Aspartame: Ew çi ye û diêşe?

Dilşad

• Mîqdara pêşniyarbûyî
• Berhemên bi aspartame

Aspartame celebek şîrînkerê çêkirî ye ku bi taybetî ji mirovên bi nexweşiyek genetîkî re tê gotin fenîlketonurî zirar e, ji ber ku tê de amîno asîd fenîllalanîn heye, têkelek ku di rewşên fenîlketonuriya de qedexe ye.

Wekî din, mezaxtina zêde ya aspartame di heman demê de bi pirsgirêkên wekî serêş, gêjbûn, dilxelandin, vereşîn, şekir, kêmasiya balê, nexweşiya Alzheimer, lupus, destdirêjî û xirabiyên fetus ve girêdayî ye, di heman demê de di hin lêkolînên bi mişk.

Enîrînav bi piranî ji hêla diyabetes ve têne bikar anîn, ji ber ku ew dibin alîkar ku dev ji şekirbûnê bernedin, û her weha ji hêla kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin jî, ji ber ku ew tama şêrîn didin xwarinan bêyî ku zêde kaloriyan bidin parêzê.

Mîqdara pêşniyarbûyî

Aspartame dikare ji şekir 200 carî bêtir şêrîn bike, û mîqdara herî zêde ya ku dikare her roj were vexwarin giraniya wê 40 mg / kg e. Ji bo mezinan, ev hejmar rojane bi qasî 40 paket an nêzîkê 70 dilopên şirînayî ye, girîng e ku meriv bi bîr bîne ku di pir rewşan de zêde xerckirina şirînahiyê bi karanîna hilberên pîşesazî yên di van madeyan de dewlemend in, wekî nerm vexwarin û xwarin û çerezên sivik.

Çavdêriyek din a girîng ev e ku aspartame dema ku di bin germahiyên bilind de bêtebat e, ne lazim e ku di dema pijandinê de an jî di amadekariyên ku dikevin tenûrê de were bikar anîn. Kalorî û hêza şirînkirina şîrînkerên xwezayî û çêkirî bibînin.

Berhemên bi aspartame

Aspartame di şirînayên wekî Zero-lime, Finn û Gold de heye, ji bilî ku ji bo şirînkirina hilberên wekî benîşt, parêz û vexwarinên nerm ên sivik, ava şûşeker û tozkirî, mast, pisîkên parêz û sivik, jelê, amade- tê bikar anîn. çay û hin cûre qehwa axê çêkir.

Bi gelemperî, piraniya hilberên parêz û sivik ji bo şûna şekir û çêja çêja hilberê, hin celeb şirînayî bikar tînin, ku dibe sedem ku kes bêyî ku hay jê hebe, mîqdarên mezin ên şirînayî bixwe.

Ji bo destnîşankirin ka hilberek pîşesazî şîrînek heye an na, divê hûn navnîşa malzemeyên hilberê, ya ku li ser etiketeyê heye, bixwînin. Di vê vîdyoyê de fêr bibin ka meriv çawa Nîşaneya Xwarinê bixwîne:

Ji bo tenduristiyê vebijarka herî ewledar ev e ku hûn şêrînavên xwezayî wekî Stevia bikar bînin, ji ber vê yekê hûn dizanin ka çawa çawa bikar bînin û pirsên din ên li ser Stevia bipirsin.