Borba hestî bi fermî çûye serdema sereke

Dilşad

• Innorba Hestî ya Bê Hestî ya Dig Inn
• Tarîfa bikaranînê:
• Nirxandin ji bo

Tiştê ku wekî "superxwarinek" populer li cîhana Paleo dest pê kir, sala çûyî zû bûbû trendek bingehîn li qehwexane û xwaringehên piçûk, di kûpên çûyîn de ji adapterên pêşîn ên ku dixwazin tev li tevgera herî dawî ya tenduristiyê bibin re tê firotin. Û niha? Bûka hestî bi fermî derketiye serwerî, ji bo ku hûn li malê di makîneya Keurig-a xweya xweya xwe de çêkin, peyda dibe.

LonoLife hefteya çûyî di pêşandanek xwarinê ya li San Francisco de goştê mirîşk û goştê hestiyê wan derxist (di heman demê de ji bo ne-goştxwarên li wir kremek vebijarkek kivark û sebzeyê jî heye). 100 ji sedî şorbeyên K-kasa ku ji nû ve têne vegerandin naha hene ku bi navgîniya malpera pargîdaniyê têne kirîn, û dibe ku di demek nêzîk de hûn biçin dikanek li nêzî we. We we digot qey Keurig we tenê ji bo qehwe û çayê baş e!

Hîn jî gûmanbar in? Welê, rûvîkek saxlem, pergala xweparastinê ya bihêztir, û çerm, por û neynûkên ronîtir tenê çend avantajên bazdana li ser trêna şûşeya hestî ne. (Ji bo bêtir feydeyên bêhempa û awayên karanîna şilava germ bêtir di derbarê berjewendiyên şorba hestî de bêtir fêr bibin.)

Heya ku hûn nekarin destên xwe bidin wan pelikan-an jî ger hûn guhertoyek xwemalî tercîh bikin-me şîreta nû ya brînê 'bê hestiyê hestiyê' Dig Inn heye (ew rast e, ew bi tevahî vegan e). Ew ji bermayiyên ku ji hemî sebzeyên xweyên bijare dixwazin ji bo şorbeyek pakkirî ya ku ji bo we germ dike vedihewîne-tewra ku hûn vê hefteya paşîn bi berfê re rû bi rû bimînin.

Innorba Hestî ya Bê Hestî ya Dig Inn

1/2 gallon dike

Malzeme:

• 1 kîlo pîvazê Spanî, hûrkirî
• 1/2 kîlo gêzer, hûrkirî
• 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
• Ji yek komê kale derdikeve
• Kûre (û çerm) ji 2 sêv
• 1/4 pound stûn û giloverên qehweyî ji kivarkan
• 1 lîre pelikên nebatî yên root ên têkel û perçe, şuştin
• Serî û dûvik ji 1 serê sêlê
• 2 qulikên çerm-li ser sîr, şikestî
• 1 stêrk anise
• 1 6-inch perçek konbu
• 1 onc kivarkên şitake, hişkkirî
• 6 îsota reş
• 2 lître avê
• Xwêya behrê tam bike

Tarîfa bikaranînê:

1. Berê firnê bi 500°F germ bikin.

2. Gêzer û pîvazên hûrkirî di 2 kevçîyên rûnê zeytûnê de biqelînin û li ser tepsiyek pelikek yek-tebeq bikin. Di firnê germ de bihêlin heya ku tê sor kirin û caramelîzekirin. Ev divê bi qasî 15 deqeyan bidome. Bi hêmanên mayî ve têxin nav potek.

3. Bi avê veşêre û bikelîne.

4. Agirê kêm bike ku bişewite û hêdî hêdî bi qasî saetekê bipije.

5. Piştî saetekê, xwê bi tama xwe zêde bikin û bi hûrgulî bikelînin.

6. Li ser genim an sebzeya xweya bijare-an jî rasterast wek şorbeya germkirinê xizmetê bikin.

Ma hûn bêtir xwarinên şorbe yên saxlem ên ku ji trendê têne îlham kirin dixwazin? Me 9 Reçeteyên ouorbeya Li Ser othorpê Hestî hene.

Nirxandin ji bo