Van Cookiesên Veganî, Bê Gluten Di Veguheztina Cookie ya Xweya Xwe de Cihê Xwe Dikin

Dilşad

• Bi dagirtina Raspberry-Chia tiliyên fistiqê yên vegan, bê gluten
• Malzeme
• Tarîfa bikaranînê
• Nirxandin ji bo

Digel ew qas alerjî û tercîhên parêzê van rojan, hûn hewce ne ku pê ewle bin ku we ji bo her kesê di koma danûstendina cookie -yê xwe de dermanek girtiye. Thank bi xêra Xwedê, ev çerezên veganî, bê gluten bê guman girseyek in.

Ne tenê ev dermanên cejnê yên li ser nebatan xwe di belavokek betlaneyê de digirin, lê ew di heman demê de ji bilî kevneşopî jî tiştek in. "Ew feydeyên bedewî û tenduristiyê jî hene," dibêje Cins Endamê Brain Trust Lindsay Maitland Hunt, nivîskarê pirtûka çêkirina xwarinê Alîkariya Xwe Bikin: Rêbernameyek ji bo Tenduristiya Gût ji bo Kesên ku ji Xwarina Xweşik hez dikin (Bikire, 26 $, bookshop.org).

Wê cookiesên bi proteîn û fîber-dewlemend bi karanîna tovên flax, tovên chia, û oat çêkir, di nav pêvajoyê de şîranî, gluten û hêkan nixumand da ku bigihîje tehma bêkêmasî û tama xweş. Bînin bîra xwe ku hûn du beşan ji vê reçeteya cookie-ya vegan, bê gluten bipêjin - hûn dizanin ku hûn ê jî hinekan bixwin. (Têkilî: Hûn dikarin Van Kulîlkên Cejna Veganê bi Tenê 5 Malzemeyan Bikin)

Bi dagirtina Raspberry-Chia tiliyên fistiqê yên vegan, bê gluten

Dike: 16 çerez

Malzeme

Ji bo cookie vegan, bê gluten:

• 2 kevçîyên xwarinê yên tovê kelê
• 1/3 kasa avê
• 1 1/4 qedeh fistiq (6 1/2 ons)
• 1 kasa îsotên zûpijandinê pakkirî
• 3 kevçîyên şekirê gûzê an şekirek dinê xweş
• 1 kevçîyê çermê leymûnê
• 1 tepsiya ekstraksiyona vanîla ya paqij
• 1 kevçîyê xwê kosher
• 1/4 kevçîyê kevçîyê kermê erdî

Ji bo dagirtina jam:

• 1/3 kasa jam raspberry (ji sedî 100 fêkî, şekir lê nehatiye zêdekirin)
• 1 kevçîyê xwarinê tovên chia (yên spî li vir xweş in)

Tarîfa bikaranînê

1. Firinê xwe li 375 ° F germ bikin. Bi perçeyekî çîtikekê bipêçin. Xwarinê flaxseed û avê di piçikek piçûk de tevlihev bikin. Bila 5 hûrdeman rûnin da ku stûr bibe.
2. Fistiqan di kerekî xwarinê de biçirînin heta ku bi hûrik hûr bibin û tenê çend perçeyên piçûk bimînin. 1/4 kevçîyê fistiqan derxin, û li ser tebeqê bi yek tebeqeyê vekin. Plakê bidin aliyekî.
3. Oat, şekirê gûzê, îsota lîmonê, vanîla, xwê û kelemê li çêkerê xwarinê zêde bikin, û bikin heya ku baş biqelînin. Tevliheviya tovê kelê lê zêde bikin, heta ku hevîrê xwe stûr bibe bipêçin.
4. Hevîr dabeş bikin 16 gûzên mezinahiya tepsiyonê, û wan di fistiqên parastî de bikelînin da ku bikin, pêl bikin da ku gûz bi hevîr bimînin. Dûv re wan li ser kaxeza pijandî ya amade bikin. Her topek li dîskek qalind a 3/4-înçê rast bikin. Kûçikek pîvanê ya 1/2-teasîkek dor bikar bînin da ku navendek her dîskê bişkînin.
5. Jam û tovên chia bi hev re bizeliqînin, dûv re dagirtinê bi rengek wekhev di nav dabeşên kûçikan de parve bikin.
6. Heta ku çerez li dora keviyan qehweyî bin û tijîkirin, 14 heta 18 hûrdeman bikelînin (pelika pijandinê heya nîvê zivirî). Berî ku xwarinê bixwin, bila çerez bi germahiya odeyê sar bibin.

Kûçikan heya sê rojan di konteynerek hewayî de li germahiya odeyê hilînin.

Kovara Shape, Hejmara Kanûn 2020

Nirxandin ji bo