Thiamin

Thiamin yek ji vîtamînên B ye. Vîtamînên B komek vîtamînên ku di avê de têne çareser kirin in ku beşek ji gelek bertekên kîmyewî yên di laş de ne.

Thiamin (vîtamîna B1) dibe alîkar ku şaneyên laş karbohîdartan veguherînin enerjiyê. Rola sereke ya karbohîdartan peydakirina enerjiyê ji bo laş e, nemaze mejî û pergala rehikan.

Thiamin di heman demê de di tewra masûlkeyan û hilgirtina sinyalên rehikan de jî rol dilîze.

Thiamin ji bo metabolîzma pîruvat girîng e.

Thiamin di de tête dîtin:

• Hilberên dewlemendkirî, dewlemendkirî, û tevde yên wekî nan, cereal, birinc, pasta, û ard
• Germê genim
• Beef steak û beraz
• Tuna trûk û şîn
• Hêk
• Leg û peas
• Gûz û tov

Berhemên şîranî, fêkî û sebze di mîqdarên piçûk de di tiamin de pir zêde ne. Lê gava ku hûn ji van mîqdarên mezin bixwin, ew dibin çavkaniyek girîng a tiyamîn.

Kêmasiya tiyamîn dikare bibe sedema lawazî, westîn, psîkoz û zirara rehikan.

Kêmasiya tiyamîn li Dewletên Yekbûyî pir caran di mirovên ku alkolê (alkolîzm) bikar tînin de tê dîtin. Pir alkol ji laş re dijwar dike ku tiyamîn ji xwarinan werbigire.

Heya ku kesên bi alkolîzmê tiyamîn-ji-normal-ê mezintir bistînin da ku cûdahiyê çêbike, laş dê têr madeyê neke. Ev dikare bibe sedema nexweşiyek bi navê beriberi.

Di kêmasiya tiamin a giran de, zirara mêjî dikare pêk were. Yek celeb jê re sendroma Korsakoff tê gotin. Ya din jî nexweşiya Wernicke ye. An van her du rewş jî dikarin di yek mirovî de rû bidin.

Jehrînek tê zanîn bi tiamin ve girêdayî tune.

Ji bo vîtamînan Alîkariya Dietayê ya Pêşniyar (RDA) diyar dike ku ji her vîtamînek ku divê pir rojane her kes bigire. RDA ji bo vîtamînan dibe ku ji bo her kesek wekî armanc were bikar anîn.

Ji vîtamîna ku hûn hewce ne çiqas hebe bi temen û zayenda we ve girêdayî ye. Faktorên din, ên wekî ducanî û nexweşî, jî girîng in. Mezin û jinên ducanî an şîrdanê ji zarokên piçûk pêdivî bi astên tiyamînê yên mezintir hene.

Çavkaniyên Çavkaniya Dieteyê yên ji bo tiyamîn:

Pitikan

• 0 heta 6 mehî: Rojane 0,2 * mîlîgram (mg / roj)
• 7 heta 12 mehan: 0.3 * mg / rojê

* Têkêşîna Têrker (AI)

Zarok

• 1 heta 3 salan: 0.5 mg / rojê
• 4 heya 8 salan: 0,6 mg / rojê
• 9 heta 13 sal: 0.9 mg / rojê

Ciwan û mezin

• Zilamên temenê 14 û mezintir: 1,2 mg / roj
• Temenê jinan 14 heya 18 salî: 1.0 mg / rojê
• Jinên jin 19 salî û mezintir: 1,1 mg / rojê (1,4 mg di dema ducanîbûn û şîrdanê de hewce ye)

Awayê çêtirîn ku meriv hewcedariya rojane ya vîtamînên bingehîn bi dest bixe xwarina parêzek hevseng e ku tê de cûrbecûr xwarin hene.

Vîtamîna B1; Thiamine

• Feyda vîtamîna B1
• Çavkaniya vîtamîna B1

Mason JB. Vîtamîn, mîneralên şopger, û mîkrobên din. Li: Goldman L, Schafer AI, weş. Tibbê Goldman-Cecil. Çapa 25-an. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: çap 218.

Sachdev HPS, D.ah D. Kêmasî û zêdebûna vîtamîna B. Li: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, weş. Nelson Textbook of Pediatrics. Çapa 21-an. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 62.

Salwen MJ. Vîtamîn û hêmanên şopê. Li: McPherson RA, Pincus MR, weş. Danasîn û Rêvebiriya Klînîkî ya Henry Bi Rêbazên Taqîgehê. Çapa 23-an. St Louis, MO: Elsevier; 2017: serê 26.

Smith B, Thompson J. Xurek û mezinbûn. Li: Nexweşxaneya Johns Hopkins, Hughes HK, Kahl LK, weş. Pirtûka Harriet Lane. Çapa 21-an. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: serê 21.