Ji Doktorê Xwarinê bipirsin: Divê ez Kalorî an Karbonê Bijmêrim?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Q: Dema ku hûn hewl didin ku giraniya xwe winda bikin, ma girîngtir e ku meriv kalorî an karbohîdartan bijmêre?

YEK: Ger hewce bû ku hûn yekê hilbijêrin, ez ê karbohîdartan kêm û kontrol bikim. Li şûna kaloriyan balê bikişînin ser karbohîdartan ji ber ku gava hûn karbohîdartan di parêza xwe de sînordar bikin, hûn ê bi tevahî kêm kalorî bixwin.

Di sala 2006-an de, komek lêkolîner rûniştin ku bersîva pirsa li her deverê bidin-çi çêtir dixebite: parêzek kêm-karbohîdart an parêzek kevneşopî ya kêm-rûn, kêm-rûn? Wan pênc lêkolînên hişk-kontrolkirî dîtin ku pîvanên wan ji bo berhevdana karbohîdartên kêm bi rûnê kêm re bicîh anîn. Encamên kolektîf ên van lêkolînan du tiştên pir balkêş derxistine holê.

1. Piştî 6 mehan, kesên ku xwarinên kêm-karbohîdart têne danîn giraniyek pir zêde winda dikin. Û ez ne tenê behsa çend kîloyan dikim. Bi navînî, kesên ku parêzên kêm-karbohîdar di nav 6 mehan de 7 (û bi qasî 11) lîreyan winda kirin ji yên ku di parêzek kêm-kalorî û rûn de ne.

2. Piştî ku hûn 1 sal li ser parêzan bûn, parêzên kêm-karbohîdart û kêm-kalorî, parêzên kêm-rûn bi qasî wendakirina giraniyê didin. Çawa dibe?

Ma parêzên kêm-karbohîdartan tenê xebitîn? Ez wisa nafikirim. Di şûna wê de, ez difikirim ku mirovan bi hêsanî dev ji parêzê berda. Ya ku bi serê xwe dersek din a hêja ye-heke hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, nêzîkatiyek ku li gorî we û şêwaza jîna we tevdigere hilbijêrin, ji ber ku gava ku hûn vegerin ser 'xwarina birêkûpêk' dê giranî rast were.

Naha dibe ku hûn li ser vê yekê werin firotin ku parêzên kêm-karbohîdart ji xwarinên kêm-rûn-kêm-kalorî pir çêtir in; lê di derbarê tevahî kaloriyên ku di parêzek kêm-karbohîdar de têne vexwarin çi ye? Ma girîng e? Li vir balkêş dibe. Di lêkolînên parêza kêm-karbohîdartan de, kêm caran ji beşdaran tê ferman kirin ku kaloriyan sînordar bikin. Di şûna wê de, ji wan re talîmat têne dayîn ku celeb û mîqdarên karbohîdartên ku ew dixwin sînordar bikin. Ji wan re tê gotin ku bixwin heya ku ew têr nebin, êdî birçî nebin, lê têr nebin. Gava ku hûn kêm karbohîdartan dixwin, hûn ê bixweber bêtir proteîn û rûn bixwin, du hêmanên ku laşê we îşaret dikin ku hûn têr û têr in. Ev di dawiyê de dibe sedem ku hûn kêm kalorî bixwin.

Wekî ku hûn dibînin, baldarîkirina li ser xwarina kêm karbohîdartan (ku serê her gramek 4 kalorî heye) dibe sedem ku hûn bi tevahî kaloriyên giştî bixwin. Hûn ê bêtir xwarinên ku laşê we nîşan dide ku hûn têr û têr in bixwin. Ev nêzîkatiya du-alî ya kêm xwarina wê her carê bêtir windakirina giraniyê bide.

Bi doktorê xwarinê re hevdîtin bikin: Mike Roussell, PhD

Nivîskar, axaftvan û şêwirmendê xurekan Mike Roussell, PhD lîsansek lîsansê di biyokîmyayê de ji Koleja Hobart û doktoraya xwarinê ji Zanîngeha Dewleta Pennsylvania heye. Mike damezrînerê Naked Nutrition, LLC, pargîdaniyek xwarina multimedia ye ku bi DVD, pirtûk, ebook, bernameyên bihîstwerî, nûçenameyên mehane, bûyerên zindî, û kaxezên spî rasterast çareseriyên tenduristî û xwarinê ji xerîdar û pisporên pîşesaziyê re peyda dike. Ji bo bêtir fêr bibin, li bloga parêz û xwarinê ya populer a Dr. Roussell, MikeRoussell.com, binihêrin.

Bi şopandina @mikeroussell li ser Twitter -ê an bibin fanek rûpela wî ya Facebook -ê, bêtir şîretên parêz û parêzbûnê bistînin.

Nirxandin ji bo