Dersa Pijandinê: Pîrê Sêvê Bêguneh

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Qutkirina qelew û kaloriyan dema ku tama di bijareyên betlaneyê de dihêlin ne karekî hêsan e ku meriv jê master bike, lê hûn dikarin şekir û rûnek piçûkî ji reçeteyê kêm bikin bêyî ku hûn wê xirab bikin.

Di vê reçeteya pîvaza sêvê de, guhertoya orîjînal a ku 12 kevçîyên rûnê gazî dike, hûn dikarin wê paşde bikin 5 kevçî. Hûn ê barek kalorî û gramên rûn bihêlin dema ku tama rûnê rûnê diparêzin. Wekî din, karanîna rûnê rastîn li şûna kurtirkirina nebatî, çêja dewlemend, rûn xurt dike, lê dîsa jî rûn ji sedî 58 kêm dike.

Sê crusts zû-no-fuss

Li vir çend away hene ku hûn qelew û kalorî di sê pêlên din ên populer ên din de birrînin:

* Nut crust Ji bo şiffon, puding an qeşayên qeşayî yên kêm-rûn, çuçikek nok a zû biceribînin. Amadekirin: Firin bi germahiya 375°F germ bikin. 1 kasa pekan, gûz an behîv û 2 kevçîyên xwarinê şekir bi hev re têxin hev. 1 hêka sipî bikelînin ser lûtkeyên nerm; gwîz û têkelê şekir di spîtiya hêkê de bipêçin. Pîrekek 9-inç a rûnkirî bi çemberek kaxezek mûmkirî ya ku li gorî xwe hatî qut kirin rêz bikin. Têkiliyê di binê û aliyên pan de bikelînin. 12-15 hûrdeman an jî heta ku zêr bibe bipêjin. Ji firnê derxînin, bi spatula bikar bînin; çerm li dora keviyan sist bike; 10 hûrdeman li ser refikê sar bikin. Bi nermî qirikê rakin û kaxeza mûyê bikişînin. Pariyê vedigerînin panê û tijî dikin.

* Çêleka gewre Ger hûn lê nagerin ku ji nû ve qalika bêkêmasî ya Dapîrê biafirînin û hûn dixwazin kaloriyên xwe di bin kontrolê de bigirin dema ku hûn hîna ji pijyayek nû-pijandî ya malê dilxweş dibin, qurmek genim an genim-flake çêdikin. Ji bo amadekirinê: Firinê bi 400 ° F. Preheat bikin heya 400 ° F. 3 kevçiyên genim ên bê şirîn (wek Kêlên Kellogg an All-Bran), 2 kevçîyên rûnê û 1 kevçiyek av têxin nav taseke. Bi karwanek, heta ku baş tevbigerin tevlihev bikin. Bişkojka binî û aliyên plakaya 9-inç a pie. 8-10 deqeyan an heya zêrîn bikelînin.

* Piçekên bê qurşim Heke ji serî de qaşê pîvaz pir tirsnak e, piyalek zûçikî ya ku zû dişelite biceribînin. Li vir reçeteya pekan-pijayê ya bêpere ev e: Firinê bi germahiya 400°F germ bikin. 3 kevçîyên xwarinê şekirê qehweyî, 1 kevçîyê şekirê granûlkirî, 1/2 kevçîyê pekanê bi qasê hûrkirî, piçek xwê û 1/2 kevçîya çayê darçîn bixin nav taseke tevlihev a navîn. Heta ku bihevre bi çengek bikelînin. 3 kevçîyên xwarinê rûnê sivik, hinekî nermkirî, û 1 kevçîyek çayê jêgirtina vanilla ya safî lê zêde bikin. Heya ku têkel şil bibe tevdin. Têkiliya pecan têxin nav piyalek pijandî ya 9-inch bê çerm. Bi pelê hişk veşêrin; bi kêrê bikar bînin, di navendê de hêlînek 1-inch birrîn. 30 deqeyan bikelînin. Pelikê jê bikin, tijî tijîkirina xweya bijare bikin û bikin.

Nirxandin ji bo