5 Feydeyên Tenduristiyê yên Bendewar ên Acai Berries

Dilşad

• Acai Berries Çi ne?
• 1. Ew Nutrient-Dense in
• 2. Ew Bi Antîoksîdanan Barkirin
• 3. Ew Dibe Astên Kolesterolê Baştir Bikin
• 4. Dibe ku Bandorek Dij-Kanserê ya Mumkun hebe
• 5. Ew Dikarin Fonksiyona Mejî Bihêz Bikin
• Astengiyên Gengaz ên Acai Berries
• How to Acai Bixwin
• Xeta Jêr

Acai berries "superfruit" a Brezîlya ne. Ew niştecihê herêma Amazon-ê ne ku ew xwarinek asê ne.

Lêbelê, wan di van demên dawî de li seranserê cîhanê populerîte bi dest xistine û ji ber ku bi taybetî ji tenduristî û xweşhaliyê re sûdmend in pesnê wan tê dayîn.

Vê fêkiyê morî yê tarî bê guman gelek xwarinan pak dike, û dibe ku ew xwedan hin feydeyên tenduristiyê jî be, tevî 5-an di vê gotarê de hatine vegotin.

Acai Berries Çi ne?

Berên Acai fêkiyên dora 1-înç (2,5 cm) dorê ne ku li daristanên palmiyeyên acai li daristanên baranên Amerîkaya Navîn û Başûr mezin dibin. Çermek binefşî ya tarî û goştê wan ê zer li dora tovek mezin heye.

Ji ber ku ew qulikên mîna zeytûn û zeytûnan tê de ne, ew ji hêla teknîkî ve ne berikek in, belkî drupe ne. Lêbelê, ew bi gelemperî wekî berber têne gotin.

Li daristana barana Amazon, acai berries bi gelemperî bi xwarinê re diçin.

Ji bo ku ew bêne xwarin, ew şil dibin ku çermê derveyê hişk nerm bikin û dûv re têne maşîn kirin ku pasteyek tarî ya tarî pêk were.

Tama wan a axî heye ku bi gelemperî wekî xaçerêk di navbera blackberry û çîkolata ne şirîn tê vegotin.

Berên acai fêkiyan temenek wan a kurt heye û li derveyî devera ku lê mezin dibin peyda nabin. Weke hinardekirinê, ew wekî pûrek fêkiyê cemidî, toza hişkkirî an ava vexwarinê têne firotin.

Berên Acai carinan ji bo tamkirina hilberên xwarinê têne bikar anîn, di nav de fasulyayên jelê û cemedê, di heman demê de hin tiştên ne-xwarin mîna kremên laş rûnê acai vedigirin.

Berberên Acai li daristanên baranê Amazon li darên xurmeyan acai mezin dibin. Ew berî xwarinê di pelpek de têne pêvajoy kirin.

1. Ew Nutrient-Dense in

Acai berries ji bo fêkiyek xwediyê profîlek xurek a yekta ye, ji ber ku ew hinekî rûn û şekir kêm in.

100 gram qulikê fêkiyê qeşagirtî xwedan hilweşîna xurekê ya jêrîn e ():

• Kalorî: 70
• Rûn: 5 gram
• Fatê têr: 1.5 gram
• Carbs: 4 gram
• Îekir: 2 gram
• Mûyik 2 gram
• Vîtamîna A: 15% ji RDI
• Kalsîyum: 2% ji RDI

Li gorî vekolînek Venezuelayî, acai berries di heman demê de hin mîneralên şopger ên din jî hene, di nav wan de krom, zinc, hesin, sifir, mangane, magnezyûm, potiyûm û fosfor ().

Lê hin feydeyên tenduristiyê yên herî bihêz ên acai ji pêkhatên nebatan tê.

Di nav vana de ya herî berbiçav anthocyanîn in, ku rengê binefşîya kûr didin acai berries û di laş de wekî antioxidantan kar dikin.

Di heman demê de hûn dikarin anthocyanîn di xwarinên din ên şîn, reş û binefşî de bibînin, wekî fasûlî reş û şînahî.

Berên Acai rûnên saxlem û mîqdarên kêm şekir, û her weha gelek mîneralan û pêkhatên nebatan, anthocyanîn jî di nav de digirin.

2. Ew Bi Antîoksîdanan Barkirin

Antîoksîdan girîng in ji ber ku ew bandorên zirarê yên radîkalên azad li seranserê laş bêbandor dikin.

Heke radîkalên azad ji hêla antioksîdan ve neyên bêbandorkirin, ew dikarin zirarê bidin şaneyan û bibin sedema gelek nexweşiyan, di nav wan de şekir, penceşêr û nexweşiya dil ().

Berberên Acai-ê xwedan mîqyasek antioxidantên bêhempa ne, fêkiyên din ên dewlemend-antioxidant wekî şînahî û cranberry (4) derdixin.

Naveroka antîoksîdantiya xwarinan bi gelemperî bi pûana acksîjena Radîkal Absabansasyona Ragihandinê (ORAC) tê pîvandin.

Di rewşa acai de, 100 gramên pelbika qeşagirtî xwedî ORAC 15,405 e, lê di heman mîqdara şînahiyan de pûana 4,669 (4) heye.

Ev çalakiya antîoksîdan ji gelek terkîbên nebatan ên di acai de, anthocyanîn jî tê de (5,) tê.

Di 2008-an de, lêkolîneran di çar demên cûda de 12 dilxwazên bi rojî pelika acai, ava acai, sêva sêlê an vexwarinek bê antîoksîdan dan û dûv re xwîna wan ji bo antioxidantan ceribandin ().

Pulpa û sêva acai hem astên oksîjenê yên beşdaran bilind kirin, ku tê vê wateyê ku pêkhateyên antîoksîdan ên li acai di rûvî de xweş-xweş in ().

Ev jî diyar dike ku pelûla acai çavkaniya antioxidants ji juê acai çêtir e.

Acai di antioxidantan de bêhempa dewlemend e, sê caran bi mîqyasa ku di şînahiyan de tê dîtin pesnê xwe dide.

3. Ew Dibe Astên Kolesterolê Baştir Bikin

Lêkolînên heywanan destnîşan kirine ku acai dikare bi kêmkirina kolesterolê ya tevahî û LDL (,,) bibe alîkar ku asta kolesterolê baştir bike.

Dibe ku ew li mirovan jî bandorek bi vî rengî hebe.

Lêkolînek 2011-an hebû ku 10 mezinên bi kîloyên mehê rojane du caran ji bo mehekê smûyên acai dixwin. Bi tevahî, di dawiya lêkolînê de kolesterolê LDL ya tevahî û "xirab" a wan kêmtir bû ().

Lêbelê, çend lêkolînên vê lêkolînê hebûn. Ew piçûk bû, koma wê ya kontrolê tune û fînansa xwe ji dabînkerê sereke yê acai stend.

Gava ku bêtir lêgerîn hewce dike, dibe ku anthocyanins li acai berpirsiyar bin ji bo bandora wan a erênî li ser asta kolesterolê, ji ber ku lêkolînan ev pêkhate nebat bi başkirinên li HDL û LDL kolesterolê ve girêdane ().

Wekî din, acai stêrokên nebatan, ên ku nahêlin kolesterol ji hêla laşê we ve were şil kirin re heye ().

Gelek lêkolînên li ser heywanan û bi kêmî ve yek lêkolînek mirovî destnîşan kiriye ku acai dibe alîkar ku asta kolesterolê ya xwînê kêm bibe.

4. Dibe ku Bandorek Dij-Kanserê ya Mumkun hebe

Gava ku tu xwarin li dijî penceşêrê mertalek efsûnî nine, tê zanîn ku hin xwarin ji bo şaneyên pençeşêrê ji çêbûn û belavbûnê radiwestin.

Lêkolînên ceribandin û heywanan ev celeb bandora dijî-penceşêrê li acai (,,,,) eşkere kiriye.

Di mişkan de, pelika acai bûyera kanserê kolon û mîzdankê kêm kir (,).

Lêbelê, lêkolînek duyemîn li ser mişkan dît ku ew li ser kansera mîde bandor nake ().

Lêkolîneran destnîşan kir ku acai dikare di pêşerojê de di dermankirina penceşêrê de bibe xwedî rol, lêbelê hîn bêtir lêkolîn hewce ye, di nav mirovan de jî.

Di lêkolînên heywan û ceribandinê de, acai potansiyela xwe wekî ajansek dijî-penceşêr nîşan daye. Zêdetir lêkolîn hewce ne ku bandora wê li mirovan diyar bike.

5. Ew Dikarin Fonksiyona Mejî Bihêz Bikin

Di acai de gelek pêkhatên nebatan her ku pîr dibin dikarin mêjiyê we jî ji zirarê biparêzin ().

Gelek lêkolînan ev celebê bandora parastinê ya li mişkên taqîgehê (,,,) nîşan daye.

Antîoksîdantên li acai bandorên xesar ên iltîhaba û oksîdasyonê di şaneyên mêjî de radiwestînin, ku ew dikarin neyînî bandor li bîr û fêrbûnê bikin ().

Di lêkolînek de, acai di çêkirina mişkên pîr de jî alîkariya çêtirkirina bîranînê kir ().

Yek ji wan awayên ku mejî tendurist dimîne, paqijkirina şaneyên jehrîn in an jî nema dixebitin, ev pêvajo wekî otofagî tê zanîn. Ew rê li ber rehikên nû vedike, danûstendina di navbera şaneyên mêjî de zêde dike.

Her ku hûn pîr dibin, ev pêvajo kêmtir kêrhatî dixebite. Lêbelê, di ceribandinên taqîgehê de, jêgirtina acai di şaneyên mêjî de alîkariya vê bersiva "xanî" kir (23).

Acai dikare bandorên xesar ên iltîhaba û oksîdasyonê di mejî de berovajî bike û bibe alîkar ku bersiva "xanî" bide.

Astengiyên Gengaz ên Acai Berries

Ji ber ku acai fêkiyek saxlem, dewlemend-antioxidant e, xwarina wê bi tevahî kêmasiyan tune.

Lêbelê, yek peyva hişyariyê ev e ku meriv îdîayên tenduristiya wê ya têkildar zêde ne nirxîne.

Dema ku lêkolîna destpêkê sozdar e, lêkolînên li ser bandorên wê yên li ser tenduristiya mirovan piçûk û kêm bûne.

Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn daxwazên tenduristiyê bi xwêk bigirin.

Di heman demê de, di hişê xwe de bimînin ku heke hûn wê wekî pişkek pêş-kirî bikirin, etîketa melzemeyê kontrol bikin û pê ewle bin ku malzemeyên wê zêde ne.

Hinek safî xwedan mîqyasek pir zêde şekirê zêdekirî ne.

Bi piranî, acai fêkiyek saxlem e ku bi çend kêmasiyan heye. Bawer bikin ku hûn li şekirên zêdekirî temaşe bikin.

How to Acai Bixwin

Ji ber ku acai berries nû xwedan temenek kurt e, ew bi taybetî têne hinardekirin û bi berfirehî di sê teşeyên sereke de - purê, toz û ava meylan.

Juice bi antioxidantan tête barkirin, lê di heman demê de di şekir de herî zêde ye û bê fiber e. Her çend, heke were fîltre kirin, dibe ku juê kêmtir antioxidantan hebin ().

Powder mîqdara herî berhevkirî ya xurekan radest dike, fîber û rûn, û her weha tevgerên nebatî dide we.

Dema ku tê gotin, safî dibe ku awayê çêtirîn e ku hûn bi çêjkirina berikên acai kêfxweş bibin.

Ji bo çêkirina tasek acaî, safîra qeşagirtî ya bê şirîn bi avê an şîrê re têkel bikin da ku ew bibe zemînek xweş-wek ya pelçiqandinê.

Toppings dikare fêkiyên fêkiyan an berberkirî, flakên gûzê tûjkirî, donên findiqan, nibên kakao an tovên chia vehewîne.

Her weha hûn dikarin bi karanîna toza acai tasek çêbikin. Wê têxin nav reçeteya xweşikên xweyên bijare, paşê pêvekên xweyên bijarte bikin serî.

Çend awayên xwarina acai hene, di nav de wekî pureyek cemidî, toz an ava şûşe.

Xeta Jêr

Bi saya naveroka wan a antioxidant bilind, acai berries xwedan gelek sûdên tenduristiyê yên potansiyel in.

Ew bi pêkhatên nebatên bihêz ên ku wekî antîoksîdan tevdigerin barkirî ne û dikarin ji bo mejî, dil û tenduristiya gişti feydeyên we hebin.

Her weha ew rûn û fîberên tendurust radest dikin, û wan dikin xwarinek bi gelemperî tendurist.

Acai wekî smûteyek an tasek xweş bikin, lê şekirên lêzêdebûyî yên ku timûtim di nav ava vexwarin û safî yên cemidî de têne dîtin temaşe bikin.