Ji bo çi proteîn in (û 10 sedemên xwarinê)

Dilşad

• 1Girseya masûlkeyê hilberînin
• 2. Antîbodiyan hilberînin
• 3. Çerm û porê tendurist bidomînin
• 4. Hormonan hevseng bikin
• 5. Pergala demarî ya baş bidomînin
• 6. Rakirina başbûn û emeliyatê
• 7. oksîjenê veguhastin
• 8. Enerjiyê peyda bikin
• 9. Tenduristiya hevpar biparêzin
• 10. Xwarinê digestin û dipijiqînin
• Rojane proteîna ku tê xwarin

Proteîn ji bo ku laş perçeyên bingehîn ên laş hilberîne, wekî pişk, hormon, şanik, çerm û por laşên lazim in. Wekî din, proteîn neurotransmîter bûn, ku berpirsiyar in ji bo veguheztina impulsiyonên rehikan ên ku raman û fermanên laşî ji bo laş bar dikin.

Proteîn xurek kêrhatî ye ku di xwarinên wekî goşt, masî, hêk û hilberên şîranî, û her weha di xwarinên bi koka nebatan de, wekî fasûlyên soya, fasûlî, fasûlî, fasûlî û lepikan tê dîtin.

Li vir 10 sedemên xwarina proteînê hene:

1Girseya masûlkeyê hilberînin

Proteîn ji bo parastin û zêdebûna girseya masûlkeyê xurek girîng in, ji ber ku ji bo masûlk mezin bibe pêdivî ye ku ji bilî pratîka çalakiya fîzîkî ya birêkûpêk, xwarinek têr a proteînên qalîteya baş hebe, wekî yên ku di xwarinên heywanan de têne dîtin koka, wekî goşt, mirîşk û hêk.

Mîqdara proteîna ku dê ji bo hîpertrofiyê were vexwarin li gorî giranî û celeb û miqdara çalakiya fîzîkî tê pratîk kirin diguhere. Bibînin ka kîjan xwarin alîkariya we dikin ku girseya masûlkeyê bistînin.

2. Antîbodiyan hilberînin

Antîbodên laş û şaneyên parastinê ji proteînan têne çêkirin, û bêyî vexwarinek guncan a vê xurekê pergala parastinê lawaz dibe û laş ji nexweşiyan û enfeksiyonan bêtir hesas dibe.

Ji bilî vexwarina proteîn a têrker, xwarinên din ên wekî zinc, selenium û omega-3 jî ji bo parastina ewlehiya baş girîng in. Serişteyên ku pergala parastina we zêde dikin bibînin.

3. Çerm û porê tendurist bidomînin

Proteîn berpirsiyar in ku kolagenê çêbikin, madeyek ku hişkbûnê dide çerm û rê li ber girê û nîşanên derbirînê digire. Wekî din, keratin, pêkhateya sereke ya por, di heman demê de proteînek e, ji ber vê yekê porê tendurist hewceyê vê xurekê ye.

Girîng e ku meriv bi bîr bîne ku xwarinên wekî goşt û hêk, ku bi xwezayî bi proteîn zengîn in, di serî de berpirsiyarê hilberîna kolagen û keratin in, ji ber vê yekê hewce nake ku meriv li ser xwarin an lêzêdekirinên kolagenê bisekine.

4. Hormonan hevseng bikin

Hormon jî madeyên di laş de ne ku ji hêla proteînan ve hatine çêkirin, û ji ber vê yekê, ji bo ku hevsengiyek hormonî ya baş hebe, hewce ye ku meriv vê madeyê bi rêkûpêk bixwe. Pirsgirêkên mîna Sendroma Pîvaza Polîsîst, stres an fikar dikare ji hêla guherînên hormonî ve çêbe, û parêzek hevseng ji bo baştirkirina nîşanan û dermankirina nexweşiyan girîng e.

5. Pergala demarî ya baş bidomînin

Neurotransmîterên mîna adrenalîn û acetîlkolîn ji proteînan têne çêkirin, û berpirsiyar in ji bo veguheztina pişkên rehikan ên ku raman, hest û fermanan çêdikin ku tevahiya laş rêve dibe û bi rêkûpêk kar dike.

6. Rakirina başbûn û emeliyatê

Proteîn bingeha bingehîn a çêbûna tevnên nû ne, ku ji bo vegerandina pirsgirêkên wekî birîn û birînên emeliyatî hewce ne. Ew beşên bingehîn ên laş, wekî rehên xwînê, tevna girêdanê, hucre, kolagen û çerm pêk tînin, û girîng e ku meriv piştî emeliyata mezin, wekî mînaka emeliyata dil û neqla organê, xwarina proteîna têr hebe.

7. oksîjenê veguhastin

Cellsaneyên sor ên xwînê, şaneyên ku ji veguhastina oksîjenê di xwînê de berpirsiyar in, ji proteînan pêk tê, ji ber vê hindê ku kêm vexwarina vê xurekê dibe sedema pirsgirêkên wekî anemî, lawazî, pallor û nebûna xwerû.

8. Enerjiyê peyda bikin

Digel karbohîdartan û rûnan, proteîn jî dikarin wekî substrat werin bikar anîn ku di laş de enerjiyê hilberîne û glukoza xwînê bi rêve bibe, nemaze di parêzên kêm karbohîdartan de. Her gram proteînek 4 kcal peyda dike, heman hejmar ji hêla karbohîdartan ve tê peyda kirin.

9. Tenduristiya hevpar biparêzin

Jêderanîn ji hêla tendonan ve têne çêkirin û hebûna wan a mezin a kolagenê heye, ku di navbera hestî de wekî tamponek tevdigere, pêşî li şilbûna wan û xuyangkirina êşê digire. Ji ber vê yekê, ji ber ku kolajen ji proteînan tê çêkirin, ew ji bo domandina tenduristiya hevbeş a baş û pêşîgirtina li birînên di dema werzişa fîzîkî de jî girîng in, ên ku hevalan pir dikişînin. Bibînin ka ji bo çi ye û kengê kolagen bikar bînin.

10. Xwarinê digestin û dipijiqînin

Ava ava gastrîk û enzîmên digestive ji proteînan pêk tê, berpirsiyar e ku xwarinê bişîne nav perçeyên piçûk ên ku dê ji hêla roviyê ve bêne vegirtin.

Wekî din, şaneyên rovî xwedan veguhêzbar in ku ji hêla proteînan ve têne çêkirin û wekî deriyên ku rê didin ketina xurekên helandî di laş de digirin.

Rojane proteîna ku tê xwarin

Pêdivî ye ku proteînek rojane were xwarin li gorî giraniya mirov û çalakiya laşî ya ku tê meşandin diguhere. Mînakî, mezinek ku:

• Ma çalakiya fîzîkî pratîkî nake ji bo her kg giranî 0,8 g proteîn hewce dike;
• Pêdivî ye ku çalakiya laşî ya sivik ji 1,1 heya 1,6 g proteîn li ser kg kîlo hewce dike;
• Pêkanîna hîndariya giraniyê ji bo her kg kîloyê 1,5 û 2 g proteîn hewce dike.

Ev tê vê wateyê ku laşsaziyek bi 70 kg hewce ye ku 105 g û 140 g proteîn bixwe, ku divê li seranserê rojê were belav kirin da ku encamek baş a parastin û hilberîna girseya masûlkeyê hebe. Bi 10 Pêvekan re hevdîtinê bikin da ku girseya masûlkeyê bistînin.

Ji bo ku di derheqê xwarinên dewlemend-proteîn de bêtir fêr bibin, li vîdyoya jêrîn temaşe bikin: