmkirina kîloyan an domandina kîloyan de nayê pêşniyar kirin.

Meriv çawa berazê dixwe

Her çend goştê berazê ji tenduristiya we re ne xerab e jî, divê ew zêde neyê xwarin, nemaze heke ew perçeyên rûn ên ajalan be.

Ji ber vê yekê, wekî hemî goştê sor, îdeal ev e ku ev goşt hefteyê tenê 2 heya 3 caran were vexwarin, ji ber ku bi demê re, heke zêde were vexwarin, ew dikare xetereya pirsgirêkên dil zêde bike. Li vir 5 sedemên din hene ku hûn kêmtir goştê sor dixwin.

Çawa çawa porkê çêtirîn hilbijêrin

Vê girîng e ku meriv berazê jêderka naskirî hilbijêre, çêtir pîşesazkirî ye, ku tê de ajalan tenduristiyek kontrolkirî heye ku ji veguhastina nexweşiyan dûr bikeve.

Wekî din, divê birrînên ku qelewê wan kêm e, wekî stek û don, û ji beşên pir qelew ên berazê, wekî bacon, bacon, ham û ribs, dûr bikevin.

Meriv çawa bi rengek tendurist goşt amade dike

Ji bo ku goştê berazê amade bikin, pêdivî ye ku birînên bêhêl werin tercîh kirin û hemî rûnê xuyangî berî amadekirinê bêne rakirin, ji ber ku pijandin dibe sedema rûnê goşt bikeve, kaloriyan zêde dike.

Di heman demê de girîng e ku meriv amadekariyên pijandî an şewitandî tercîh bike, ji xwarinên sorkirî û karanîna sosên bîhnxweş, wek sosê spî û barbecue, dûr bikeve. Wekî din, ne hewce ye ku goşt berî amadekirinê were şûştin, ji ber ku av qirêjiya bi nexweşiyan ji holê ranakê, dibe sedem ku tenê xurekên girîng ên di xwarinê de winda bibin.

Reçeteya nîskê ya bi grî bi mast û gihayî

Her çend hilbijartina goştê bi rûnê kêmtir, wekî sirloin, dibe ku tama wê kêmtir be jî, ew dikarin li jêr reçeteyên bi vî rengî werin amadekirin, ku bêyî zirarê didin tenduristiyê dibe alîkar ku tama xwe tûj bikin.

Vê reçete heya 4 kesan dide:

Melzeme

• 2 kevçîyên rûnê zeytê;
• 1 kevçîyek sosê tomato;
• ½ kevçîyekî qurmê erdê;
• Ava lîmonê;
• 1 kevçîyekî sîr ê pelçiqandî;
• Pincarê bîber;
• 500 gram berazê berazî, sêlandî û bê rûn;
• Xwê û bîber;
• Tovên susam;
• Pîrek nû
• 1 kevçîyê çayê hingiv;
• 2 kevçîyên bîhnxweş û pîvaz;
• 85 gram mastê sade

Çawa amadekirin

Rûnê zeytûnê bi sosê tomato, kîmyewî, 1 kevçiyê ava lîmonê, sîr, bîber, xwê û îsotê, di tasekê de tevlihev bikin. Livika berazê ya ku parçe parçe kiriye têxin nav tevgerê û baş pêça. Kasa xwe veşêrin û bihêlin goşt herî kêm 2 saetan di sarincokê de bimîne.

Ji bo ku sosê amade bikin, 2 kevçîyên kevçî ava lîmonê bi hingiv û mast bikin. Di dawiyê de, pîvaz û pîvazê têxin nav xwê û bîbera xwe.

Ji bo ku goşt bipije, 15 hûrdem berî wê ji sarincê derxînin û dûv re bi rûnê piçûk rûnin, her 10 an 12 hûrdeman wê bidin alî. Goştê qijilandî li ser tehtekê bavêjin û bihêlin ew bi tevahî sar bibe. Dûv re sosê bavêjin ser goşt û serve bikin.

Tabloya xwarinê ya birrîna berazê

Agahdariya xwarinê ji bo 100 gramên her birrîna berazê ev e:

Ma jinên ducanî dikarin berazê bixwin?

Jinên ducanî dikarin berazê bi asayî bixwin, û pêdivî ye ku tenê lênihêrîna zêde li ser çêbûna goşt bikin, da ku dev ji vexwarina ajalên ku bi cystîserkozê qirêj bûne nehêlin.

Tedbîrek din a girîng ev e ku goştên ku her gav baş hatine pijandin an baş hatine şewitandin bixwin, ji ber ku pijandina guncan cystîserkozê ji holê radike, ji bilî şûştina pir bi baldarî sebzeyên ku dê xav werin xwarin, ji ber ku dibe ku ew jî qirêj bibin. Li vir awayê pêşîgirtina li cystîserkozê heye.

Di derbarê goştê sor û spî de efsane û rastiyê fêr bibin ku ji bo tenduristiya xwe hilbijartina çêtirîn bikin.