Honey Vegan e?

Dilşad

• Çima pir vegan hingiv naxwin
• Hingiv ji xebitandina hingiv encam dide
• Çandiniya hingiv dikare zirarê bide tenduristiya hingiv
• Vegan alternatîfên ji bo hingiv
• Rêzeya jêrîn

Veganîzm şêwazek jiyanê ye ku armanc dike ku îstismar û zilma ajalan kêm bike.

Ji ber vê yekê, vegan ji xwarinên heywanan ên mîna goşt, hêk, û şîranî, û her weha xwarinên ku ji wan têne çêkirin dûr dikevin.

Lêbelê, gelek kes meraq dikin gelo ev li ser xwarinên ji kêzikan hatine çêkirin, wekî hingiv dirêj dibe?

Ev gotar nîqaş dike ka hingiv vegan e?

Çima pir vegan hingiv naxwin

Hingiv di nav vegan de xwarinek hinekî gengeşî ye.

Berevajî xwarinên heywanan ên eşkere mîna goşt, hêk û şîraniyê, xwarinên ji kêzikan her tim ne di nav kategoriya vegan de ne.

Bi rastî, hin veganên ku wekî din bi tevahî gihayî-nebatî dixwin dibe ku hingiv têxin parêza xwe.

Got, piraniya vegans hingivê wekî ne-vegan dibînin û ji ber çend sedeman ji xwarina wî dûr dikevin, li jêr hatî rave kirin.

Hingiv ji xebitandina hingiv encam dide

Piraniya vegan di navbera çandiniya hingiv û awayên din ên çandiniya ajalan de cûdahî nabînin.

Ji bo ku sûd werbigirin, gelek cotkarên mêşên bazirganî pratîkên ku ji hêla pîvanên veganî ve ne exlaqî ne, bikar tînin.

Di nav van de qutkirina baskên hingivên şahbanû ji bo ku ew ji kewarê nerevin, şûna hingivê dirijandî şîraniyên şekir ên nefsbiçûk bi cîh bikin, û kuştina hemî koloniyan ji bo pêşîgirtina li belavbûna nexweşiyê, li şûna ku derman bide wan ().

Vegan tercîh dikin ku li hember van kiryarên kedxwarî bi dûrxistina ji hingiv û hilberên hingiv ên din helwest bigirin, di nav wan de hingiv, polen hingiv, jeliya şehîn, an propolis.

Çandiniya hingiv dikare zirarê bide tenduristiya hingiv

Gelek vegan ji xwarina hingiv dûr dikevin ji ber ku çandiniya hingiv a bazirganî dibe ku zirarê bide tenduristiya hingiv jî.

Erka sereke ya hingiv ew e ku bi karbohîdartan û madeyên din ên girîng ên mîna amîno asîd, antîoksîdan û antîbiyotîkên xwezayî ji hingiv re peyda bike.

Hingiv hingiv hiltînin û di mehên zivistanê de dema ku hilberîna hingiv kêm dibe wê dixwin. Ew ji wan re enerjiyê peyda dike, alîkariya wan dike ku di dema hewaya sar de tendurist bimînin û bijîn ().

Ji bo ku were firotin, hingiv ji hingiv tê hildan û timûtim bi şekroza an syrupa gûzê-fruktoza bilind (HFCS) tê guhertin (,).

Van kerbên pêvek têne mebest kirin ku di mehên sartir de nehêlin ku hingiv birçî bimînin û carinan jî di biharê de ji mêşên hingiv re tê dayîn ku mezinbûna koloniyê teşwîq bikin û herikîna nektarê teşwîq bikin.

Lêbelê, sakaroz û HFCS gelek hêmanên bi feyde yên ku di hingiv de hatine dîtin (û ne) hingiv peyda nakin.

Wekî din, delîl hene ku ev şîrînker zirarê didin pergala parastinê ya hingiv û dikarin bibin sedema guhertinên genetîkî ku parastina wan a li dijî kêzikan kêm dike. Van herdu bandorên hanê di dawiyê de dikarin zirarê bidin hingivokek (,).

Vegan ji xwarina hingiv dûr dikevin ku li dijî mêtîngeh û kiryarên cotkariyê yên ku têne fikirîn ku zirarê didin tenduristiya hingiv bibin helwest.

Vegan alternatîfên ji bo hingiv

Çend vebijarkên nebat-bingeh dikarin şûna hingiv bigirin. Vebijarkên vegan ên herî hevpar ev in:

• Rupirûşa nexşeyê. Ji şîpa dara nexşeyê hatî çêkirin, syrup maple gelek vîtamîn û mîneralan û heya 24 antioksîdantên parastinê vedigire (10).
• Melayê reş. Liquidîvek stûr, qehweyî-tarî sê caran ji ava şekirê kelandî tê stendin. Melayê reşik ji hêla hesin û kalsiyûm ve dewlemend e ().
• Rupîrketa malta barbar. Sweetîrînek ku ji elbikê çilmisî hatî çêkirin. Bi vî rengê syrupê re reng û çêjek zêrîn heye ku dişibe ya melayê reş.
• Rupirota birincê qehweyî. Wekî syrupa birinc an maltê jî tê zanîn, syrupa birincê qehweyî bi eşkerekirina birincê qehweyî li enzîmên ku nîska ku di birincê de tê dîtin parçe dibe û şîrekek rengîn a tarî çêdibe tê çêkirin.
• Syirûba tarîxê. Sweetîrînek rengîn-karamelî ku bi derxistina beşa şilavê ya xurmeyên kelandî çêkirî ye. Her weha hûn dikarin wê li malê çêbikin ku xurmeyên kelandî bi avê re bikin yek.
• Bee Belaş Honee. Sweetîrînek marqebirî ku ji sêv, şekir, û ava lîmona nû hatî çêkirin. Ew wekî alternatîfek vegan ku mîna hingiv xuya û hîs dike tê reklam kirin.

Mîna hingiv, hemî van şîrînkerên vegan gelek şekir in. Çêtir e ku meriv wan bi nermî bixwe, ji ber ku şekirê zêde zêde dikare zirarê bide tenduristiya we (,).

Hûn dikarin li cîhêreng çêj, nîgar û rengan gelek vebijarkên vegan ên ji bo hingiv bibînin. Lêbelê, hemî bi şekir dewlemend in, ji ber vê yekê divê hûn wan bi nermî bixwin.

Rêzeya jêrîn

Vegan hewl didin ku ji hemî awayên karanîna ajalan, ya ku hingiv jî bigire, dûr bigirin an kêm bikin. Wekî encamek, piraniya vegans hingiv ji parêzên xwe dûr dixin.

Hin vegan ji hingiv jî dûr dikevin ku li dijî kiryarên hingivandinê yên ku dikarin zirarê bidin tenduristiya hingiv bibe xwedî helwest.

Di şûnê de, vegan dikarin gelek şirînahiyên nebatî dewsa hingiv bigirin, ji syrup maple bigire heya melayên reş. Bawer bikin ku van cûreyan hemî bi moderatorî bixwin, ji ber ku di wan de gelek şekirê zêde heye.