Parêza Budwig: Çi ye û Çawa Bikin

Dilşad
Parêza Budwig nexşeyek parêzê ye ku di salên 60-an de ji hêla biyokîmîst Dr.ª Johanna Budwig ve, ku pisporek rûn û lîpîdan e û yek ji wan yekem lêkolîneran e ku qala girîngiya omega 3 û tenduristiya rûnê gûzê kir.
Ev parêz li ser bingeha karanîna xwarin û rûnên tendurist e ku metabolîzma hucreyê çêtir bike û laş li dijî penceşêrê xurt bike. Ji ber vê yekê, rêgezên vê parêzê ne tenê ji hêla kesên ku ji berê ve bi penceşêrê ne re tê şopandin, lê di heman demê de ji bo baştirkirina karûbarê laş û pêşîgirtina li xuyangiya penceşêrê.

Çawa parêz dixebite
Digel ku gelek xwarinên saxlem, wekî sebze û fêkiyan, û hilberandina hilberên pîşesazî ji holê radike, parêza Budwig di heman demê de bingeha karanîna rûnên tendurust, wekî omega 3, di xwarinên wekî dexlê, tovên chia an xwarinên rûnê masî de heye wek tûn û salmon. Xwarinên din ên ku bi omega 3 dewlemend in bibînin.
Lêbelê, îdeal ev e ku ev rûn di formek pêş-emulsiyonkirî de têne vexwarin, da ku ji hêla laş ve vehewandina wan hêsan bibe. Ji ber vê sedemê, Dr. Budwig kremek afirand, ku xwarinên cihêreng tevlihev dike û ku dihêle emulsiyasyona rûnan, û çêbûna wan a çêtirîn misoger bike.
Ji ber ku rûnên baş xwedan çalakiyek dij-înflamatîf in, dema ku ew çêtir bêne avêtin, ew tevahiya pêvajoya înflamatuarê ya ku ji bo zayîn û mezinbûna tîmorekê girîng e, hêdî dikin.
Meriv çawa parêza Budwig dike
Bingeha sereke ya vê parêzê kremê Budwig e, ku ji penêr tê çêkirin kozik û rûnê tirî, ku divê di rojê de çend caran were vexwarin. Lêbelê, rêbernameyên din xwarin dixwarin:
- Fêkiyên cûda;
- Sebze;
- Xwarinên ku bi fîberê dewlemend in.
Foods ji xwarinên din ên wekî:
- Goşt, nemaze pêvajoyê;
- Îekir;
- Butter an margarîn.
Ji bilî xwarinê, parêza Budwig di heman demê de vexwarina ava safî jî teşwîq dike û ji bo hilberîna vîtamîna D. ya têrker tava rojê dike. Li vir meriv çawa meriv bi rêkûpêk xwe li ber tavê radixîne, mîqyara vîtamîna D zêde dike.
Bi îdeal, pêdivî ye ku parêz bi hevkariya parêzvanek bête dest pê kirin û çu carî şûna dermankirina bijîjkî ya ji bo dermankirina pençeşêrê nayê şandin.
Meriv çawa kremê Budwig amade dike
Ji bo amadekirina kremê Budwig, 2 kevçîyên kevçî rûnê tovê flaxse û 4 kevçîyên penêr tevlihev bikin kozik an quark, heya ku rûn êdî xuya nabe. Paşê, heke hûn tercîh dikin, û tama xwe diguherînin gengaz e ku hûn gûz, badem, mûz, gûz, kakao, ananas, şînahî, darçîn, vanîlî an ava fêkiyê teze lê zêde bikin. Bi îdeal, xwarinên zêdekirî divê organîk bin û rûnê tovê di sarincokê de were hiştin.
Kremê Budwig divê hertim berî xwarinê were amadekirin, û divê piştî amadekirina wê heya 15 hûrdeman bête vexwarin, da ku hemî taybetmendiyên wê garantî bibe.
Ev krem dikare rojê heya 3 an 4 carî were vexwarin, û vebijarkek nuwaze ye ku meriv piştî heyama rojiyê ji bo taştê bixwe.
Tesîrên mumkunî
Ji parêza Budwig re çend bandorên erênî ji bo laş hene, lêbelê, ji ber ku ew ji celebek xwarina ku pir kes dikin re tansiyonek bi sînor e, ew dikare di rojên pêşîn de bibe sedema hin nîşanan wekî zikêş, gaza zêde û nexweşiyê. Gelemperî, lê ev bi gelemperî ji ber detoxîasyona laş pêk tê.
Kesê ku her cûre derman digire, divê berî destpêkirina parêzê bi bijîşk re jî bipeyive, ji ber ku zêde vexwarina tovê flaxî dikare bandora hin dermanan dijwartir bike. Wekî din, dibe ku tovê flaxê di hin rewşên mirovên bi nexweşiya Crohn an şekir de jî were qedexekirin, mînakî.