Glutathione: çi ye, çi taybetmendî û çawa zêde dibin

Dilşad

• Çi taybetmendî
• Meriv çawa hilberîna glutathione zêde dike
• Pêvekên Glutathione

Glutathione molekulek e ku ji amîno asîd glutamic acid, cysteine ​​û glycine pêk tê, ku di şaneyên laş de tê hilberandin, ji ber vê yekê pir girîng e ku meriv xwarinên ku vê hilberînê hez dikin, wekî hêk, sebze, masî an mirîşk, bixwe. bo nimûne.

Ev peptîd ji bo organîzmayê pir girîng e, ji ber ku ew çalakiyek antioksidantî ya xurt dike, ji bo parastina şaneyan ji stresa oksîdatîf girîng e, û her weha di biotransformasyon û ji holê rakirina madeyên kîmyewî ji laş de jî xwedan roleke pir girîng e.

Çi taybetmendî

Glutathione berpirsiyar e ku di laş de karûbarên jêrîn bikar bîne:

• Çalakiya dijî-oksîdan, ku ji bêbandorkirina radîkalên azad berpirsiyar e ku di xaneyan de zirarê oksîda dike berpirsiyar e. Bi vî rengî, ew dibe alîkar di pêşîlêgirtina nexweşiyên wekî şekir û pençeşêrê û di pêşîlêgirtina pîrbûna zû de;
• Beşdarî senteza proteînan dibe;
• Beşdarê senteza DNA ye;
• Pergala parastinê xurt dike;
• Alîkariya kezeb û mîzdankê dike ku rûnan ji holê rabike;
• Ew beşdarî biotransformation û ji holê rakirina jehrên ji laş dibe.

Meriv çawa hilberîna glutathione zêde dike

Glutathione dibe ku di dema stresê, parêzek xirab de were kêm kirin û dibe ku bi pîrbûnê re jî kêm bibe. Ji ber vê yekê, pir girîng e ku meriv xwarinên ku di laş de hilberîna wan hez dikin bixwe.

Ji bo zêdekirina hilberîna glutathione, girîng e ku meriv xwarinên ku bi sulfur dewlemend e, ku ji bo sentezkirina wê mîneralek bingehîn e û ku perçeyek ji avahiya asîdên amînoyî ye ku wê çêdike: methionine û cysteine. Van amîno asîd di xwarinên wekî goşt, masî, hêk, kulîlk, sebze, pîvaz, pîvaz, hêşînahiyên Brukselê û brokolî de, wekî mînak,

Wekî din, xwarinên bi vîtamîna C, wekî fêkiyên citrus, papaya, kîvî û tirî, di heman demê de dibin sedema zêdebûna glutathione, ji ber ku vîtamîna C di domandina astên xwe de xwedan roleke girîng e di heman demê de beşdarî şerê li dijî radîkalên azad dibe.

Her çend laş glutathione çêdike jî dikare di xwarinên wekî avokado, asparagus, spînax de jî hebe. Lêbelê, ev xwarin ji bo zêdekirina glutathione di laş de ew qas bibandor nîn in ji ber ku ew bi zor nayê hilanîn, û dema ku xwarin çêdibe dikare were tunekirin.

Pêvekên Glutathione

Ji bilî xwarinê, alternatîfek ji bo lêzêdekirina glutathione heye, ku dikare di rewşên ku astên vê peptide kêm in de were rastdar kirin.

Awayek din a lêzêdekirina glutathione e ku meriv pêvekên proteîna Whey digire, ku ji proteînên ji şîrê hatine veqetandin pêk tê yên ku amîn asîdên pêşeng ên glutathione hene.