9 feydeyên sihra sêva sêv û awayê vexwarinê

Dilşad

• 1. Alîkariya we dike ku hûn giran bibin
• 2. Reflaksa gastroesophageal derman dike
• 3. Alîkariya kontrolkirina şekir dike
• 4. Hêrsbûnê çêtir dike
• 5. Li dijî nexweşîya dil û demar diparêze
• 6. Kezebê diparêze
• 7. Pêşveçûna kivark û bakteriyan kêm dike
• 8. Pîrbûnê hêdî dike
• 9. Li dijî pizrikan şer bikin
• Meriv çawa sihra sêva sêvê bikar tîne
• Meriv çawa sihra sêva sêv çêdike
• Tesîrên mumkunî
• Divê kî bikar neyne

Sîrka sêv xwarinek tirşkirî ye ku xwediyê taybetmendiyên antioxidant, antî-înflamatuar û antîmîkrobiyal e, û ji ber vê yekê dikare were bikar anîn ku alîkariya dermankirina pizrikan bike, li hember nexweşiya dil û reh biparêze û pêşî li pîrbûna zû bigire.

Wekî din, ew ji pektîn pêk tê, ku fîberek ziravbar e ku bi kêmkirina pejirandina karbohîdartan di rovî de û kontrolkirina spikesên şekira xwînê, alîkariya bi windabûna kîloyê, kontrolkirina şekir û çêtirbûna helandinê re dike.

Sîrka sêv dikare li malê were amadekirin an li supermarket an firoşgehên xwarinên tenduristî were kirîn, û divê di parêza rojane de bê girtin an safî di şûşeyek avê de were hûr kirin were vexwarin, da ku meriv bikaribe hemî feydeyan bistîne.

Feydeyên sereke yên sîrka sêvê ev in:

1. Alîkariya we dike ku hûn giran bibin

Di tirşika sêva sêv de di pêkhateya xwe de asîdên polîfenolîk û pêkve hene ku bi astengkirina pejirandina karbohîdartan di rovî de dixebitin û ji ber vê yekê, dikarin bi windabûna kîloyan re bibin alîkar. Wekî din, ew ji pektîn pêk tê, ku ew fîberyek zirav e ku zikê xwe dagirtî dike, hestek têrbûnê pêş dixe û birçîbûnê kêm dike.

Di heman demê de tirşika sêva sêv xwedan taybetmendiyên dijî-iltîhaîd û antîoksîdan e, ku dibe alîkar ku pêşî li berhevkirina qelew bigire û ji holê rakirina wê ji laş xweş e. Fêr bibin ka meriv çawa sira sêvê sêvê bikar tîne da ku giraniya xwe winda bike.

2. Reflaksa gastroesophageal derman dike

Tevî ku di asîdan de dewlemend e, tirşika sêva sûd digire ku pH zikê hevseng be, ku rê dide kontrolkirin û birêkûpêkkirina tirşbûnê. Ji ber vê yekê, gengaz e ku meriv bi nîşanên reflaksa gastroesophageal re têkoşîn bike, wekî dilşewatî, hestbûnek şewitandinê û hestek giraniya di zik de. Nîşaneyên din ên refluksê bizanin.

3. Alîkariya kontrolkirina şekir dike

Hin lêkolînan diyar dikin ku sira sêvê dikare di kontrolkirina şekir de bibe alîkar, ji ber ku ew ji fîberên ku dikarin di kêmkirina wergiriya karbohîdartan de tevbigerin pêk tê û, di encamê de, di kontrolkirina pileyên glukozê ya xwînê de piştî xwarinê dibe alîkar.

Wekî din, hin lêkolînan radigihînin ku sihra sêva sêv dikare di heman demê de çalakiya însulînê baştir bike û hilberîna glukozê ji hêla kezebê ve kêm bike, ku ev yek jî di kontrolkirina şekir de dibe alîkar. Lêbelê, ji bo ku sirkê sêva vê bandorê hebe, girîng e ku ew beşek parêzek bi tendurist û hevseng be, û her weha girîng e ku dermankirina ku ji hêla doktor ve hatî diyar kirin were kirin.

4. Hêrsbûnê çêtir dike

Sirkê sêvê di fîber û asîdan de dewlemend e, wekî asîda acetîk û kllorojenîk, ku dibe alîkar di helandina xwarinê de, û ji ber vê yekê, sihra sêva sêv dikare bibe alîkar da ku hûn nîşanên helandina xirab xirab bikin, zikê xwe biparêzin, helandinê hêsan bikin û hestê kêm bikin ya mînak zikê giran piştî xwarinê,

5. Li dijî nexweşîya dil û demar diparêze

Ji ber taybetmendiyên antîoksîdant û antî-înflamatuar, sira sêvê dikare pêşî li barkirina rûnê li ser dîwarên rehên donor bigire û ji ber vê yekê, dibe alîkar ku rîska nexweşiyên dil û reh, wekî ateroskleroz, kêm bibe.

Wekî din, ev sihik dikare alîkariyê di kêmkirina kolesterolê xerab, LDL, û trîglîserîdan de bike, ji bilî ku di kontrolkirina tansiyona xwînê de tevdigere, rîska lêdan û êrişa dil kêm dike.

6. Kezebê diparêze

sihikê sêva bi asîdên dewlemend e, wekî galik, laktîk, malik û citrik, ku dikarin rasterast li ser kezebê tevbigerin û çalakiya wê baştir bikin, ji bilî vê yekê jî dibe alîkar ku berhevdana rûn di kezebê de kêm bibe û, di encamê de, pêşî lê bigire geşedana steatoza kezebê.

7. Pêşveçûna kivark û bakteriyan kêm dike

Hin lêkolînên zanistî nîşan didin ku tirşa sêva sêv xwedan taybetiyên antîmîkrobî ye ku dikare belavbûna hin mîkroorganîzmayên ku bi xwezayî di laş de hene kêm bike lê ev dibe ku bibe sedema enfeksiyonê dema ku pir pir be, wek Candida albicans, Escherichia coli û Staphylococcus aureus, mînakî, ku bi enfeksiyonên mîzê, rûvî û rûvî re têkildar in.

Digel vê yekê, ji bo îsbatkirina bandora antîmîkrobiyal a sihra sêva sêv, nemaze dema ku di parêzek bi tendurist de be, xebatên bêtir hewce ne.

8. Pîrbûnê hêdî dike

Polifenolên ku di sîrka sêvê de hene xwedan taybetmendiyên antîoksîdan in ku alîkariya radîkalên azad dikin ku ji hêla pîrbûn, qirêjbûn û parêza xirab ve têne çêkirin, û ji ber vê yekê jî sihra sêvê kalîteya çerm çêtir dike û dibe alîkar ku pîrbûn hêdî bibe.

9. Li dijî pizrikan şer bikin

Di pêkhateya xwe de asîdên acetîk, citrik, laktîk û sukînîk hene ku li dijî bakteriyan çalakiya antîmîkrobîk heye Propionibacterium acnes, berpirsiyarê sedema pizrikên li ser çerm.

Lêbelê, ji ber ku tê de gelek asîd hene, divê sihra sêva saf li çerm neyê danîn ji ber ku dibe sedema şewitandinê. Awayê çêtirîn ku hûn li ser çermê sihra sêvê bikar bînin ev e ku hûn bi 1 kevçî sîrka sêvê di 1 piyalek avê de çareseriyek çêbikin û li rûyê xwe bidin.

Lêbelê, dema ku li ser rûyê xwe çareseriya sira sêvê datînin û li ser çermê we şewatek heye, tavilê rûyê xwe bi avê û sabûna bêalî bişon, di vê rewşê de divê hûn li ser çermê xwe sira sêvê rawestînin. Pêdivî ye ku çareseriya sira sêvê li ser çermê hestiyar û birîn an birînên vekirî neyê bikar anîn.

Meriv çawa sihra sêva sêvê bikar tîne

Hin awayên karanîna sihra sêva ku sûdên wê jê digirin ev in:

1. Çareseriya sihra sêva sêv vexwin: hûn dikarin 1 heya 2 kevçîyên sîrka sêvê di qedehek avê de hûr bikin û 20 hûrdem berî taştê, navroj an şîvê vexwin. Girîng e ku meriv piştî vexwarina çareseriya tirşika sêva devê xwe bi avê bişo û, ji bo pêşî lêgirtina ziravê diranê, divê 30 deqîqeyan piştî vexwarina çareseriya sîrka sêvê diranên xwe bişon;
2. Di xwarinê de xwar bikin: hûn dikarin tirşika sêva rasterast bidin an çareseriya tirşika sêvê çêbikin û li ser seleteyên kesk vexwin da ku vexwin;
3. Li ser çerm bicîh bikin: divê hûn 1 kevçîyek sîrka sêvê di qedehek avê de hûr bikin, piçek vê çareseriyê bavêjin ser perçeyek pembû û rûyê xwe paqij û zuwa bikin. Ji 5 heya 20 çirkeyan bimîne û dîsa rûyê xwe bişo. Ev dibe alîkar ku pizrikên iltîhaqî sax bibin û poresên bêserûber vekin. Dûv re, çerm zuwa bikin û ji bo karanîna rojane, bi tîrêjê rojê yê çêkirî, kemamek şilber bikin.

Girîng e ku meriv not bike ku ji bo bidestxistina hemî feydeyan, tirşika sêva sêv divê bibe beşek ji parêzek hevseng û tendurist.

Meriv çawa sihra sêva sêv çêdike

Sîrka sêvê li malê tenê bi sêvan û piçek avê tê çêkirin, ji ber vê jî ew qas mimkûn e xwezayî ye.

Pêşî tê pêşniyar kirin, ku 2 sêvên mezin werin bikar anîn, ku divê werin şûştin, pelandin û tovên wan werin rakirin da ku ew bibin perçe. Wê hingê divê gavên jêrîn werin şopandin:

1. Sêvên hûrkirî têxin nav blenderê û ji bo ku pêşî lê negirin, piçek avê jî lê bikin. Mîqdara avê li gorî mîqyasa sêva ku tê bikar anîn diguhere, bi gelemperî tê pêşniyarkirin ku meriv avê zêde bike heya ku bi kêmî ve nîvê sêvan were nixamtin;
2. Heya ku sêv bi tevahî werin pelçiqandin di blenderê de bixin;
3. Di şûşeyek camî de bi cî bikin, 4 û 6 hefteyan li germahiya jûreyê (çêtir di navbera 18 û 30ºC de) li ber tavê bihêlin. Girîng e ku meriv tenê nîvê şûşeyê dagire da ku zexelî bêyî pirsgirêk pêk were;
4. Piştî wê demê, wê têxin konteynirek celebek fireh tupperware cama û bê serûbin, bi cilek paqij veşêrin û bi qasî 3 rojan li ber tavê bimînin.

Piştî ku hûn li ber tavê ne, divê sira sêvê bê parzûn kirin û têxe nav şûşeyek cama tarî, û bête bikar anîn.

Tesîrên mumkunî

Sîrka sêvê dema ku di mîqdarên mezin de were vexwarin û ji bo demek dirêj ve were vexwarin dibe ku bibe sedema bandorên nehs ên wekî bêhnvedan û vereşîn, şewitandina qirikê, zehmetiya di helandinê de, kêmkirina potasiyûmê di xwînê de, windabûna hestî û osteoporozê, ji bilî zirarê didin emelê diranan.

Divê kî bikar neyne

Sirkê sêva sêv divê ji hêla kesekî ku ji tirşika sêva alerjîk e an jî kesên ku bi digoxin an dîuretikên wekî furosemide an hîdroklorotiazîd têne dermankirin neyê vexwarin, ji ber ku ew dikarin asta potasiya xwînê kêm bikin û bibin sedema lawazbûna masûlkeyan, kramp, felc an aritmiya dil.