Hûn Dikarin Li Ser Xwarina Keto Rûnê Pezê Bixwin?
Dilşad
Gûz û rûnên gûzê rêyek pir xweş e ku meriv rûn li fêkiyan û xwarinan zêde bike. Dema ku hûn li ser parêza ketogenîk in, bêtir xwarina van rûnên tendurist girîng e. Lê gelo rûnê pehn keto-heval e? Nabe - Li ser parêza keto, rûnê nîsk qedexe ye, çewa ku dibe bila bibe. Fîstik ji hêla teknîkî ve legumanek e û di parêza keto de destûr nayê dayîn. Baqil li ser parêza keto ji ber jimara karbohîdartên wan qedexe ye (digel van xwarinên din ên tendurist, lê pir-karbohîdart ên ku hûn nekarin li ser parêza keto bixwin). Di nav de nîsk (30 gram per 1/2 kasa), fasûlîyên reş (23 gram), û fasûlîyên gurçikan (19 gram) hene. Hin kes bawer dikin ku lektînên di baqilokan de dikarin pêşî li şewitandina qelew a ketozê bigirin.
Digel ku hûn nekarin rûnê fistiqê di parêza keto de hebe, hûn dikarin ji cûrbecûr rûnê gûzê alternatîf kêfê bistînin. Me ji Robyn Blackford, parêzgarê parêzvaniyê yê qeydkirî ji bo Bernameya Xweseriya Ketogenîk li Nexweşxaneya Zarokan a Ann & Robert H. Lurie ya Chicago pirsî, ku li ser alternatîfa çêtirîn şîrove bike: kaşûn.
Cashews pişkek enerjiyê pak dikin û xwedan taybetmendiyên şewitandina rûn in, dibêje Blackford. Gava ku dor tê ser macronutrients, kaşûz û behîv dişibin hev û di dema keto de jî her du vebijarkek in, lê ew mîkrojeniyên cihêreng pêşkêş dikin. Cashews di sifir de hene (kolesterol û hesin birêkûpêk dike), magnesium (pêşî li lawazbûn û kêşanên lemlateyê digire), û fosfor (hestiyên bihêz û metabolîzmayek tendurist piştgirî dike), dibêje Blackford. Xwarinek bi têr magnesium girîng e, nemaze di hefteya yekem a parêza keto de, ji bo pêşîgirtina li "grîpa keto" ya tirsnak.
Heke hûn keşikek keto-heval dixwazin, li şekirek ku kêm şekir û rûn heye binihêrin. Crazy Richard's Cashew Butter ($ 11, crazyrichards.com) û Simply Balanced Cashew Butter ($ 7, target.com) her du per gram 17 gram qelew û 8 gram karbohîdartên net hene. Heke hûn piçek bêtir çêjê tercîh dikin, Bûka Kaşê ya Vanilla ya Rastî ya Julie (16 $, juliesreal.com) bi piçek bilindtir lê dîsa jî maqûl 9 gram karbohîdartan biceribînin (tenê pê ewle bin ku ji ber hingivê mezinahiya karûbarê xwe sînordar bikin). An jî ji bo ku hûn profîla rûnê saxlem zêde bikin, bifikirin ku hûn rûnê xweya nîskê bi cashews û rûnê gûzê tevlihev bikin, pêşniyar dike Blackford.
Mimkun e ku hûn ê vegerin PB gava ku hûn dîsa li karbohîdartan in. Lê dema ku dor tê ser parêza keto, kaşûk padîşah e.