7 Cûreyên Bermayî yên Bê Laktoz ên Dilşewat

Dilşad

• 1. Befra şîranî ya bê laktoz
• 2. Befra bê şîr
• 3. Befra vegan a bê nut
• 4. Xwarinên cemidî yên bingeha fêkiyan
• 5. Sorbets
• 6. Gelatoya bê laktoz
• 7. Vebijarkên bê laktoz ên xwemalî
• Befrê banana cemidî
• Befra şîrê gûzê
• Rêzeya jêrîn

Ger hûn lactose nebawer in lê naxwazin dev ji cemedê berdin, hûn ne tenê ne.

Li gorî texmînê% 65-74 ji mezinên cîhanê li hember lactose, celebek şekirê ku bi xwezayî di hilberên şîr de tê dîtin, tehemûl nakin (,).

Bi rastî, bazara bê lactose beşa zûtirîn-mezinbûna pîşesaziya şîr e. Ev tê vê wateyê ku heke hûn laktoz tehmûl nakin lê dîsa jî şîraniyê dixwazin, hûn bi şens in, ji ber ku gelek vebijarkên mezin ên bê lactose hene ().

Li vir 7 celebên qeşeng ên bê lactose yên xweş hene.

1. Befra şîranî ya bê laktoz

Berfîrên şîranî yên bê laktoz bi gelemperî bi lêzêdekirina enzîmek lactase ya sentetîk li şîrê şîran tê çêkirin. Ev dibe alîkar ku laktoz parçe bibe (, 4).

Bi alternatîfî, hilberînerên cemedê carinan laktoz ji şîreyê parzûn dikin (, 4).

Tenê pê ewle bine ku hilbera we etîketek heye ku ew wekî bê lactose destnîşan dike.

Hin vebijarkên navdar ên kirrûbirra firotanê de Laktaid Cookies & Cream and Chocolate Chip Cookie Dough, di heman demê de Breyers Lactose Free Vanilla Natural, ku% 99 bê lactose e.

Ev hilber ji bo kesên ku dewlemendiya şîraniyê dixwazin lê nikarin lactose tehmûl bikin bêkêmasî ne.

Di cemedên bê laktoz de hîn jî şîranî heye û bi gelemperî laktaz, enzîmek ku laktoz dihele, zêde kir. Li ser bazarê gelek vebijarkên populer hene. Bawer bî ku labelê "bê lactose-free" nivîsandiye.

2. Befra bê şîr

Heke hûn şîraniyê bi tevahî jê dikin an jî wê baş tehmûl nakin, dibe ku cemeda bê şîranî ji we re bibe dermanek guncantir.

Bi kêfxweşî, pirbûna qeşayên dilxweşker, bê şîranî digel zêdebûna populerbûna parêzên nebatî re bûye yek. Ji ber ku di van cemedan de şîranî tune, lactose tune ku meriv pê biêşîne - an jî bandorên neyînî yên ne xweş ku ew dikare bîne, mîna êşa mîde.

Halo Top di çêjên bêhempa yên mîna Kekê Rojbûn û Nivîşk & Zeytûnê de vebijarkên bê şîranî pêşkêş dike.

Ger çîkolata ku hûn dixwazin lê bikolin e, Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie bi şîrê badem û bê laktoz tê çêkirin.

Heke hûn bi tevahî ji şîraniyê dûr dikevin, li sûkê gelek bijareyên bê şîr hene. Ji ber ku vana şîraniyê nagirin, êşa laktoz an mîde tune ku hûn pê bifikirin.

3. Befra vegan a bê nut

Heke hûn vegan in û ji findiqan dûr dikevin, ji bo we jî hin hilbijartinên bêhempa hene. Ji ber ku ev celebên cemedê şîranî nagirin, heke hûn ji laktozê dûr bikevin ew guncan in jî.

Gelek cemedên vegan ên bê gûz rûnê şîrê xwe didin gûzê. Gava ku gûz ji hêla Rêvebiriya Xwarin û Derman (FDA) ve ji hêla teknîkî ve wekî findek darê têne hesibandin, ew ji hêla botanîkî ve ji piraniya gûzên darê cuda ne û ne ew qas dibe ku bibin sedema alerjiyê (, 6).

Perfectly Free's Fudge Swirl vegan, bingeha gûzê ye, û bê gûzan, laktoz, û gluten e. Nada Moo! di heman demê de rêzeyek cemedên vegan, kokosî, organîk ên di çêjên xerîb de, wekî Marshmallow Stardust, çêdike.

Vebijarkek din a populer vegan, bê nut, qeşaya bingeha soy e. Tofutti û cemedana Soymilk So Delicious ’du vebijarkên pêşeng in.

Vebijarkên din ên guncan, cemedên bi binî rûn û birinc hene. Oatly hêdî hêdî rêzek şîraniyên qeşagirtî yên li ser bingeha şîrmaqan derdixe, bi flavorên klasîk ên mîna berkêşk û çîkolatayê di xebatan de ye.

Vebijarkên din ên bi îtîrazek fireh re rêzeya cemedê ya Soaticious 'Oatmilk an Cocoa Marble Fudge ya Rice Dream hene.

Heke hûn vegan in û hem ji findiqan û hem jî ji şîraniyê dûr digirin, ji bo we gelek bijardeyên bijarte hene ku ji gûz, soya, birincê, an şîrê dara çêkirî ne.

4. Xwarinên cemidî yên bingeha fêkiyan

Heke hûn li vebijarkek sivik-lactose-ê digerin, hûn dikarin ji dermanên cemidî yên bingeha fêkiyan kêf bikin.

Hin vebijarkên dilşewatî cemedên bingeh-mûz hene. Di vê kategoriyê de standanek Banana Çokollatî ya Nana Creme ye. Hem vegan e û hem jî bê find e.

Lêbelê, heke ew tehmek fêkiyek nûjen e ku hûn li dû ne, dibe ku hûn ji rêzeya Snow Monkey ya mêweyên vegan, vegan, paleo-dostane yên bi qeşengên mîna Passionfruit û Açai Berry hez bikin.

Barên fêkiyên cemidî vebijarkek dinê ya xweş û bê laktoz e - tenê li malzemeyên mîna mast an formên din ên şîranî temaşe bikin.

Dermankirinên cemidî yên bingeha fêkiyan vebijarkek siviktir a lactose-azad in. Hin ji wan bingeha mûzê ne hin jî bi têkeliyek fêkiyan têne çêkirin.

5. Sorbets

Sorbets ji ber ku şîranî nagirin xwezayî bê laktoz in. Ew bi gelemperî ji av û ava fêkiyan an jî purê têne çêkirin.

Li alîyê din, Sherbets, dê di forma şîrê an kremê şîranî de şîranî hebe, ji ber vê yekê hûn bisekinin ku navnîşê venêrin.

Sorbetabes 'Jam'n Lemon sorgulê notên leymûnî yên zippy pak dike. Tevahiya rêza wan vegan e, ango hûn dikarin ji fikarên li ser laktozê derkevin.

Sorbets ji ber ku şîranî nagirin xwezayî bê laktoz in. Bawer bikin ku hûn wan bi şerbet, ku bi gelemperî bi şîrê şîr an krem ​​tê çêkirin, tevlihev nekin.

6. Gelatoya bê laktoz

Ger hûn dev ji laktozê berdin gelato ne bi gelemperî vebijarka herî heval e. Mîna şerbetê, ew bi kevneşopî şîr an hilberên şîrê tê de heye.

Lêbelê, ji bo kesên bi bêtehamuliya laktoz hene hin vebijarkên guncan hene.

Talenti rêzikek gelatosên şîranî yên navdar çêdike, lê ew jî xêzek bê şîranî pêşkêş dikin. Sorbettoya wan a Biharê Sar bi rûnê gûzê û zerikên hêkê tê çêkirin ku kremîtiyê çêbike, dema ku vegan Peanut Butter Fudge Sorbetto wan findiqan bikar tîne.

Gava ku hûn li vebijarkên din digerin, bawer bin ku gelato bê nîşana şîranî ye.

Ger hûn ji laktozê dûr dikevin gelato bi kevneşopî bi şîr tê çêkirin û her gav ne hilbijartina dostane ye. Vebijarkên ku bê şîr in, bigerin.

7. Vebijarkên bê laktoz ên xwemalî

Dibe ku jixwe hûn di mitbaxê de malzemeyên we hene ku hûn cemedê xweya bê lactose qamç bikin.

Reçeteyên bê lactose ên xwezayî yên li jêr flavor û xurekan pak dikin. Wekî din, hûn ne hewceyê çêkerê qeşayê ne jî.

Befrê banana cemidî

Vê reçeta ku carinan wekî "kremê xweş" tê zanîn, hêsantir nabe. Hûn ê hewceyê mûzên cemidî û blenderek baş bin.

Melzeme

• mûz
• (vebijarkî) şîrê lactose-free an nondairy

Tarîfa bikaranînê

1. Mûzan biqelînin û wan têxin nav keriyên 2- an 3-încî. Qe nebe 6 saetan wan di cemedê xwe de bicîh bikin.
2. Mûzên qeşagirtî têxin nav blenderê xwe û heya ku nerm bibin têkel bibin. Ger blenderê we zeliqî, şîrek ji şîra weya bijare ya bê lactose an nanî.
3. Heke hûn tevnek xweşiktir dixwazin, tavilê serve bikin û kêf bikin.
4. Heke hûn şîraniyek zexmtir, pirtir şoxilandî tercîh dikin, hevîrê xwe veguherînin konteynirek hewayî û 2 demjimêran cemidînin.

Vê reçete cihê pir piralîbûnê dihêle. Hûn dikarin fêkiyên din ên qeşayî, yên wekî tirî, ananas, û her weha kakao, baharat an rûnê findiqan lê zêde bikin.

Befra şîrê gûzê

Melzeme

• 2 qedeh (475 ml) şîrê gûzê yê tam-rûn
• 1/4 qedehek (60 ml) hingiv, syrup maple, an syrav agave
• 1/8 çayê (0.75 gram) xwê
• 1 1/2 kevçîyek çay (7 ml) jêgirtina vanîlê

Tarîfa bikaranînê

1. Malzemeyên xwe baş tevlihev bikin û veguherînin tepikek qeşayê.
2. Herî kêm 4 demjimêran cemidî.
3. Carekê qeşagirtin, kûpên kremî li blenderê xwe bikin. Tevlihev bibin heya ku xweş bibe.
4. Ger hûn tevnek hişktir dixwazin rastê kêfa xwe bînin an jî di konteynirek hewayî de dirêj bikin.

Heke hûn tercîh dikin ku hûn xweşikek xweşik, lactose-free çêbikin, ew hêsan e. "Kremê xweş" a mûzê û cemedê şîrê gûzê li gorî xwe digire û pêdivî bi çêkerê qeşayê nîne.

Rêzeya jêrîn

Carek din ku hûn bixwazin şîraniyek qeşengkirî ya nermikî, di qulikê de neavêjin. Heke hûn laktozê baş tehmûl nakin lê dîsa jî dixwazin kêfa hin cemedê bistînin, gelek vebijark hene.

Bi rastî, bazara bê lactose pişkek pîşesaziya şîrdanê ya bi lez zêde dibe, û we hemî bijareyên xwe bi yek ji zikêşan tîne.

Hin guhertoyên qeşaya bê lactose heta li malê tenê bi çend malzemeyan têne çêkirin û hewceyê çêkerê qeşayê ne.