Çawa Ellie Krieger Li Ser Sifrê Zû Dinîv Dinivîse

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Stêrka Tora Xwarinê û parêzvan Ellie Krieger hemî li ser balansê ye. Pêşandana wê, Healthy Appetite, her tişt li ser çêkirina xwarina tendurist e ku ew jî xweş e-û di bernameya mijûl de cih digire. "Em li cîhanek dijîn ku li goşeyek wê xweş û li aliyek din jî tendurist e," wê dibêje. "Ev efsane ye ku pêdivî ye ku wusa be - û mîsyona min ev e ku ez cîhê şîrîn li cihê ku ew lê dicivin bibînim." Yek ji awayên ku ew wiya dike ev e: bi pêşxistina xwarinên ku dikarin bêne amadekirin-çikilandin, pêşpirtik kirin, û ava kelandî tê de hebe-di bin nîv saetê de. Pirtûka wê Weeknight Wonders tijî van reçeteyan e. (Ji bo bêtir şîretên amadekariyê, ji bo Hefteyek Tendurist ramanên Plansazkirina Xwarina Genius binêrin.)

Lê tewra aşpêjên navdar jî xwe bê plansaziyek lîstikê dibînin û hewcedarê xwarinek saxlem in, ji ber vê yekê Krieger pantor û cemidanka xwe bi xwarinên saxlem ên ku bi hêsanî li hev dicivin di nav xwarinek xweş de, mîna tomatoyên konservekirî yên bê xwê û fasûlî. , pasta genim, ton û salmonê konservekirî, û fêkî û sebzeyên cemidî. Ew di heman demê de ouorbeyên Daxwaza Tendurist ên Campbell li desta digire, û bi pargîdaniyê re hevkariyê dike ku hişmendiya nexweşiya dil li jinan bîne. (Campbell's bi Komeleya Dilê Amerîkî re hevkarî kir da ku xeta Daxwaza Tenduristî hewcedariyên komê yên ji bo nîşaneya dil bi cih bîne.) Wê bi karanîna şorba tomatê ya kondenskirî ya Daxwaza Tendurist ev reçeteya yek-skilet, super-lez, dil-tendurist afirand.

Chicken with White Bean and Vegetable Simmer

Malzeme:

4 perçe singê mirîşkê yê bê hestî yê bê çerm (bi tevahî 1 ¼ lîre)

¼ teasponên xwê

¼ kevçîyê îsotê îsota reş a teze alandî

2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê

1 pîvaz piçûk, hûrkirî

1 gêzerê mezin, pijandî û hûr hûr kirî

1 zebeşek mezin, hûrkirî

2 kevçîyên sîr, hûrkirî

½ tepsiya tûyê hişkkirî

1 10 ¾-once dikare şorba tomato kondenskirî ya Campbell Daxwaz bike

1 15,5-ons nikare xwê fasûlîyên spî (wek cannellini) lê zêde bike, bişo û bişo

2 kevçîyên ava lîmoyê teze

½ kasa pelên basilê, ku di nav rîtan de têne perçe kirin

Tarîfa bikaranînê:

1. Mirîşkê bi xwê û îsotê bikelînin.

2. Di tepsiyeke mezin de li ser asta navîn, kevçîyek rûnê germ bikin. Nîvê mirîşkê lê zêde bikin û heta ku ji her du aliyan ve qehweyî bibe û bipije, her alî bi qasî 2-3 deqîqeyan bipije. Veguhezînin ser sifreyek û bi felqê ve bikin da ku germ bimîne. Bi mirîşka mayî dubare bikin.

3. Kûçika rûnê ya mayî têxin tavê, germê kêm bikin û pîvazê lê zêde bikin. Heya ku pîvaz nerm û zelal bibe, bi qasî 3 hûrdeman bipijin. Gêzer, zebeş, sîr û tûyê zêde bikin û bikelînin, biqelînin, heya ku gêzer nerm bin lê dîsa jî hişk bin, bi qasî 5 hûrdeman. Theorbeyê, bi ¼ kasa avê ve bikelînin. Fasûlan zêde bikin û bikelînin. Germê kêm bikin û bikelînin, sergirtî bikin, carinan biherikin, heya ku sebze nerm bibin, bi qasî 8 hûrdeman. Bi ava lîmonê tevdin.

4. Têkiliya fasûlî-sebzeyan di navbera çar lewheyan de veqetînin û serê her yekê bi perçek mirîşkê ve bikin. Bi basilê teze xemilandin.

Xizmet dike: 4

Amadekirin: 6 deqîqe

Aşbaz: 24 deqîqe

Hemî: 30 min

Nirxandin ji bo