Blogên Vegetarian ên Salê yên Çêtirîn

Dilşad

• Oh Veggies My
• Vegetarian Chubby
• The Veggie Mama
• 101 pirtûkên cook
• Kokên nû min
• Herbivoracious
• Çîrokên Metbexê Kesk
• Bi Xwarin + Evîn
• Vanilla û Bean
• Evîn & Lîmon
• Kuki + Kate
• Bi xwezayî Ella
• Vegetarian. Ventures

Me van tevnvîsan bi baldarî hilbijartiye ji ber ku ew bi aktîfî dixebitin ku bi nûvekirinên piralî û agahdariya pir-kalîte xwendevanên xwe fêr bikin, îlham bidin û hêz bikin. Heke hûn dixwazin di derheqê tevnvîsek de ji me re vebêjin, wan bi e-nameyê li ser [email protected] namzed bikin!

Fêkî û sebze ji bo parêzek tendurist kilît in. Ji bo hinekan, ev tê vê wateyê ku meriv li ser firingiyan seleteyên aliyî hilbijêre, beşdarî "Duşemiyên bê goşt" bibe, an jî ji bo taştê smûteyek kesk bigire. Ji yên din re, ev tê wateya çûyîna vejeteryan an vegan-a-timam. Bi rastî, li Dewletên Yekbûyî nêzîkê heşt mîlyon mezinan nuha wekî vejeteryan an vegan destnîşan dikin.

Ma hûn veggie-ya tevahî çûne, an jî tenê dixwazin ku hin reçeteyên nû biceribînin ku Duşema bê goşt biceribînin, me blogên çêtirîn ên vejeteryan dorpêçandine da ku bibin alîkar ku we motîve û îlham bigirin. Her blog bi raman û reçeteyên nû ve diteqe, ji ber vê yekê li ser çavkaniyên li ser pakêta plakaya xwe ya ji baxçe û rûtîna xweya veggie hişk bixwînin.

Oh Veggies My

Vê bloga vejeterî û vegan-heval li ser nû, malzemeyên demsalî û awayê amadekirina wan disekine. Ji bilî ceribandinên vejeteryan ên mîna goştê goştê tempeh ê şirîn û tirş, Oh My Veggies ji bo ku herî zêde ji sebzeyên xwe bistîne bi tonan serişte hene. Hûn ê di van reçeteyan de goştên faux nebînin, lê li bijareya reçeteya "wê bê goşt bikin" ya ji bo xwarinên dilpak, lê di nav de sandwicheyên havînê yên havînê kişandî mangoya burbonê jî bibînin. Yên ku dixwazin li malê bêtir vebaweriyan çêbikin, bila pê ewle bibin ku planên xwarina pênc rojî ya wan, bi navnîşên kirrûbirra çapkirî ve, bikolin.

Serdana li blog.

Vegetarian Chubby

Ji hêla Justin Fox Burks û Amy Lawrence ve tê rêve kirin, her têketina li ser vê tevnvîsê li pişta wê çîrokek heye-gelo ew rêwîtiya ku ber bi ramanekê ve çû, an jî çima hêmanek berbiçav e. Ev kûrbûnek çêjê li reçeteyên vejeteryan û vegan ên serpêhatî zêde dike, di nav de bibimbap-paella-style û pancakes-pitikên Hollandî yên bi nêçîrvan.

Serdana li blog.

The Veggie Mama

Bêtir ji tevnvîskarek xwarinê, mama veggie Stacey Roberts li Melbourne, Avusturalya, li ser hemî aliyên jiyanê dinivîse. Di heft salên dawîn de, Stacey pirtûkxaneyek ji reçeteyên vejeteryan berhev kir, ku ji bingehên wekî pieva sêvê bigire heya xwarinên xweşik ên mîna ricotta gnocchi bi sosê tomato û pestoyê şewitandî. Hêstiya wêya dayikê ya herdem-nuha belkî di beşa xwarina zarokê wê de, ya ku bi ramanên qutîka nîvro, xwarinên heval-zarok, û bê guman, şîretên li ser vegeriyên bêtir ên parêzên piçûkan dagirtî ye, pir diyar e. Dest bi lêpirsîna mesajên masterê yên Stacey bikin, mijarên wekî "31 reçeteyên fasûlî ji bo kesên ku ji fasûlî nefret dikin."

Serdana li blog.

101 pirtûkên cook

Ansîklopediyek rastîn a sebzeyan, Heidi Swanson serokatiya vê depoya reçeteyê ya bibandor dike. Bedewiya vê tevnvîsê du carî ye. Pêşîn, hûn dikarin li gorî celebê xwarinê, melzemeyê, û demsalê bigerin, û her weha li indexa reçete û cûreyên pirtûkên xwarinê yên pêşniyarkirî bigerin. Ya duyemîn, Heidi bi tonan wêne û vîdyoyên çawa-peyda dike, şopandina reçeteyan hêsan dike. Jiyana sazkirina wê ya jet çêjek bêhempa dide reçeteyên xwerû yên mîna çêkirina burganên vegan quinoa, ji bo pakkirina çenteyê we. Yên ku dixwazin pejnek li çi bijîn ku bi vejeteryanî bijîn jî dibe ku ji hêla vîdyoya qeşagirtina sarincokê ya Heidi ya dawîn ve bêne meraq kirin.

Serdana li blog.

Kokên nû min

Ji bo vejeteriyayiya demsalî an maceraperest îdeal e, My New Roots xwarinên xweşik, çandî bipêşandan dike. Ji 2007-an ve, blogger Sarah Britton pisporiya xwe wekî parêzvanek tevdêr kişandiye da ku xwarinên dewlemend, spehî yên ku bi piranî vejeteryan in (ger ne vegan be), carinan xav, û hertim çavsor pêşve bibe. Ji bo pişkek bêkêmasî ya post-yogayê an partiya şîvê ya havînê ya li derve, seredana wê ya li ser tasek bîstan-pokek-îlhamkirî an gado gado Balinese bikin.

Serdana li blog.

Herbivoracious

Chef Michael Natkin li Herbivoracious li amûr û çêjan vedikole. Nivîskarê çend pirtûkên xwarinê, Michael xwaringeheke bi kalîte xwaringeh tîne nav metbexa malê. Cacheya reçeta wî bi piranî vejeteryan e, bi gelek vebijarkên vegan û bê gluten, û her weha reçeteyên guherbar. Xwarinên Gourmet ên ku dixwazin repertuarê xwe fireh bikin dibe ku ji reçeteyên mîna goi bap cai dau phu (kelem, tofu, û seleteya gihayî) an qeşaya qelandî ya qelandî kêfxweş bibin, lê dema ku destpêk dikare bi girtina Michael a tofu 101 re li malê hîs bikin.Asta we çi dibe bila bibe, bala Michael li ser hûrgulî û dewlemendiya zanînê encamên reçete-bêkêmasî gengaz dike.

Serdana li blog.

Çîrokên Metbexê Kesk

Ji hêla David Frenkiel û Luise Vindahl (bi rêzê ve, ji Swêd û Danîmarka) têne rêve kirin, Çîrokên Keskîn Paşîn mîna ku li girava metbexê ya hevjîna hip a bijare ya xwe bi zarokan re hildikişe hîs dike. Di navnîşên blogê de çîrok, nûvekirinên jiyanê, û ribbeyek piçûk-xweşik heye (ew herdu nivîskarên nivîskî ne, ji ber vê yekê çi diçe dor tê). Recipes di sadebûna xwe de afirîner, çêja, û hilmdar in. Tanglesên wan ên rehên rainbow yên şewitandî biceribînin, ku rengîn in, qeşeng in, û bi hejmarek aliyan û dipijînan re xweş hevûdu bikin. An jî ji bo malbata xwe ya li hev bicivin reçeteyên wan ên xwerû yên mîna kekika sêlê rûnê şîvê sêv bigerin.

Serdana li blog.

Bi Xwarin + Evîn

Piştî ku di 2013-an de bi nexweşiya celiac hate teşxîs kirin, Sherrie Castellano tevnek girt û dest bi Bi Xwarin + Evîn kir. Di nav tevnvîskê de, ji navvarkan bigire heya kokteylên brunchê her tişt heye. Li ser pisporiya xwe wekî rahênerekî tenduristiyê û her weha ezmûna kesane, pêşnîyarên Sherrie hemî gluten-free û gihayî ne (ger ne vegan be). Di heman demê de ew dinyaya xwe û çêjên kesane jî tîne ber maseyê. Mînakî, hezkirina wê ya ji rehikên brokolî (û ji kulîlkan hez nakin) di vê seleta stûyê brokolî de bi tevahî diyar e. Ji bo her kesê ku bila gluten-free bifikire blogek divê-ziyaret bike, bila ji bo vexwarinên mîna kulîlkên zêrîn ên çolê, kokteylê turmerîk û şampanya li beşa kokteylê jî rawestin.

Serdana li blog.

Vanilla û Bean

Traci York li ser dermanên xweş û şêrîn ên li ser Vanilla û Bean dinivîse. Traci hema hema 15 sal berê ji bihayê Texas-şêwazê veguherî xwarinên hêdî yên nebat-navendî, lê çêjên wê yên Texas-ê li ser tevnvîsa wê her gav hene. Di nav reçeteyan de klasîkên mîna pelikên gerdenka pebzê çavê reş BBQ (bi sosê BBQ-ya dûmanê ya bi dûman) û nefesên dilşewat ên lewaz hene. Ew ji bo kesên ku bi vegiyên xwe hebkî dixwazin tevnvîsek mezin e. Bawer bikin ku hûn şîraniyên bi cesaret ên bîhnxweş ên Traci jî, mîna van sconesên çîqalê çokola porteqalî, binerin.

Serdana li blog.

Evîn & Lîmon

Li Austin bi cîh dibe, Jeanine Donofrio Love & Lemons bi hin alikariya ji mêrê xwe, Jack, dimeşîne. Reçeteyên piranî vejeteryan in, lê kategoriyên kêrhatî yên tevnvîsê dihêlin hûn li gorî hewcedariya parêzê, melzemeyê, demsalê, û xwarinê wan parzûn bikin. Recipes ji aliyan ve bi bijareyên pêş-çêkirî ne, mîna vê gêzerê pirsiyar ê bi snackên nacho re, digel kevneşopiyên navmalîn ên mîna vî çîçek-based Chickpea li ser salona tuna pêça pelçikên marûlê. Bêyî ku çi zimanê we tilî dike, reçeteyên Jeanine pir gihîştbar in, û vê yekê ji bo kesek ku dixwaze hinekî din vegekê li parêza xwe zêde bike an jî tenê wekî vejeteryanek dest pê dike bibe blogek mezin.

Serdana li blog.

Kuki + Kate

Tevnvîskarek ji Kansas City, Kate Taylor (û Cookie sidekick canineya wê ya pêbawer) bi tev-dem, reçeteyên vejeteryanan diafirîne ku bê guman dê vesalên serî û newerên hevûdu bixapîne. Pijandina demsalî bê guman li ser sifrê bi reçeteyên dawîyê re mîna pizza pizrikê brokolî û tasên sûkê yên cotkaran ên bi sosê xwedawenda kesk. Hûn bawer bin ku hûn li arşîv û mesajên masterê yên Kate digerin, wekî vê Avrêlê çi bipêjin, ji bo bêtir li ser çi di demsalê de ye, kengê, û çawa jê kêf dikin.

Serdana li blog.

Bi xwezayî Ella

Bi xwezayî Ella ku di 2007-an de hate damezrandin, dilsoz e ku vegerandina metbexê vegerîne metbexa malê bi sekinîna li ser reçeteyên hêsan, rêberên malzemeyê, û awayên ku pantorê we parçe bimîne. Recipes hêsan têne şopandin, û Erin di dawiya her yekê de şîret û hîle hene ku ji we re dibe alîkar ku xwarinên we bixebitin. Dema ku hûn panzêrê xwe plansaz dikin, bala xwe bidin ser çêja wê ya fêkiyên lûkulê, an jî ji bo snackê hin popcorn kerrî gûzê bavêjin.

Serdana li blog.

Vegetarian. Ventures

Shelly Westerhausen li pişt Vegetarian ‘Ventures ramînerê bingeh-Midwest e. Vegan û vejeteriyen jî ewle ne ku dê şêwaza nûjen a Shelyî balkêş bibînin, ji ber ku reçeteyên cot çêjên klasîk digirin û piçek lê didin. Reçeteyên nû yên ji bo seleta vegan Waldorf, ku bi genim, an qedehên tiramisu yên porteqalî û xwîn-îlhama Roja St. Pir reçeteyên ku ji bo parvekirinê têra xwe mezin in, ji ber vê yekê di arşîvan de digerin û ji bo ramanên xweya paşîn, wekî wafflesên kakao yên vegan ên bi gûzên karamelîzekirî digerin.

Serdana tevnvîsê.