Hêza Paqijkirina Asparagus

Dilşad

• Feydeyên sereke yên asparagus
• Agahdariya xwarinê
• Meriv çawa asparagus amade dike
• Reçeteya bîbera asparagus

Asparagus bi hêza xweya safîkirinê tê zanîn ji ber taybetmendiyên xwe yên diuretîk û dirijandinê ku dibe alîkar ku toksînên zêde ji laş werin derxistin. Wekî din, asparagus xwedan madeyek e ku wekî asparagine tête zanîn ku dibe alîkar da ku laş were jehr kirin.

Asparagus di heman demê de ji hêla fîberên ku fonksiyona rovî û ji holê rakirina fehlan hêsan dikin jî dewlemend e, ku ev yek jî dibe alîkar di ji holê rakirina toksînan û pêşî li nexweşiyên rûvî digire, wek hemorroîd û penceşêr.

Feydeyên sereke yên asparagus

Feydeyên din ên girîng ên asparagus ev in:

1. Alîkarî ji bo pirsgirêkên vesicle û gurçikan şer bikin, ji bo ku çalakiyek diuretîk heye;
2. Beden deflate, di heman demê de ji ber ku diuretik e;
3. Pêşîlêgirtina pençeşêrê, ji ber ku antioksidantên wê mîna vîtamîn A û E hene;
4. Alîkarî ji bo bi arthrita rehama re şer bikin ji ber ku ew dij-înflamatuar e;
5. Têkoşîna şekir ji bo hêsankirina çalakiya hormona însulînê;
6. Pêşîlêgirtina nexweşiya dil û reh ji bo alîkarîkirina daxistina astên homosîsteîn;
7. Pergala parastinê xurt bikin, ji ber ku ji hêla zinc û seleniyûmê ve dewlemend e.

Asparagus dikare bi xwezayî were xwarin, lê asparagusên konserveyî jî hene ku têne bikar anîn, nemaze, wekî hevkariya xwarinên sade an safî, ji ber ku ew naveroka xweya kêm calorîk diparêzin dema ku wan bi gelek mîneralan dewlemend dikin. Asparagusa tirşkirî ji hêla mirovên bi tansiyona bilind ve neyê vexwarin, ji ber ku ew bi gelemperî gelek xwê vedigirin.

Agahdariya xwarinê

Tabloya jêrîn agahdariya xwarinê ji bo 100g asparagus kelandî peyda dike:

Ji bo ku hêmanên hêşînahî hêj bêtir werin hiştin, awayê çêtirîn ê amadekirina wê di rûnê zeytûnê de tê pijandin an tê sutandin.

Meriv çawa asparagus amade dike

Asparagus dikare ji bo karanîna safî, şorbe, selete an kelandinan were amadekirin, mînakî. Reçeteyên cihêreng hene, ji ber vê yekê jî mînakek ji reçeteyek ji bo bikaranîna asparagus, wekî hevpariya goşt an masî, tê pêşkêş kirin.

Reçeteya bîbera asparagus

Melzeme:

• 2 kevçîyên spî yên bademên flakkirî
• 1 kg asparagus şûştî û paqijkirî
• Nîve çaydankek zerikê porteqalî
• 1 kevçiyê ava porteqalê
• 1 kevçiyê ava lîmonê
• 2 kevçîyên rûnê zeytê
• Xwê û bîbera ku tam dikin

Modeya amadekirinê:

Firin bi 190 ºC germ bikin. Berî ku biçin sobê 4 heya 5 hûrdeman an heya ku ew zer bibin, di nav panekê de tûj bikin. Asparagus heya pizrik û nermik, bi qasî 4 û 5 hûrdeman bikelînin. Asparagusa germ veguherînin tasek an panek qelandî. Reşikê porteqalê, ava porteqalê, ava lîmonê, rûnê zeytûnê, xwê û îsotê tevlihev bikin û vê têkelê bavêjin ser asparagus û di dawiyê de jî danî bajaran.

Xwarinên dîuretîk ên din ku alîkariyê didin paqijkirina laş bibînin: Xwarinên dîuretîk.

Di vîdyoya jêrîn de fêr bibin ka meriv çawa asparagus diparêze û çêdike: