Ji Doktorê parêzê bipirsin: Çi Carb Tê Hejmartin?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Q: Diyetologê min ji min re got ku ez karbohîdartan kêm bikim, lê ez di derheqê tiştê ku wekî dexl tê hesibandin de û kîjan sebze nişkan in, tevlihev im.

YEK: Dema ku hûn karbohîdartên xwe sînordar dikin, di parêza xwe de bi xwarinên herî karbohîdartî dest pê bikin: xwarinên bi şekirê zêde. Dûv re riya xwe bixin da ku genim û pasta kêm bikin, dûv re kartol û genim, dûv re sebzeyên mayî yên mayî.

Pergala danûstendinê ya ji Komeleya Diyabetê ya Amerîkî xwarinên cihêreng ji hêla taybetmendiyên xwarina wekhev ve kom dike. Li gorî lîsteya wan, li jêr genim in:

• Xweliya genim û genim
• Oatmeal
• Cornmeal
• Popcorn
• Birincê qehweyî
• Tevahiya nîsk
• Barûya gewrê
• Birincê çolê
• Buckwheat
• Millet
• Quinoa

Vegetables ev sebzeyên hanê ne:

• Parsnip
• Kartol
• Kûndir
• Squash Acorn
• Butternut squash
• Green Peas
• Garis

Digel ku ev koma duyemîn rêbernameyek baş e, tawanbarên weyên sereke-sebzeyên herî zêde karbohîdart, herî kêm-fîber, zûtirîn-vedixwin, herî kêm-xwarbar-kartol û ceh in. Dibe ku yên din stêrk bin, lê naverok û bandora wan a li ser şekirê xwînê ji bo we çêtir e. Mînakî, di Pumpkin de 20 gram karbohîdart di yek kasa de heye, lê tê de 7 gram fîber jî heye.

Pêdivî ye ku squash li parêza we xweş be, heya ku hûn hewl nedin ku karbohîdartên xwe pir sînordar bikin da ku hûn parêzek ketogenîk bişopînin (rojê 50 g karbohîdartan). Di wê rewşê de, sebzeyên wekî gûzê nîskê, nok, û gûzê gûzê we pir zû li ser sînorê weya karbohîdartê datînin. Lê ew hîn jî ji we re sebzeyên kêm-karbohîdartan ên mezin, di nav de zucchini, brokolî, îspenax, kelem, kerfes, û asparagus dihêle ku hûn çend navan bidin.

Nirxandin ji bo