Têgihiştina Digestina Kîmyewî

Dilşad

• Çêkirina kîmyewî çi ye?
• Çareserkirina kîmyewî ji hengava mekanîkî çawa cuda ye?
• Hestbûna mekanîkî
• Delaliya kîmyewî
• Çawa ew bi hev re dixebitin
• Armanca helandina kîmyewî çi ye?
• Mêjera kîmyewî ji ku dest pê dike?
• Hestbûna kîmyewî kîjan rê dişopîne?
• Made
• Rûviyê piçûk
• Rîvîya stûr
• Rêzeya jêrîn

Çêkirina kîmyewî çi ye?

Gava dor tê ser helandinê, pûştin tenê nîvê şer e. Gava ku xwarin ji devê we diçe nav pergala weya digestive, ew ji hêla enzîmên digestive ve tê parçe kirin ku ew vediguherînin xurekên piçûktir ên ku laşê we bi hêsanî dikare wan bigire.

Ev hilweşîn wekî helandina kîmyewî tê zanîn. Bêyî wê, laşê we dê nikaribe ji xwarinên ku hûn dixwin xurekan bigire.

Vê bixwînin ku di derheqê helandina kîmyewî de bêtir fêr bibin, tê de ew çawa ji henga mekanîkî cuda ye.

Çareserkirina kîmyewî ji hengava mekanîkî çawa cuda ye?

Hestkirina kîmyewî û mekanîkî du rêbazên ku laşê we ji bo şikandina xwarinan bikar tîne ne. Hestbûna mekanîkî tevgera fîzîkî digire nav xwe da ku xwarinan piçûktir bike. Di helandina kîmyewî de ji bo parçe kirina xwarinê enzîm têne bikar anîn.

Hestbûna mekanîkî

Hestbûna mekanîzmayî di devê we de bi pijandinê dest pê dike, dûv re diçe ku di zik de perçe bibe û di rûviya piçûk de parçe bibe. Peristalsis di heman demê de beşek ji helandina mekanîkî ye. Ev tê wateya tûjbûn û bêhnvedanên masûlkeyên qirika we, mîde û roviyên we da ku xwarinê bişkînin û bi pergala xweya digestive veguherînin.

Delaliya kîmyewî

Hestbûna kîmyewî li seranserê rêgezê weya digestive sêra enzîman digire nav xwe. Van enzîm bendên kîmyewî yên ku lebatên xwarinê li hev digirin dişkînin. Ev dihêle ku xwarin were perçekirin li perçeyên piçûk, hevedudanî.

Çawa ew bi hev re dixebitin

Gava ku perçeyên xwarinê gihîştin rûviya weya piçûk, rovî tevgerîna xwe didomînin. Ev dibe alîkar ku perçeyên xwarinê tevbigerin û pirtirîn ji wan bi enzîmên digestive re rû bi rû dimîne. Van tevgeran di heman demê de dibe alîkar ku xwarina digestî ber bi rovî ya mezin ve biçe da ku di encamê de were derxistin.

Armanca helandina kîmyewî çi ye?

Digestin bi vegirtina beşên mezin ên xwarinê û dabeşkirina wan di mîkrokêşan de têra xwe biçûk ku ji hêla şaneyan ve bêne vehewandin. Chewing û peristalsis bi vê yekê re dibe alîkar, lê ew qalikan têra xwe piçûk nakin. Ew e ku derêçêkirina kîmyewî tête.

Hestbûna kîmyewî xurekên cûda yên cûda, wekî proteîn, karbohîdartan, û rûn, dabeş dike û dike nav beşên piçûktir jî:

• Fats dibin asîdên rûnê û monoglîserîdan.
• Asîdên nukleî dibin nukleotîdan.
• Polysaccharides, an şekirên karbohîdartan, dibin monosakarîdan.
• Proteîn li asîdên amînoyî parçe dibin.

Bêyî helandina kîmyewî, laşê we dê nikaribe xurdemeniyan werbigire, bibe sedema kêmbûnên vîtamîn û xurandinê.

Dibe ku hin kes hin enzîmên ku di helandina kîmyewî de têne bikar anîn kêm bibin. Mînakî, mirovên ku bêteleransa laktozê hene bi gelemperî laktazê, enzima berpirsiyarê şkandina lactose, proteînek ku di şîrê de tê dîtin, têr nakin.

Mêjera kîmyewî ji ku dest pê dike?

Di devê we de helandina kîmyewî dest pê dike. Gava ku hûn diqijilin, golikên devê we zirav berdidin devê we. Di saliva de enzîmên digestive hene ku dest bi pêvajoya helandina kîmyewî dikin.

Enzîmên helandinê yên di dev de têne dîtin ev in:

• Lingase lipase. Ev enzîm trîglîserîdan, celebek rûnê parçe dike.
• Amîlaza salivary. Ev enzîm polîsakarîdan, şekirek tevlihev ku karbohîdart e, parçe dike.

Hestbûna kîmyewî kîjan rê dişopîne?

Hestbûna kîmyewî tenê bi enzîmên di devê we de namîne.

Li vir awirek li ser hin rawestgehên sereke yên li ser pergala digestive ku tê de henga kîmyewî heye:

Made

Di zikê we de, şaneyên sereke yên bêhempa enzîmên digestive vedişêrin. Yek pepsîn e, ku proteînan dişikîne. Ya din jî lîpaza gastrîkî ye, ku trîglîserîdan dişikîne. Di zikê we de, laşê we madeyên ku di nav rûn de têne hilberandin, wekî aspirin û alkol.

Rûviyê piçûk

Rûviya piçûk ji bo helandina kîmyewî û pejirandina pêkhateyên sereke yên xwarinê, wekî amîno asîd, peptide û glukoz ji bo enerjiyê, cîhek sereke ye. Ji bo helandinê di rûviya piçûk û ji pankreasê nêz de gelek enzîm têne berdan. Di nav van de lactase ku lactose helandî ye û sucrase jî sucrose, an jî şekir tê helandin.

Rîvîya stûr

Rêzika mezin enzîmên heştê serbest nahêle, lê tê de bakterî hene ku hêj bêtir xurdemeniyan parçe dikin. Di heman demê de vîtamîn, mîneral, û avê jî dihebîne.

Rêzeya jêrîn

Pejirandina kîmyewî pişkek girîng a pêvajoya hengavê ye. Bêyî wê, laşê we nekaribe ku ji xwarinên ku hûn dixwin xurekan bigire. Gava ku helandina mekanî tevgerên laşî, wekî dîktin û tewra masûlkeyan digire nav xwe, henga kîmyewî enzîman bikar tîne da ku xwarinê bişikîne.