6 Awayên Hêsan Ku meriv Mangoyek Qut bike

Dilşad

• Bingehên mango
• 1. Di nîv û bi kevçiyek
• 2. Di nav perçeyan de
• 3. Di nav kûpan de
• 4. Bi peeler
• 5. Bi parçe mango
• 6. Bi piyalek vexwarin
• Fikrên ji bo mangoya ku nû hatî birîn
• Rêzeya jêrîn

Mango fêkiyek kevirîn e ku bi goştê şirîn, şêrîn, zer e.

Welatê Asya Başûr e, ew îro li seranserê tropîkan mezin dibin. Mangeyên gihîştî dikarin çermê kesk, zer, porteqalî, an sor hebin.

Ev fêkiyê di gelek celeb de heye û ji hêla fîber, potasyûm, vîtamîna C, û gelek hêmanên din ve dewlemend e ().

Lêbelê, mango ji ber pitika wan a mezin dikare bêserûber xuya bike, ji ber vê yekê hûn difikirin ka meriv çawa wan perçe dike.

Li vir 6 awayên hêsan ên birrîna mangeyên teze hene.

Bingehên mango

Hemî perçeyên mangoyê - goşt, çerm û bîre - têne xwarin. Lêbelê, ji ber ku pit di mangek gihîştî de dijwar û tirş e, ew bi gelemperî tê avêtin.

Pîrek xanî ye û di navenda fêkiyan de ye. Çawa ku hûn nekarin têkevin hundurê wê, hûn neçar in ku dora wê parçe bikin.

Gava ku gelek kes vî fêkî diqelêşin, çerm hişk û tirş dibînin, çermê mangoyê tê xwarin. Her çend bi qasî goşt şirîn nebe, ew fîber û xurekên din peyda dike.

1. Di nîv û bi kevçiyek

Yek ji awayên hêsantir a birrîna mangoyê ev e ku meriv çerm li ser xwe bihêle û bi vertîkî her nîvî ji qulikê dûr bikeve.

Dûv re kevçîyek mezin bikar bînin da ku goşt bipijiqînin û wê li tasek veguherînin da ku bikelîne an bixwe.

Wekî din, hûn dikarin kevçîyên piçûk biçin ku yek bi yek wekî xwarinek bixwin.

2. Di nav perçeyan de

Ji bo çêkirina pelikên mangoyê yên zirav, kêrek tûj bikar bînin da ku her nîvê fêkiyê ji qulikê bi vertîkî bibirin.

Dûv re, yekê ji nîviyan di kefa xwe de bigirin û bi destê xwe yê din pelikên dirêj li goşt bikin. Haydar bin ku çerm neşikenin. Bi nîvê din re dubare bikin.

Wekî din, hûn dikarin li şûna ku di destên we de bin, her nîvê li ser dabeşek birrînê parçe bikin.

Kevokek bikar bînin da ku hûn pelikan bi nermî li ser tasek an plakayek bireşînin.

3. Di nav kûpan de

Cubing mango wekî rêbaza hedgehog jî tê zanîn.

Kêr bikar bînin ku fêkiyê bi vertîkal dabeş bikin, dûv re yek ji nîvan bigirin û şêweyek tevnê li goşt bidin. Bawer bikin ku hûn çerm nekin. Bi nîvê din re dubare bikin.

Dûv re, li her nîvê çermê vedigerin da ku fêkiyê kubar derkeve (da ku mango dişibe hedgehog) û bi destên xwe perçe hilbijêrin. Her weha hûn dikarin kubikan bi kulmek bavêjin tasek.

4. Bi peeler

Heke hûn dixwazin mangoyê bikirin felqên teniktir, pelekek an kêrê sebzeyekê bikar bînin.

Çerm ji holê rabikin û dûv re pelewer an kêrê xwe di laş de bimeşînin, şûşên tenik çêbikin. Gava ku hûn qulikê xistin bisekinin û bi nîvê din re dubare bikin.

5. Bi parçe mango

Splitterê mango amûrek e ku bi taybetî ji bo nîvrokirina mangoyê dema rakirina gomê tê sêwirandin.

Ji bo ku yekê bikar bînin, fêkiyê xwe bi vertîkî li ser dabeşek birrînê bicîh bikin û dabeşkerê li ser wê navend bikin. Destên xwe bikar bînin da ku dirûvê ovalê bixin navîn mangoyê da ku her du nîvî ji qulikê derxînin.

6. Bi piyalek vexwarin

Ji bo ku hûn dema ku mango amade dikin, wextê xwe bidin hev, piyaleyek vexwarinê bikar bînin.

Pêşîn, bi karanîna tûjek tûj her nîvê jê bikin. Dûv re, nîvek di kefa xwe de hiştin, bi destê xwe yê din qiraxa qedehê vexwarinê bixin navbera goşt û çerm. Vê bizavê bidomînin heya ku laş jê bibe û di hundurê camê de be.

Goştê xwe bavêjin tasek û bi nîvê din re dubare bikin.

Fikrên ji bo mangoya ku nû hatî birîn

Mango bi rengek ecêb û şêrîn, bi çend awayên cûda têne bikar anîn.

Li vir çend rê hene ku piştî ku hûn wê birrîn tropîkal kêf bikin ev kêfxweş dibin:

• li ser mastê an donimê
• bi seleteyan tevlihev kirin an jî bi safî kirin
  sosa zelatê
• bi narîn re di nav smakî de têkel bû
  rûn, şîr, û mast
• bi salsa bi gûz, zengil tevlihev kirin
  bîber, jalapeños, cilantro, û lime
• tevli pudinga birincê şirîn bû
• serjê kir û kêf kir
  tacos an burger
• avêtin bi
  xiyar, lime, cilantro, û rûnê zeytûnê ji bo seletek xweş

Rêzeya jêrîn

Mango fêkiyên kevirî yên bi goştê şirîn û şirîn in.

Hûn dikarin mangoyê bi gelek awayên cûda birrîn. Carek din ku hûn dixwazin vî fêkiyê tropîkal bixwazin kêr, pelerîner, an jî piyaleyek vexwarinê bikar bînin.

Mangoya teze dikare bi serê xwe were kêf kirin an jî li mast, selete, rûnê bîhnxweş, smoothies, salsas, an xwarinên birincê were zêdekirin.