Çay û şekir: Sûd, metirs, û cûreyên ceribandinê

Dilşad

• Çay bandorek çawa li kontrolkirina şekir dike?
• Ji bo kesên bi şekir çayên çêtirîn in
• Çaya kesk
• Çaya reş
• Çaya Hibiscus
• Çaya darçînê
• Çaya turmerîkê
• Çaya bîhna lîmonê
• Çaya kamomîle
• Xetereyên potansiyel ên têkildarî vexwarina çayê ji bo mirovên bi şekir heye
• Rêzeya jêrîn

Gelek celeb çay hene ku hûn hilbijêrin, hin ji wan feydeyên tenduristiyê yên yekta pêşkêş dikin.

Hin çay dikarin bi taybetî ji bo mirovên bi nexweşîya şekir sûdwerbigirin û bibin alîkar ku kontrola şekira xwînê pêşve bibin, iltîhaba kêm bikin, û hestiyariya însulînê zêde bikin - hemî ji bo birêvebirina şekir girîng in.

Vê gotarê feydeyên çayê ji bo mirovên bi şekir diyar dike, çayên çêtirîn ên ku ji bo kontrolkirina şekir vedixwe navnîş dike, û diyar dike ka meriv çawa bi tenduristî û ewledar çayê kêf dike.

Çay bandorek çawa li kontrolkirina şekir dike?

Çay ji hêla du-sêyê nifûsa gloverî ve tê vexwarin, li cîhanê yek ji vexwarinên herî populer e ().

Gelek celebên çayê hene, di nav wan de çayên rastîn ên ji pelên çîmentoyê têne çêkirin Camellia sinensis nebat, ku tê de çaya reş, kesk û oolong û çayên gihayî hene, wekî çaya bîhnxweş û kamomîlê ().

Hem çayên rastîn û hem jî çayên gihayî bi cûrbecûr sûdên tenduristiyê re têkildar in ji ber ku ji wan re hebatên nebatan ên bihêz ku ew tê de ne, û lêkolînan destnîşan kir ku hin çay xwedan taybetiyên ku bi taybetî ji bo mirovên bi şekir bi feyde ne.

Betekir komek merc e ku bi asta kronîkî bilind a şekirê xwînê tête xuyang kirin ku ji encama nehînbûna têrbûna hormona însulîn a şekir-birêkûpêk, hestiyariya kêmbûna însulîn an herdu jî kêm dibe ().

Ji bo mirovên bi şekir, rêziknameya şekirê xwînê ya teng krîtîk e, û hilbijartina xwarin û vexwarinên ku kontrola şekirê xwîna tendurist baştir dikin girîng e.

Hilbijartina ji bo vexwarinên bê calorie an pir kêm kalorî mîna çaya bê şîrîn li ser vexwarinên şekir ên mîna soda û vexwarinên qehweya şirînek awayek hêja ye ku ji bo baştirkirina kontrola şekir.

Wekî din, hin cûreyên çayê pêkhateyên nebatan hene ku bi zirara şaneyê re şer dikin û iltîhaba û şekira xwînê kêm dikin, wan ji bo kesên bi şekir hilbijartinek mezin dike ().

Wekî din, vexwarina çayek bê şîrîn dikare bibe alîkar ku laşê we şil bimîne. Hêdest mayîna bi rêkûpêk ji bo her pêvajoya laşî, di nav de rêziknameya şekira xwînê jî girîng e.

Di rastiyê de, lêkolîn nîşan dide ku dehîdrasyon bi mirovên bi şekir re bi asta şekirê xwînê re têkildar e, girîngiya vexwarinê ya rêkûpêk vedibêje ().

Hin çay têkelan hene ku dibe alîkar ku kontrola şekir baştir bibe. Wekî din, vexwarina çayê dikare ji we re bibe alîkar ku hûn şil bimînin, ku ji bo birêkûpêkkirina şekirê xwînê ya tendurist girîng e.

Ji bo kesên bi şekir çayên çêtirîn in

Lekolîn diyar kir ku hin çay xwedan taybetmendiyên dij-înflamatuar, şekir-xwînê, û însulîn-hestiyar dikin, wan ji bo rêveberiya şekir vebijarkên hêja dike.

Çayên jêrîn ji bo kesên bi nexweşîya şekir çend vebijarkên çêtirîn in.

Çaya kesk

Çaya kesk gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike, ku hin ji wan bi taybetî ji bo kesên bi şekir bi feyde ne. Mînakî, vexwarina çaya kesk dibe alîkar ku zirara şaneyê kêm bike, iltîhaba kêm bike, û kontrola şekira xwînê çêtir bike ().

Hinek ji pêkhateyên di çaya kesk de, di nav de gallate epigallocatechin (EGCG) de, hate xuyang kirin ku hildana glukozê di şaneyên masûlkeyên îskeletî de teşwîq dike, lewma asta şekira xwînê kêm dike ().

Di venêrîna 17 lêkolînan de ku 1,133 mirovên bi şekir û bê wan tê de ne, dît ku vexwarina çaya kesk bi awayekî girîng asta şekira xwînê ya rojî û hemoglobîna A1c (HbA1c), nîşana kontrolkirina şekira xwînê ya demdirêj kêm dike ().

Wekî din, lêkolîn nîşan didin ku vexwarina çaya kesk dibe ku bibe alîkar ku di serî de şansê pêşkeftina şekir kêm bibe ().

Bala xwe bidinê ku van lêkolînan bi gelemperî şîretê dikin ku rojê 3-4 qedehên çaya kesk vexwin da ku feydeyên li jor navborî bistînin.

Çaya reş

Di çaya reş de pêkhateyên nebatan ên bi hêz hene, têaflavîn û thearubîjîn jî tê de, ku xwedan taybetmendiyên dij-enflamasyon, antioksîdant û xwîn-şekir-xwarê ().

Lêkolînek rodentan destnîşan dike ku vexwarina çaya reş bi tepisandina hin enzîman re têkildarî karbona karb dibe û dibe ku bibe alîkar ku asta şekira xwînê di bin kontrolê de bimîne ().

Lêkolînek li ser 24 kesan, ku hin ji wan bi prediabetes bûn, destnîşan kir ku vexwarina vexwarinên çaya reş li kêleka vexwarinek bi şekir, bi şekirê xwînê re, bi koma kontrolê re, bi girîngî kêm kir ().

Lêkolînek dî ya rodentan destnîşan kir ku çaya reş dikare bi parastina şaneyên însûlîn-sêlkerê yên pankreasê jî bibe alîkar ku meriv sekretera însulînê ya saxlem bike ().

Lêkolînên mirovî feyde jî nîşan dane, lê mekanîzmaya çalakiyê ne diyar e ().

Weke çaya kesk, lêkolînên li ser çaya reş bi gelemperî pêşniyaz dikin ku rojê 3-4 qedeh vexwin da ku feydeyên berbiçav bistînin.

Çaya Hibiscus

Çaya Hibiscus, ku wekî çaya tirş jî tê zanîn, çayek tîrêjî ya rengîn û rengîn e, ku ji pelên kulîlkan tê çêkirin Hibiscus sabdariffa karxane.

Di pelên Hibiscus de cûrbecûr antioksîdantikên polîfenol ên bikêr hene, di nav wan de asîdên organîk û anthocyanîn jî hene, ku ew çaya hibiscus rengê xweya rûbi ya geş dide ().

Bi vexwarina çaya hibiscus hate xuyakirin ku li ser tenduristiyê gelek bandorên bikêr hene, ji daxistina asta tansiyonê bigire heya kêmkirina iltîhaba.

Tansiyona bilind di mirovên bi şekir de hevpar e. Bi rastî, ew tê texmîn kirin ku li ser 73% ji Amerîkiyên bi nexweşiya şekir jî tansiyona wan heye (,,).

Vexwarina çaya hibiscus dibe ku alîkariya kesên bi nexweşîya şekir dikin asta tansiyona xwe kontrol bikin.

Lêkolînek li 60 kesên bi şekir diyar kir ku ewên ku 1 mehê rojê du ons (240 ml) çaya hibiscus vexwarin, di tansiyona xwînê ya sistolîkî de (bi jimara jorîn a xwendina tansiyonê) re, bi çaya reş re kêmbûnên girîng hene ()

Wekî din, lêkolîn nîşan didin ku hibiscus dibe ku bibe alîkar ku berxwedana însulînê kêm bike (,,,).

Zanibe ku çaya hibiscus dibe ku bi tansiyona xwînê ya hîdrochlorothiazide re têkilî bide, diuretik ku bi gelemperî ji bo kesên bi tansiyona xwînê re tê nivîsandin.

Çaya darçînê

Darçîn biharatek navdar e ku taybetmendiyên antidiabetic ragihandiye.

Gelek kes ji bo ku asta şekira xwîna wan kêm bibe, lêzêdekirinên darçînê yên navendî digirin, lê lêkolîn nîşan didin ku vexwarina li qedehek çaya darçînê dibe ku feydeyên wê jî hebe.

Lêkolînek li 30 mezinan bi asta şekirê xwînê normal diyar kir ku vexwarina 3,5 ons (100 ml) çaya darçînê berî vexwarina çareseriyek şekir bû sedema kêmbûna şekirê xwînê, li gorî koma kontrolê ().

Lêkolînek din a vê dawîyê nîşan kir ku bi girtina rojane 6 gram zêdekek darçîn ji bo 40 rojan bi awayek berbiçav asta mezin a glukozê ya berî xwarinê di mezinên saxlem de kêm dibe ().

Gelek mekanîzma hene ku darîn dikare bi wan re bibe alîkar da ku şekirê xwînê kêm bibe, di nav de hêdîbûna serbestberdana şekir di herika xwînê de, zêdekirina glukoza hucreyê ya şaneyê, û pêşvexistina hestiyariya însulînê ().

Lêbelê, di venêrîna 2013-an de hate dîtin ku her çend darçîn dikare bi girîngî sûdê bigihîne asta şekira xwînê û asta lipîdê, lê ji bo kontrolkirina şekira xwînê ya navîn an HbA1C wusa xuya nake ().

Berî ku encamên xurt ên li ser bandora darçînê ya li ser asta şekira xwînê bê çêkirin, bêtir lêkolînek mirovî hewce dike.

Çaya turmerîkê

Turmeric bîhnek porteqalî ya zindî ye ku bi taybetmendiyên xweyên antîoksîdant û antî-înflamatuar ve tê zanîn. Curcumin, di nav tûrik de pêkhateya sereke ya çalak, ji bo taybetmendiyên wê yên daketina şekirê xwînê hatiye lêkolîn kirin.

Lêkolîn destnîşan dikin ku curcumin dikare bi baştirkirina hestiyariya însulîn û zêdebûna glukozê di nav şanan de asta şekira xwînê ya tendurist pêş bixe.

Di nirxandina 2020 a lêkolînên li ser mirovan û heywanan de derket holê ku vexwarina kurkumîn bi şekirê xwînê û asta lipîdê xwînê ve bi rengek girîng kêmkirî re têkildar bû ().

Wekî din, pêdaçûnê destnîşan kir ku vexwarina curcumin dibe ku bibe alîkar ku zirara şaneyê kêm bike, astên têgehên pro-înflamatuar kêm bike, û fonksiyona gurçikê baştir bike ().

Çaya turmerîkê li malê bi karanîna toza turmerîkê tê çêkirin an ji firoşgehên xwarina tenduristî tê kirîn.

Divê were zanîn ku piperine, rêgezek sereke ya bîbera reş, biyaravaniya kurkumîn bi girîngî zêde dike, ji ber vê yekê ji bîr mekin ku ji bo sûdên herî zêde () siftê îsota reş têxin çaya kurmika xwe.

Çaya bîhna lîmonê

Lemon balm giyayek aram e ku beşek ji malbata mint e. Ew bêhnek leymûnek geş heye û di nav gel de wekî çayek gihayî tê ecibandin.

Lêkolîn destnîşan dike ku dibe ku rûnên girîng ên bermîma lîmonê bibin alîkar ku glukozê bikişîne û di laş de sentezkirina glukozê asteng bike, û bibe sedema kêmbûna asta şekira xwînê ().

Lêkolînek li 62 mirovên bi nexweşê şekir type 2 dît ku girtina 700-mg kapsulên ekstraksa bermîla lîmonê rojane ji bo 12 hefteyan bi şekirê xwînê yê rojiyê, HbA1c, tansiyona xwînê, asta trîglîserîd û markayên iltîhaba, bi komek placebo () re kêm kir.

Her çend van encaman hêvîdar in jî, ne diyar e ka vexwarina çaya bîhna lîmonê dê heman bandor li ser asta şekira xwînê bike?

Çaya kamomîle

Çaya kamomîle bi gelek feydeyên tenduristiyê re têkildar e, di nav de pêşxistina rêziknameya şekirê xwînê ya tendurist.

Lêkolînek li 64 kesên bi nexweşîya şekir dît ku beşdarên ku 5 heb (150 ml) çaya kamomîlê vexwarine rojane 3 caran 3 gram kamomîl çêkiriye piştî xwarinê 8 hefteyan di HbA1c û asta însulînê de, bi koma kontrolê re, kêmbûnên girîng dîtine. ()

Çaya kamomîle ne tenê xwedî potansiyel e ku kontrola şekira xwînê çêtir bike lê di heman demê de dibe ku li dijî stresa oksîdatîf, bêhevsengiyek ku dikare bibe sedema tevliheviyên girêdayî şekir, bibe alîkar.

Di heman lêkolînê de ku li jor navborî hate dîtin ku beşdarên ku çaya kamomîlê vedixwin di astên antioxidant de, yên glutathione peroxidase, antioksîdantiyek mezin ku şerê stresa oksîdatîf dike alîkar, zêdebûnên girîng hene.

Çaya kesk, çaya reş, çaya hibiscus, û çaya kamomîlê, û her weha darçîn, zerzewat, û melzemeya lemonê, hemî ji wan re xwedan taybetmendiyên dijdiyabetîk in û dibe ku ji bo mirovên bi şekir vebijarkên vexwarinê yên zîrek bin.

Xetereyên potansiyel ên têkildarî vexwarina çayê ji bo mirovên bi şekir heye

Dema ku cûrbecûr çay dikarin di mirovên bi şekir de tenduristiyê baştir bikin, girîng e ku meriv çayê bi awayek ku rêkûpêkiya şekirê xwînê ya tendurist pêş dixe vexwar.

Pir kes dixwazin çaya xwe bi şekir an hingiv şîrîn bikin ku tama xwe zêde bikin.

Gava ku vexwarinê vexwarinek sivik şêrîn carinan carinan ne gengaz e ku bandorek girîng li ser asta şekira xwînê bike, hilbijartina çaya şirîn ji bo kesên bi şekir bijareya çêtirîn e.

Ji ber ku şekirê zêdekirî, nemaze di forma vexwarinên şirîn de, dihêle ku asta şekira xwînê zêde bibe, ku bi demê re dibe sedema venêrana şekira xwînê ().

Dibe ku parêzek bi şekirê zêdekirî bibe sedema bandorên tenduristiyê yên neyînî yên din, wekî zêdebûna kîloyan û zêdekirina asta tansiyonê (,).

Vexwarina çayek bê şîrîn ji bo tenduristiya her kesî çêtirîn e, nemaze yên ku kontrola şekira xwîna wan guherî ye. Heke hûn dixwazin bêyî ku şekir zêde bikin çayek xwe li çaya xwe zêde bikin, pêçek lîmonê an jî darçînek biceribînin.

Wekî din, dema ku hûn hilberên çaya pêş-şûşandî bikirin çav li şekirên zêdekirî yên li ser etîketên malzemeyê û rastiya xwarinê bigirin.

Tiştek din a ku divê hûn di bîra xwe de bigirin dema kirîna çayek heval-şekir ev e ku hin çayên gihayî dikarin bi dermanên hevpar ên ku ji bo dermankirina şekir têne bikar anîn destwerdanê bikin.

Mînakî, aloe vera, rooibos, gûzan, Gymnema sylvestre, û fenugreek tenê çend gihayên ku di teşeya çayê de hene hene ku dibe ku bi dermanên şekirê yên wek metformîn û glyburide re têkildar bin (,, 33).

Ji ber ku potansiyela gelek gihayan heye ku bi dermanên cûrbecûr re têkiliyê deynin, girîng e ku hûn bi pêşkêşa lênerîna tenduristiya xwe re biaxivin berî ku hûn dermanên gihayî bigirin an çayek gihayî ya nû vexwin.

Hin çay dikarin bi dermanên şekir re têkiliyê deynin, ji ber vê yekê girîng e ku hûn pêşê ku çayên nû li parêza xwe zêde nekin, bi peydakiroxê tenduristiya xwe re bişêwirin. Kengê ku gengaz be çayên bê şîrîn hilbijêrin da ku hûn kontrola şekira xwînê baştir bikin û tenduristiya giştî biparêzin.

Rêzeya jêrîn

Hin çay pêkhateyên bi hêz hene ku dibe ku ji kesên bi şekir re sûd werdigirin.

Lêkolîn destnîşan dike ku dibe ku çaya kesk, çaya turmeric, çaya hibiscus, çaya darçînê, çaya bermona lîmonê, çaya kamomîlê, û çaya reş bandorên dijîdiyabetîk ên berbiçav peyda bikin, û ew ji bo kesên bi şekir bijareyên baş dike.

Lêbelê, girîng e ku meriv kengê ku gengaz be vexwarinên çaya şirîn ne hilbijêrin û her dem berî ku çayek gihayî ya nû li parêza xwe neyne pêşkêşî tenduristiyê bikin.