Vê Hesabê Instagramê dê nîşanî we bide ka meriv çawa tabloyên penêr Mîna Stîlîstek Xwarinê dike

Dilşad

• Meriv Çawa Desteyek Penîr Çê Dike
• Meriv çawa Penêrên xwe Hilbijêre
• Tips Photography Food
• Meriv çawa şerab û penîrê xwe bihevre dike
• Nirxandin ji bo

Tiştek nabêje "Ez bêhemdî sofîstîke me," mîna çikandina berhevoka tabloya penîr, lê ew ji kirinê hêsantir e. Her kes dikare penîr û çerxeyan bavêje ser firaxekê, lê çêkirina tabloya bêkêmasî destek hunerî digire. Ger we dikaribû cheetheetek bikar bînin, rasterast serî li Instagram bidin. Hesabê @cheesebynumbers, diyar dike ka meriv çawa bi rengek jimareyî tabloyek penêr di boyaxê de ava dike. (Pêwendîdar: Nêrînên Appetizerê yên Hêsan ên Hêmanên Hûn Jixwe Di Sarinca We de hene)

Piştî ku bi tonan daxwaz ji bo nîşangirên plakaya penêr hatin, Brooklynite Marissa Mullen hesabê Instagram @thatcheeseplate çêkir, û di dawiyê de @cheesebynumbers ku pêvajoya wê bêtir dişikîne. Cheese by Numbers bi dehan şablon hene ku hûn dikarin gav-gav bişopînin, lê ger hûn lê digerin ku hûn hemî bijareyên xwe tabloya xwerû biafirînin, ji bo her tiştê ku divê hûn zanibin bixwînin.

Meriv Çawa Desteyek Penîr Çê Dike

Mullen dema ku panelên xwe diafirîne her gav heman şablonê dişopîne:

1. Pêşewarî: Tu tiştekî dor û çargoşe dixwazî, dibêje Mullen. Pelên birrînê, tepsiyên çerez û sûsanên tembel hemû dixebitin. Ger hûn ê hêmanên ku hewceyê ramekin bikar bînin (li ser wê paşê), hûn nuha kûpên piçûk li ser sifrê bicîh bikin.
2. Penêr: Biçe 2-3 penîr. "Ez hez dikim ku ew bi celebên cihêreng biguhezim," dibêje Mullen. Hûn dikarin şîrê çêlekê bi şîrê bizinê û şîrê berxan, yek penîrê hişk, yek nerm û yê pîrbûyî, an brî, çedar û şîn hilbijêrin. Li ser tehtê penêr belav kirin. "Ger ew tabloyek çargoşe be mîna ya li milê çepê yê jorîn yek li navîn û dûv yek li rastê jêrîn," ew dibêje.
3. Goşt: Mullen ji bo goştê ku ew amade dike ku li nîveka plakaya xwe bimeşîne, termê "çemê salamê" çêkir.
4. Fêkî û sebze: Dûv re, fêkiyên demsalî li aliyek goşt bi qurnefîl, xiyarên piçûk, gêzer, bacanên kiraz, hwd., Li aliyekî din bidin.
5. Tiştên qirçik: Di vê nuqteyê de, pêdivî ye ku plakaya we bi çend valahiyan pir xweş xuya bike. Wan bi crackers an gwîzan tije bikin.
6. Jam/çîtik: Hemî ramekinan bi cemed, çît, zeytûn, an her tiştê din ku hûn dixwazin îzole bimînin tije bikin.
7. Garnishing: Di dawiyê de, bi gihayan an kulîlkên nû xemilandin.

Meriv çawa Penêrên xwe Hilbijêre

Penîrê ku hûn hildibijêrin bi qasî sêwirana we girîng e. Mullen pêşniyar dike ku biçin dikanek penêr. "Ez bê guman hîs dikim ku ger hûn biçin firotgehek penêr hûn dikarin gelek penîrên dilşewat ên ji kremên herêmî û bêtir penîrên piçûk ên piçûk ên li dewletan, û hem jî penîrên baş ên Frensî û Italiantalî bibînin," wê dibêje. Ger hûn ne gihîştine ne jî budçeyek ji bo firoşgehek penîr, Trader Joe's xwedan bijartinek maqûl a mezin e, mîna ku gelek firotgehên firotanê, ew dibêje.

Ger hûn bi tevahî li firoşgehê winda bûne, Mullen Humboldt Fog wekî betalek ewledar pêşniyar dike. Ew penîrê bizinê yê gihîştî ye ji kermê Cypress Groves li Kalîforniyayê ku xwe hunerî hîs dike lê li gelek firotgehan peyda dibe, ew dibêje. Gava ku hûn ji elaletê re xizmet dikin, hûn çu carî nekarin bi gruyere an birînek fransî xelet bibin, ew dibêje. (Her gav bi rûnê tijî biçe; Li gorî zanistê bi tevahî xweş e.)

Tips Photography Food

Ger hûn bi giranî ji bo 'gramê di vê yekê de ne, hûn ê bixwazin rêbaza Mullen li paş guleyên li ser rûpelên wê bişopînin. Ew pêşniyar dike ku tabloya we li ser rûyek vala were danîn - ew maseya xweya metbexê bikar tîne - ji ber vê yekê reng derdikevin. Cihê ku ronahiya xwezayî ya neyekser werdigire hilbijêrin, dûv re wêneyek rasterast ji jor plakayê bikişînin.

Meriv çawa şerab û penîrê xwe bihevre dike

Ger hûn ê şerabê bi qeşika xwe re bikin yek, gotina "ger bi hev re mezin bibe, ew bi hev re diçe", dikare ji we re bibe alîkar ku hûn vebijarkên xwe teng bikin. Ineserab û penîrên ji heman herêmê bi gelemperî baş bi hevûdu ve têne hev. (Pêwendîdar: Di derbarê Feydeyên Tenduristiya Şeraba Sor de Definitive *Rast*)

Li vir 13 hebên din ên şerab û penêr ên ku nikarin-xelet bibin hene:

• Camembert bi şeraba şilkirî
• Burrata bi sauvignon blanc
• Compté bi Chardonnay re
• Fontina bi pinot grigio
• Penîrê bizinê bi Riesling hişk
• Gewürztraminer bi muenster
• Cheddar bi roza hişk
• Gouda bi pinot noir
• Gruyere bi Malbec
• Idiazabal bi Tempranillo re
• Brie bi Beaujolais
• Freskoya Asiago ya bi sherya hişk
• Roquefort bi bendera

Nirxandin ji bo