Lentil qelew nabe û ji hêla hesin ve dewlemend e
Dilşad
Lentil qelew nabin ji ber ku kêm kalorî ne û bi fîber jî dewlemend in, ku ev hestek têrbûnê dide û kişandina rûnên di roviyê de kêm dike. Lêbelê, ji ber ku di karbohîdartan de dewlemend e ku ji hêla laş ve nayên pejirandin, ew gazan çêdike û dikare hesta zikbûna zikê bide, ku dikare bi zêdebûna kîloyê re were tevlihev kirin.
Ji ber vê yekê, serişteyek ji bo lengeran ku bibe sedema gaza rûvî kêmtir ev e ku meriv lentikên pembe bikar bîne an jî lentikên qehweyî biteqîne berî ku wan bipije, û di dema xwarinê de ava paqij a nû bikar bînin, ji ber ku şorbeya we vebijarek şîva mezin e ku nîşanên menopozê, pêşî li zêdebûna kîloyê digirin û pêşiya pirsgirêkên wekî osteoporozê digirin.
Recipe ouorbeya Lentil
Souporba nîsk tenê bi sebzeyan tê çêkirin ku ji we re bibe alîkar ku hûn giran bibin, an jî hûn dikarin mirîşk û goşt lê zêde bikin da ku xwarina we zêdetir proteîn bike. Lêbelê, girîng e ku meriv bi bîr bîne ku zêdekirina goşt şorbe bêtir calorîk dike, û tête pêşniyar kirin ku herî zêde 2 qalik werin vexwarin da ku xwe li ser giran nekin.
Melzeme:
- 1 û 1/2 kevçî lepik
- 1 kartol
- 1 gêzerê mezin
- 1 bîbera reş a bê tov hûrkirî
- 1 pîvaza kurkirî
- 2 kevçîyên hûrkirî yên hûrkirî an pelçiqandî
- 2 kevçîyên rûn an rûnê zeytûnê
- 1 kevçiyê leksê li pelikên tenik birîn
- 4 pelên çarşefê di tiran de têne birîn
- 1 zûçikê qurişî
- Xwê, binevşî, parsley û pîvazên tam bikin
Modeya amadekirinê:
Di tenûrê de zextê, rûnê rûn bikin û pênc hûrdeman sîr, pîvaz û nîsk biqelînin. Materyalên mayî zêde bikin, pan veşêrin û deh hûrdeman di bin zextê de bipijînin. Li bendê bimînin ku zext bi xwezayî derkeve û hêj germ xizmetê bikin. Heke hûn lenza pembe bikar bînin, divê hûn şorbe tenê 5 hûrdeman di bin zextê de bihêlin, ji ber ku ji guhertoya qehweyî pijandin hêsantir e.
Mîqdara pêşniyarbûyî
Ji bo bidestxistina feydeyên lenzalan, divê hûn rojê, ji bo 3 mehan, herî kêm 3 kevçîyên kevçîyên vê genim bixwin. Ji bo ku hêj bêtir nîşanên menopauzê werin rakirin, divê hûn xwarina xweyên wekî soya û rûvî jî zêde bikin. Li vir meriv çawa dermanek xanî çêdike da ku germahiya menopozê were hilanîn.
Feydeyên Lentil
Ji bilî sivikkirina nîşanên menopozê, lengelan xwedan tenduristiyên weha ne:
- Astengkirina osteoporozê, bi domandina kalsiyuma ku hestî xurt dike;
- Pêşiya anemiyê bigirin, ji ber ku bi hesin dewlemend e;
- Mişk xurt bikin û enerjiyê bidin, ji ber ku di proteînan de dewlemend e;
- Tenduristiya pergala rehikan biparêzin, ji ber ku tê de vîtamîna B heye;
- Kolesterol kêm bikin, ji ber ku têde tê de hene;
- Bi alîkariya birêkûpêkkirina guherînên hormonî, nîşanên menopozê sivik bikin.
Di parêzên vejetarian de, lenge vebijarkek mezin e ku şûna goşt bigire û proteînan kêm-rûn bide laş, û hem jî dexlên din ên wekî soya, fasûlî û mirîşk.
Di 7 feydeyên xwarina nîsk de kalorî û xwarinên vê xwarinê bibînin.