Hûn Dikarin Çermikên Porteqalê Bixwin, û Pêdivî ye Hûn jî?

Dilşad

• Xurekên kêrhatî û pêkhatên nebatan
• Kêmasiyên potansiyel
• Dibe ku bermayiyên kêzikan hebe
• Dibe ku dijwar bê helandin
• Tehm û teşeya ne xweş
• Wê çawa bixwin
• Rêzeya jêrîn

Porteqal li seranserê cîhanê yek ji fêkiyên herî populer e.

Lêbelê, ji bil zestbûnê, pejnikên porteqalan bi gelemperî têne rakirin û têne avêtin berî ku fêkî were xwarin.

Dîsa jî, hin kes dibêjin ku çermikên porteqalan madeyên girîng digirin nav xwe û bila neyên avêtin werin xwarin.

Di vê gotarê de tê nirxandin ka gelo çermikên porteqalan ji parêza we re ji bilî tendurist in.

Xurekên kêrhatî û pêkhatên nebatan

Porteqal fêkiyên citrus ên şirîn û şirîn in ku bi vîtamîna C zêde tê zanîn.

Dibe ku ev hindiktir were zanîn ku pelekên porteqalê di heman demê de di nav gelek fîstan, vîtamîna C, û pêkhatên nebatan ên mîna polîfenolê de jî di gelek maddeyan de dewlemend in.

Bi rastî, tenê 1 kevçîyek kevçî (6 gram) çermê porteqalê% 14 Nirxa Rojane (DV) ya vîtamîna C peyda dike - ji fêkiya hundurîn hema hema 3 qat zêdetir. Heman servek di heman demê de bi qasî 4 carî zêdetir fîber (,) jî pakêt dike.

Lêkolîn nîşan didin ku parêzên bi vîtamîna C û fîber bi tenduristî tenduristiya dil û digestive dike û dibe ku li dijî hin celebên pençeşêrê biparêze (,,,).

Çermê porteqalê di heman demê de mîqdarên baş ên provîtamîn A, folate, riboflavîn, tiamîn, vîtamîna B6, û kalsiyûm jî heye ().

Zêdetir, ew dewlemend e di nav dezgehên nebatan ên bi navê polîfenol, ku dibe ku bibe alîkar û pêşî li gelek mercên kronîk bigire, wek şekir type 2, qelewbûn û Alzheimer ().

Lêkolînek ceribandina tubê dît ku naverok û çalakiya tevahî ya polîfenolê di çermikên porteqalê de ji ya fêkiyê rastîn girîng e (, 9).

Bi taybetî, çermikên porteqalan çavkaniyek baş a polîfenolên hesperîdîn û polymethoxyflavones (PMF) in, ku her du jî ji ber bandorên potansiyel ên antîkanser têne lêkolîn kirin (9, 10,).

Wekî din, hema hema% 90 ê rûnên girîng ên di çermikên porteqalî de ji limonene pêk tê, kîmyewiyek xwezayî-çêbûyî ku ji ber taybetmendiyên dijî-înflamatuar û antîkanser, tevî ku li dijî pençeşêra çerm hatiye lêkolîn kirin ().

Pelikên porteqalan ji hêla fîber, vîtamîn û polîfenolên dijî nexweşî ve dewlemend in. Di nav wan de limonene jî heye, kîmyewî ku dibe ku li dijî pençeşêrê çerm biparêze.

Kêmasiyên potansiyel

Tevî ku feydeyên xwarinê hene, xwarina pelekên porteqalê hin kêmasiyên wê jî hene.

Dibe ku bermayiyên kêzikan hebe

Kêzê kêzikan bi gelemperî li ser fêkiyên citrus wekî porteqalan tê bikar anîn da ku li dijî qalik û kêzikan biparêze ().

Gava ku lêkolînan dîtiye ku fêkiya hundirîn a porteqalan xwedan astên kêzikan pir kêm an nedîtbar in, peels gelek girîng mîqdarên mezin hene (14).

Lêkolîn vexwarina dermanên kronîk bi bandorên tenduristiyê yên neyînî ve girêdide, di nav de zêdebûna rîska penceşêrê û fonksiyona hormonê (,).

Van bandorên hanê di serî de bi astên kronîkî yên berçav ve bêtir ji mîqdarên nisbeten hindik ên ku di qalik û çermên fêkiyan de têne dîtin re têkildar in.

Lêbelê, dîsa jî tê pêşniyar kirin ku porteqalan di binê ava germ de werin şuştin da ku miqdara dermanên kêzikan werin xwar (14).

Dibe ku dijwar bê helandin

Ji ber teşeya wan a hişk û naveroka wan a bilind fîber, pelikên porteqalan dikarin bêne helandin zor be.

Wekî encamek, xwarina wan, nemaze perçeyên mezintir yekcar, dikare bibe sedema nerehetiya zik, wek kelepçe an werimandin.

Tehm û teşeya ne xweş

Berevajî fêkiyê hundurîn ê porteqalekê, pelek teşeyek hişk û hişk heye ku difûre dijwar e.

Di heman demê de ew tirş e, ku dibe ku hin kes wê bibîne.

Tevî feydeyên xweyên xwarinê, têkelbûna çêjek tirş û tehmek hişk dibe ku çermikên porteqalan ne xweş be.

Çermên porteqalan xwedan bêhnek tahm û tahl û tehmek hişk in, ku dibe ku bê helandin. Wekî din, dibe ku di wan de dermanên kêzikan hebe û hewce be ku berî xwarinê werin şûştin.

Wê çawa bixwin

Her çend hûn dikarin rasterast têkevin nav çermê porteqalekê, lê çêtirîn e ku hûn di her carekê de mîqdarên piçûktir bixwin da ku pêşî li hêrsa zikê bigirin.

Bikaranîna kêr an peelerzayê sebzeyan, kokên porteqalan dikarin têlên tenik werin birrîn û li selete an smûteyan zêde bikin.

Ji bo vexwarinek şîrîntir, ew dikarin bêne şekir kirin an ji bo çêkirina marmelata porteqalî.

Di dawiyê de, zerikê porteqalî hêsan e ku meriv mîqdarên piçûktir ên çermê porteqalê têxe nav wê, ew li mast, îsotê, kifşan, berikên seleteyê, an marînadan zêde bike.

Lêbelê, heke hûn biryar didin ku wan biceribînin, ji bîr mekin ku pêşî fêkiyan bişon.

Çermikên porteqalan dikarin di selete û şemalan de bêhnxweş bêne şandin, ji bo çêkirina marmelata porteqalî were pijandin, an jî zer bibe ku popek reng û çêjê porteqalî li xwarinan zêde bike.

Rêzeya jêrîn

Gava ku pir caran têne avêtin, çermikên porteqalan ji hêla girîng, wekî fîber, vîtamîna C û polîfenol, ve di dewlemendên girîng de dewlemend in.

Dîsa jî, ew tirş in, dibe ku zor be hejandin, û dibe ku bermahiyên kêzikan bimînin.

Hûn dikarin gelek kêmasiyan bi şûştina wan di binê ava germ de şûnda bikin û dûv re jî perçeyên piçûk li smoothies an xwarinên mîna seletan zêde bikin.

Lêbelê, ji ber ku hûn dikarin ji kêfxweşkirina cûrbecûr fêkî û sebzeyan feydên yeksan bistînin, xwarina çermê porteqalê ne hewce ye.