Fîbroza kîstîk - xwarin

Fîbroza kîstîk (CF) nexweşîyek metirsîdar e ku dibe sedema ku mukusê stûr û asê di pişik û rêgezê digestive de bicive. Mirovên bi CF hewce ne ku di tevahiya rojê de xwarinên ku gelek kalorîn û proteîn in bixwin.

Pankreas di zikê pişt zik de organek e. Karekî girîng ê pankreas çêkirina enzîm e. Van enzîm ji laş re dibe alîkar ku proteîn û rûnan dihejîne û dihele. Avakirina mûzek asê di pankreasê de ji CF dikare bibe sedema pirsgirêkên cidî, di nav de:

• Pêlikên ku di hundurê wan de mucus hene, bêhna wan xweş e, an jî diherikin
• Gaz, werimîn, an zikê dirêjkirî
• Pirsgirêkên ku di parêzê de têra proteîn, rûn, û kaloriyan dibin

Ji ber van pirsgirêkan, dibe ku mirovên bi CF di giraniyek normal de bimînin dijwar in. Gava ku giran normal be jî, dibe ku kesek xwarinek rast nebîne. Zarokên bi CF nekarin rast rast mezin bibin an pêşde neçin.

Ya jêrîn awayên zêdekirina proteîn û kaloriyan li parêzê ne. Bawer bikin ku hûn ji peydakirên lênêrîna tenduristiya xwe talîmatên din ên taybetî jî bişopînin.

Enzîm, vîtamîn û xwê:

• Piraniya kesên bi CF divê enzîmên pankreasê bigirin. Van enzîm ji laşê we re dibin alîkar ku rûn û proteîn bikişîne. Kirina wan her dem dê kêm bibe an ji devikên bêhn-bêhn, gaz û werimandinê xilas bibe.
• Bi hemî xwarin û vexwarinan re enzîm bigirin.
• Li gorî nîşanên we, li ser zêdekirin an kêmkirina enzîmên xwe bi peydakerê xwe re bipeyivin.
• Li ser vexwarina vîtamînên A, D, E, K, û kalsiyuma zêde ji dabînkerê xwe bipirsin. Ji bo kesên bi CF formulên taybetî hene.
• Mirovên ku di avhewa germ de dijîn dibe ku hewcedariya wan bi hindikek xwêya zêde ya xwarinê hebe.

Nimûnên xwarinê:

• Kengê hûn birçî bibin bixwin. Dibe ku ev were vê wateyê ku di nava rojê de çend xwarinên piçûk dixwin.
• Cûrbecûr xwarinên nermik ên têrker li der û dora xwe ragirin. Biceribînin ku her demjimêrek tiştek bixwin, wekî penîr û şikeft, muffîn, an tevlihevkirina şopê.
• Biceribînin ku bi rêkûpêk bixwin, her çend tenê çend heb be jî. An jî, lêzêdekek xwarinê an şîrê şîrê têde bikin.
• Nerm be. Heke hûn di wextê şîvê de ne birçî ne, taştê, xwarinên nîvro, û navrojê xwarinên xweyên sereke bikin.

Pir kalorî û proteîn digirin:

• Li şorbeyan, sosan, tava, sebze, kartolê pijiyayî, birinc, noodles, an nanê goşt penîrê rindkirî zêde bikin.
• Di pijandin an vexwarinan de şîrê tevahî, nîv û nîv, krem, an şîrê dewlemendkirî bikar bînin. Di şîrê dewlemendkirî de toza şîrê hişk bê rûn heye ku li wê hatiye zêdekirin.
• Li ser hilberên nan rûnê nîsk belav bikin an jî wê ji bo sebze û fêkiyên xav bipijînin. Li sauşan rûnê findiqan zêde bikin an jî li wafles bikar bînin.
• Tozê şîrê qelew proteînê zêde dike. Biceribînin ji bilî mîqdara şîrê rêkûpêk di reçeteyan de 2 kevçîyên kevçîyan (8.5 gram) toza şîrê qelandî ya hişk lê zêde bikin.
• Marshmallows li fêkiyan an çîkolata germ bikin. Rehsîr, xurme, an gwîzên hûrkirî û şekirê qehweyî têxin nav genimên germ an sar, an jî ji bo xwarina wan bixwin.
• Teştek çay (5 g) rûn an margarîn 45 kalorî li xwarinan zêde dike. Wê di nav xwarinên germ de wekî şorbeyan, sebzeyan, kartolê gewherê, dexlên kelandî û birincê tevlihev bikin. Wê li ser xwarinên germ bikin. Nanên germ, pancakes, an wafles bêtir rûn rûn dikin.
• Li ser sebzeyên wekî kartol, fasûlî, gêzer, an qurmikê tirş an mastê bikar bînin. Di heman demê de ew dikare wekî kirasê fêkiyan jî were bikar anîn.
• Goştê nan, mirîşk û masî ji kalbiyayî an sade yê şewitandî re kaloriyên wan hene.
• Li ser pizza-ya qeşagirtî penîr zêde bikin.
• Kubikên hêk û penîrê qelandî yên bi ziravkirî hûrkirî têxin nav seleteya avêtî.
• Penîrê xaneyê bi fêkiyek konserve an fêkiyê nû bidin.
• Penîrên tirşkirî, tûncîn, shrimp, goştê goşt, goştê goştî, gustîlka qurmekirî an hêkên kelandî yên qelandî lê zêde bikin li sos, birinc, tepsî û pizrikan.

Egan ME, Schechter MS, Voynow JA. Fîbroza kîstîk. Li: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, weş. Nelson Textbook of Pediatrics. Çapa 21-an. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 432.

Hollander FM, de Roos NM, Heijerman HGM. Nêzîktêdayîna herî çêtir a xwarin û fibroza kîstîk: delîl û pêşniyarên herî dawî. Curr Opin Pulm Med. 2017; 23 (6): 556-561. PMID: 28991007 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991007/.

Rowe SM, Hoover W, Solomon GM, Sorscher EJ. Fîbroza kîstîk. Li: Broaddus VC, Mason RJ, Ernst JD, et al, weş. Pirtûka Pirtûka Berastanê ya Murray û Nadel. Çapa 6-an. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: banê 47.