5 feydeyên bêhempa yên sifir û maseya xwarinê

Dilşad

• Agahdariya xwarinê
• Ava spinaq bi sêv û zencefîl
• Reçeteya Spîndaran

Spinach sebzeyek e ku xwediyê feydeyên tenduristiyê ye wek pêşîlêgirtina kêmxwînbûn û pençeşêrê kolonê, ji ber ku ew bi asîdê folîk û antîoksîdan dewlemend e.

Ev sebze dikare di seleteyên xav an pijandî de, di şorbe, kelandî û ava xwezayî de were vexwarin, ji bo dewlemendkirina parêzê bi vîtamîn, mîneral û fîberan vebijarkek hêsan û erzan e.

Ji ber vê yekê, tê de spinax di parêza we de hebe ev feydeyên jêrîn hene:

1. Pêşiya windabûna dîtinê digirin bi pêşkeftina temenê re, ji ber ku ew di luteîna antîoksîdan de dewlemend e;
2. Pêşîlêgirtina pençeşêra kolonê, ji ber ku tê de luteîn heye;
3. Pêşiya anemiyê bigirin, ji ber ku di asîta folîk û hesin de dewlemend e;
4. Li hember pîrbûna zû zû çerm biparêzin, ji ber ku bi vîtamînên A, C û E dewlemend e;
5. Alîkariya giraniya xwe bikin, ji bo ku kêm kalorî ye.

Ji bo bidestxistina van feydeyan, divê hûn heftê 5 caran bi qasî 90g spinaq bixwin, ku ev yek bi qasî 3.5 kevçîyên zebze ya vê sebzeya kelandî ye.

Agahdariya xwarinê

Tabloya jêrîn agahdariya xwarinê bi 100 g spîndara xav û sautéed re hevber nîşan dide.

Ya îdeal ew e ku em di xwarinên sereke de spinac bixwin, ji ber ku wergiriya luteîna wê ya antîoksîdant bi rûnê xwarinê re, ku bi gelemperî di goşt û rûnên amadekirinê de tê dîtin, zêde dibe.

Wekî din, ji bo zêdekirina pejirandina hesina spinaq, divê hûn di şîraniya xwarinê de fêkiyek citrus bixwin, wek mînak porteqal, mandarîn, ananas an kîvî.

Ava spinaq bi sêv û zencefîl

Ev ava han hêsan tête çêkirin û ji bo pêşîlêgirtin û şerkirina anemiya kêmbûna hesin vebijarkek mezin e.

Melzeme:

• Ava ava lîmonekê
• 1 sêva piçûk
• 1 kevçîyekî kevçî yê tirî
• 1 kevçî spînax
• 1 kevçiyek zencefila qelandî
• 1 kevçî hingiv
• 200 ml av

Modeya amadekirinê:

Hemî malzemeyan di nav blenderê de bixin heya ku spinaq baş bişkînin û sar bikin. Ji bo giraniya xwe winda bikin bêtir reçeteyên juê bibînin.

Reçeteya Spîndaran

Melzeme:

• 3 hêk
• 3/4 rûnê qedehê
• 1 qedeh şîrê qelandî
• 2 kevçîyên çayê tozpijandinê
• 1 qedeh ardê genimê tevde
• 1/2 qedeh ardê hemî armancê
• 1 xwê çayê
• 1 heb sîr
• 3 kevçîyên penîrê qelandî
• 2 pakêt spinaqê hûrkirî, ku bi sîr, pîvaz û rûnê zeytê ve hatî zewicandin
• ½ qedeha penîrê mozzarella di perçe

Modeya amadekirinê:

Ji bo çêkirina hevîr, hêk, rûn, sîr, şîr, penîrê kurkirî û xwê di blender de bixin. Dûv re ardê siftkirî hêdî hêdî lê bikin û lêxin heta ku xweş bibe. Di dawiyê de toza pijandinê zêde bikin.

Spinaq bi sîr, pîvaz û rûnê zeytûnê bikelînin, û hûn dikarin madeyên din jî li goto zêde bikin, wekî tomatîk, korn û fasûlî. Di heman panê de, penîrê mozzarella yê hûrkirî û hevîrê piyanê lê bikin, her tiştî tevlihev bikin heya ku xweş bibe.

Ku bicivin, şikilek rectangular rûn bikin û têkela ji pijandinê bavêjin, ger bixwazin, parmezanê grated li ser bikin. 45 û 50 hûrdeman, an jî heya ku hevîr tê pijandin, di sobeya ku pê germ kiriye de li 200 ° C bixin.

Xwarinên din ên dewlemend ên hesin bibînin.