Antîoksîdan çi ne û ji bo çi ne

Dilşad

• Radîkalên azad û bandorên wan ên zirardar
• Antîoksîdan çawa dixebitin
• Cûreyên Antîoksîdan
• Di pêvek û kozmetîkan de antîoksîdan

Antîoksîdan madeyên ku pêşî li çalakiya zirardar a radîkalên azad ên li ser şaneyan digirin, ku pîrbûna şaneyê, zirara DNA û xuyangkirina nexweşiyên wekî penceşêrê diparêzin. Di nav antioksîdantên herî navdar de vîtamîna C ye, ku di fêkiyên citrus wekî porteqal, ananas û findiq de tê dîtin.

Antîoksîdan di xwarinên xwezayî de, di pêvekên vîtamîn û mîneralan de, û di kremên bedewî û dijî-pîrbûnê de têne dîtin. Lêbelê, lêzêdekirinên antioxidant, mîna her pêvekek din, divê ji hêla doktor an parêzvanê we ve were şîret kirin.

Radîkalên azad û bandorên wan ên zirardar

Radîkalên azad molekûlên bêîstîqrar ên di laş de ne, ku li hucreyên an molekulên cîran li elektronan digerin, da ku ew bibin aram. Mînakî, dema ku li van elektronan di şaneyan de digerin, ew di encamê de zirarê didin fonksiyona wan, ev jî dibe sedema guhertinên DNA-yê.

Mînak, bi gihîştina molekulên kolesterolê di xwînê de, radîkalên azad dikarin xuyangkirina aterosklerozê teşwîq bikin, mînakî, ku gav bi gav dibe sedema dorpêça rehên xwînê.

Lêbelê, radîkalên azad dê her dem di laş de hebin, di kesên tendurist de jî, ji ber ku ew encama bertekên kîmyewî yên laş in. Dema ku nefes digire, mînakî, radîkalên azad ên oksîjenê têne hilberandin, ku di laş de herî gelemperî ne.

Antîoksîdan çawa dixebitin

Antîoksîdan bi êşandina elektrona ku radîkalên azad winda dike dixebitin, ji ber vê yekê ew dibin molekulên stabîl ku nagihîjin şaneyan an molekûlên din ên ji laş re girîng.

Ji ber vê yekê, ew dibin alîkar ku pêşî li pirsgirêkên wekî:

• Pîrbûn
• Nexweşiyên dil û reh;
• Atherosclerosis;
• Qansêr;
• Nexweşiya Alzheimer;
• Nexweşiyên pişikê.

Diet çavkaniyek girîng a antioksîdan e, û ew jî dikarin bandorê li zêdebûna radîkalên azad bikin. Parêzek hevsengî ji hilberîna radîkalên azad teşwîq dike, ji tenduristiyê re dibe alîkar û temenê dereng dixe bêtir antioksîdan peyda dike

Cûreyên Antîoksîdan

Du celeb antîoksîdan hene:

• Endojen: enzîmên ku bi xwezayî ji hêla laş ve têne çêkirin têne çêkirin ku fonksiyonên antioksîdant pêk tînin, û ku ji hêla faktorên wekî parêz, stres û xew ve bandor dibin. Bi mezinbûna temenê re, ev hilberîna endojen kêm dibe.
• Exogenous: vîtamîn û mîneralên ku ji parêzê têne û ku di laş de wekî antîoksîdan tevdigerin, yên sereke vîtamînên A, C, E, flavonoîd, karotenoyîd, lîkopen, sifir, zinc û seleniyûm in.

Bi xwedîkirina parêzek cûrbecûr ku bi fêkî, sebze û xwarinên tevahî dewlemend e, gengaz e ku meriv mîqdarên baş ên antioksîdantên dervî bi dest bixe, ku dê bibe alîkar ku tenduristî bimîne û pêşî li pîrbûnê bigire.

Hin nimûneyên xwarinên antioksîdant, tomato, acerola, porteqalî, tirî, tirî, kelem, şûşeyek avî, brokolî, gêzer, tovên chia û flaxseed, gûzên Brezîlya û gûzên cashew in. Navnîşa antioxidantên çêtirîn bibînin.

Di pêvek û kozmetîkan de antîoksîdan

Antîoksîdan di heman demê de di pêvekên xwarinan û hilberên kozmetîk ên dijî pîrbûnê de jî têne dîtin. Hin nimûneyên dermanên ku di antioxidantan de dewlemend in lêzêdekirinên pir vîtamîn, pêvekên omega-3, pêvekên vîtamîna C û pêvekên beta-karotîn in. Di kapsulê de li ser Antîoksîdanan bêtir bibînin.

Di hilberên kozmetîkê de, antioksîdan bi taybetî ji bo pêşîgirtina li pîrbûna zû tê bikar anîn. Van hilberên hanê bi gelemperî ji yekê zêdetir celebê antioxidant bikar tînin, bi gelemperî bi kolagen re têkildar, ji ber ku ev feydeyên wan ji bo çerm zêde dike.

Girîng e ku meriv bi bîr bîne ku pêdivî ye ku lêzêdekirina antîoksîdan li gorî rêberiya bijîşk an parêzvanê parêzê bête kirin, û ji bo ku bandorên bi bandor ên antioxidantan werin bidest xistin parêzek tendurist hewce ye.