Fêr bibe ka meriv çawa Dirica Perricone ya ku soz dide ku çerm ji nû ve nûve dike, bike

Dilşad

• Xwarinên ku di parêza Perricone de têne destûr kirin
• Di parêza Perricone de xwarinên qedexe
• Pêşeka parêza Perricone

Parêza Perricone hate çêkirin ku ji bo demek dirêjtir çermek ciwantiyê garantî bike. Ew li ser bingeha parêzek dewlemend bi av, masî, mirîşk, rûnê zeytûn û sebze, û her weha kêm şekir û karbohîdartan e ku zû glukoza xwînê bilind dike, wek birinc, kartol, nan û pasta.

Ev parêz ji bo dermankirin û pêşîgirtina li çermikên çerm hate çêkirin, ji ber ku ji bo vegerandina şaneya bi bandor proteînên kalîteyê peyda dike. Armancek din a vê parêza ciwanan kêmkirina iltîhaba di laş de, kêmkirina vexwarina şekir û karbohîdartan bi gelemperî, ku sedema sereke ya pîrbûnê ye.

Ji bilî xwarinê, ev parêza ku ji hêla dermatolojîst Nicholas Perricone ve hatî çêkirin, pratîkkirina çalakiya laşî, karanîna kremên dijî-pîrbûn û karanîna pêvekên parêz, wekî vîtamîna C û kromî ye.

Xwarinên ku di parêza Perricone de têne destûr kirin

Destûr dan xwarinên bi koka ajalanRich destûr da xwarinên bi koka nebatan

Xwarinên ku di parêza Perricone de têne destûr kirin û ku bingeha gihîştina parêzgehê ne ev in:

• Goştên rûn: masî, mirîşk, turkey an xwarina behrê, ku divê bê çerm bê xwarin û bi grill, kelandî an qelandî, bi xwê hindik were amadekirin;
• Milkîrê rûnkirî û derivatên wê: pêdivî ye ku tercîh ji mastên xwezayî û penîrên spî re were dayîn, wekî penîrê ricotta û penîrê xaneyê;
• Sebze û kesk: çavkaniyên fîber, vîtamîn û mîneralan in. Pêdivî ye ku bi taybetî tercîh ji sebzeyên hêşîn û kesk ên tarî re were dayîn, wekî marû û kelem;
• Fêkî: kengê ku gengaz be, divê ew bi pincarê bêne xwarin, û tercîh ji bo berber, melon, tirî, binevşî, hûr, hirç, porteqal û lîmonan were dayîn;
• Legumes: fasûlî, dîk, nîsk, fasûlî û fasûlî, ji ber ku ew çavkaniyên reh û proteînên nebatî ne;
• Nebatên rûn: findiq, gîha, gûz û badem, ji ber ku di omega-3 de dewlemend in;
• Genimên tevahî: donim, ceh û tov, wekî flaxse û chia, ji ber ku ew çavkaniyên fîber û rûnên baş in, wekî omega-3 û omega-6;
• Liquids: divê tercîh ji avê re were dayîn, rojê 8-10 qedeh vexwarin, lê çaya kesk bê şekir û bê şirînayî jî destûr heye;
• Biharat: rûnê zeytûnê, lîmon, xerdelê xwezayî û gihayên aromatîk ên mîna parsley, rehan û cilantro, baştir e ku taze bin.

Divê van xwarinan rojane werin vexwarin da ku bandora antioxidant û antî-înflamatuar pêk were, di şerê li dijî qurmikan de.

Di parêza Perricone de xwarinên qedexe

Di parêza Perricone de xwarinên qedexe ew in ku di laş de iltîhaba zêde dikin, wekî:

• Goştên qelew: goştê sor, kezeb, dil û roviyên ajalan;
• Karbohîdartên nîşana glycemîk ya bilind: şekir, birinc, pasta, ard, nan, dexlên gûzê, pembe, snack, cakes û şirînahî;
• Fêkî: fêkiyê hişkkirî, mûz, ananas, zeytûn, mango, zebeş;
• Sebze: gûzik, kartol, kartolên şêrîn, bîstan, gêzerên pijandî;
• Legumes: fasûlye, genim.

Ji bilî xwarinê, parêza Perricone di heman demê de pratîkkirina çalakiya fîzîkî, karanîna kremên dijî-pîrbûn û karanîna hin pêvekên xwarinê, wekî vîtamîna C, krom û omega-3 jî heye.

Xwarinên qedexekirî bi rûn û karbohîdartanXwarinên belengaz ên koka nebatan

Pêşeka parêza Perricone

Tabloya jêrîn mînaka menuya parêza Perricone ya 3-rojî nîşan dide.

Xûrekxane	Roja 1	Roja 2-an	Roja 3
Bi şiyarbûnê re	2 qedehên av an çaya kesk, bêyî şekir û şêrîner	2 qedehên av an çaya kesk, bêyî şekir û şirînahî	2 qedehên av an çaya kesk, bêyî şekir û şêrîner
Taştê	Omeleta ku bi 3 spî hêk, 1 zer hêk û 1/2 qedeh çêkirî ye. ji çaya oat + 1 pariyek piçûk melk + 1/4 qedeh. çaya fêkiyê sor	1 sosîsek piçûk a tirkan + 2 spî hêk û 1 zer hêk + 1/2 qedeh. çaya vexwarinê + 1/2 qedeh. çaya fêkiyê sor	60 g salmonê qijilandî an pijiyayî + 1/2 qedeh. çaya oat bi darçîn + 2 kolon çaya badem + 2 tebeqeyên narîn ê melonê
Firavîn	120 g salmonê qijilandî + 2 kûp. çaya marût, domato û xiyar ku bi 1 kevçîyek çaytê rûnê zeytûnê û dilopên lîmonê + 1 pariyek melûke + 1/4 qedeh ve hatî çandin. çaya fêkiyê sor	120 g mirîşka sorkirî, ku wekî selete hatî amadekirin, bi giyayên bîhnxweş, + 1/2 qedeh. çaya brokolî ya kelandî + 1/2 qedeh. çaya tirî	120 g ton an sardeîn di avê de an rûnê zeytûnê de hatine parastin + 2 kevçî. pelikên marût, tomate û xiyar + 1/2 qedeh. çaya şorba nîsk
Afîva nîvro	60 g singê mirîşkê ku bi gihayan hatî pijandin, bê xwê + 4 bademên bê xwê + 1/2 sêva kesk + 2 qedehên avê an çaya kesk an şirînek ne şirîn	4 pelikên singê turkey + 4 bacanên girav + 4 badem + 2 qedehên avê an çaya kesk an şirînek bê şirîn	4 pelikên memikê turkey + 1/2 qedeh. çaya strawberry + 4 findiqên Brezîlya + 2 qedehên av an çaya kesk an şirînek bê şirîn
Firavîn	120 g salmon an tuna an sardelenên bigermî yên ku di avê de an rûnê zeytûnê de hatine parastin + 2 tas. pelikên marûya, tomato û xiyar ên romaîn ku bi 1 kolberê rûnê zeytûnê û dilopên lîmonê + 1 kevçek ve hatî rûnkirin. çaya asparagus, brokolî an spinaq di nav avê de an tê pijandin	180 g hake spî ya bipijiqî • 1 qedeh. çaya gûzê bi gihayan pijandî û tê da + 2 qedeh. romain çay marule bi 1 qedeh. çaya fasûlî bi rûnê zeytûnê, sîr û ava lîmonê ve hatî çandin	120 g bîrdarî an singê mirîşkê bê çerm + 1/2 qedeh. çaya zucchini ya sorkirî + 1/2 qedeh. soya, nîsk an seleteya fasûlî, bi rûnê zeytûn û lîmonê
Şîv	30 g memikê turkey + 1/2 sêva kesk an gûzê + 3 badem + 2 qedehên av an çaya kesk an şirînek bê şirîn	4 pelikên singê turkey + 3 badem + 2 pelên nîsk nermik + 2 qedehên av an çaya kesk an şirînek bê şîrîn	60 g salmon an codê sorkirî + 3 findiqên Brezîlyayî + 3 tomokên gîhayê + 2 qedehên av an çaya kesk an şirînek bê şirîn

Parêza Perricone ji hêla Nicholas Perricone, dermatolog û lêkolînerê Amerîkî ve hate afirandin.