Macadamia: çi ye, 9 feyde û awayê xerckirinê

Dilşad

• 1. Alîkariya we dike ku hûn giran bibin
• 2. Li dijî nexweşîya dil û demar diparêze
• 3. Alîkariya kolesterolê dike
• 4. Pêşiya şekir digire
• 5. Karûbarê rûvî baştir dike
• 6. Pêşiya pençeşêrê digire
• 7. Pîrbûnê hêdî dike
• 8. Karûbarê mêjî çêtir dike
• 9. Tenduristiya hestî baştir dike
• Meriv çawa dixwe
• Recipes Macadamia Tendurist
• Qehwa qeşengî bi gwîzên macadamia
• Macadamias taş kirin
• Tesîrên mumkunî
• Kî divê ji findiqên makadamyayê dûr bikeve

Macadamia an gûzê macadamia fêkiyek e ku dewlemend e di nav malikên wekî fîber, proteîn, rûnên saxlem, potiyom, fosfor, kalsiyûm û magnezyûm, û vîtamînên B û vîtamîna A û E de, mînak.

Ji xeynî ku fêkiyek xweş e, fêkiyên macadamia xwedan gelek feydeyên tenduristiyê ne, wekî şerkirina radîkalên azad, baştirkirina fonksiyona rûvî, alîkariya bi kêmkirina kîloyan û parastina li dijî şekir û nexweşiya dil.

Her çend gelek feydeyên macadamyayê hene, ew fêkiyek kalorîkî ye, ku di her 100 graman de 752 kalorî heye, û divê bi nermî were vexwarin. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv xwarinek hevseng bixwe, bi rêberiya parêzvanek parêzê, da ku feydeyên xwestin bi dest bixe.

Feydeyên sereke yên macadamia ev in:

1. Alîkariya we dike ku hûn giran bibin

Tevî ku nokek calorîkî ye, macadamia di nav rûnên baş ên têrnexwar ên mîna palmitoleic acid de, ku wekî omega 7 jî tê zanîn, dewlemend e, ku dibe alîkar ku enzîmên berpirsiyar ên şewitandina rûn, metabolîzma zêde bikin û depoya rûn kêm bike.

Wekî din, macadamia ji hêla fîber û proteînan ve dewlemend e ku birçîbûnê kêm dikin û hesta têrbûnê zêde dikin, ji bilî phytosterols, wekî campestanol û avenasterol, ku vegirtina rûnên ji hêla rovî ve kêm dikin, dibe alîkar ku giranî kêm bibe.

10 xwarinên din ên ku ji we re dibin alîkar ku hûn giran bibin.

2. Li dijî nexweşîya dil û demar diparêze

Macadamia rûnên yeksensaturated bi zêdekirina şewitandin û pejirandina rûnan dixebite, û bi vî rengî, dibe alîkar ku kolesterol û xirabiya trîglîserîdên xirab ên ku ji pêşveçûna nexweşiyên dil û reh ên wekî enfeksiyona mîokardî an aterosklerozos berpirsiyar in kêm bike.

Herweha, fêkiyên macadamia flavonoids û tokotrienol hene ku xwedî bandorek antioxidant in ku dibe alîkar ku hilberîna madeyên iltîhaba, wekî leukotriene B4, berpirsiyar ji zêdebûna metirsiya nexweşiya dil, kêm bike.

3. Alîkariya kolesterolê dike

Asîta Palmitoleîk a ku di fêkiyên macadamyayê de heye, dibe alîkar ku kolesterolê xirab û trîglîserîdên ku berpirsiyar in ji çêkirina plakayên rûnê re di tansiyonên ku tengtir û kêmtir nerm dibin de, kêm bike û bibe sedema aterosklerozê ku dibe sedema êrişa dil, dilşikestin û lêdan.

Wekî din, tokotrienol, rengek vîtamîna E, ku li macadamyayê heye, wekî antioksîdan tevdigerin, zirara şaneyê ya ji ber stresa oksîdativ çêdibe kêm dike û asta kolesterolê ya xwînê kêm dike.

4. Pêşiya şekir digire

Hin lêkolînan nîşan didin ku gûzên makadamya li hember geşedana sendroma metabolê ya ku bi zêdebûna şekira xwînê tête xuyang kirin, ku dibe sedema şekir, û dibe alîkarek girîng di pêşîlêgirtina vê nexweşiyê de. Wekî din, di sendroma metabolê de di heman demê de kolesterolê xirab û trîglîserîd jî zêde dibe.

5. Karûbarê rûvî baştir dike

Macadamia fîberên çareserker ên ku helandinê çêtir dikin û karûbarê rovî rêkûpêk dike, vedigire.

Wekî din, fîberên solubile wekî prebiotîk tevdigerin, iltîhaba rovî kêm dikin, li hember geşedana sendroma roviya hêrsbar, kolît ulseratîf û nexweşiya Crohn diparêzin.

6. Pêşiya pençeşêrê digire

Hin lêkolînan nîşan didin ku flavonoîd û tokotrienolên li macadamyayê hene, çalakiya antioxidant û antî-înflamatuar heye, zirara şaneyê kêm dike û, bi vî rengî, dibe alîkar ku pêşî li alîkariyê bigire an di şerê dijî penceşêrê de bibe alîkar. Lêbelê, lêkolînên li mirovan hîn jî hewce ne.

Zêdetir xwarinên ku alîkariya pêşîgirtina li pençeşêrê dikin binêrin.

7. Pîrbûnê hêdî dike

Antîoksîdantên li macadamyayê hene, wekî vîtamîna E, pêşî li çêbûna radîkalên azad digire ku zirarê didin şaneyan û bi vî rengî pîrbûna çerm taloq dikin.

Wekî din, macadamia di heman demê de di nav vîtamîna A de jî dewlemend e ku berpirsiyarê sererastkirina zirara çerm e û çerm û mûzikên bêser dimîne.

8. Karûbarê mêjî çêtir dike

Bandora antioxidant a tokotrienolên ku li macadamyayê hene zirara şaneyên mêjî kêm dike û dibe ku pêşî li pê developmentketina nexweşiyên Alzheimer û Parkinson bigire. Lêbelê, lêkolînên li mirovan hîn jî hewce ne.

9. Tenduristiya hestî baştir dike

Macadamia çavkaniyek xurekên wekî kalsiyûm, fosfor û magnezyûm e ku di çêbûn û domandina şaneyên hestî de dibe alîkar, ji ber vê yekê ew dikare bibe alîkar di pêşîlêgirtina osteoporozê de.

Meriv çawa dixwe

Nokên Macadamia-yê dikare di nan, selete, ard û vîtamînan de bê xwarin, mînakî, an jî wekî rûnê macadamia, wekî bîhnek an di amadekirina xwarinên xweş de tê bikar anîn an jî wekî rûnê xwarinê.

Wekî din, macadamia dikare di pêvekên xwarinê de were vexwarin an jî wekî hêmanek di hilberên kozmetîk ên ji bo çerm û por de were bikar anîn.

Recipes Macadamia Tendurist

Hin reçeteyên Macadamia zû, hêsan têne amadekirin, zad in û tê de hene:

Qehwa qeşengî bi gwîzên macadamia

Melzeme

• 300 ml qehwa sar;

• 1 çargoşe çîkolata nîv-bitter;

• 4 heya 6 kevçîyên syrup macadamia;

• 200 ml şîr;

• Macadamias û gwîzên hûrkirî yên xemilandinê;

• Enêrîner an şekirê ku tam bike.

Modeya amadekirinê

Qehwe, meydana çîkolata nîv tarî, şîr û syrupa macadamia têxin nav blenderê. Her tiştî bixin û têxin şûşeyek. Ji bo xemilandinê makadamya û gwîzên hûrkirî li ser deynin.

Macadamias taş kirin

Melzeme

• Gûzên Macadamia;

• Nutcracker;

• Rûnê helandî;

• Av;

• Xwê tama.

Modeya amadekirinê

Gûzên macadamiayê bi ardûyê vekin û macadamiyan li ser tepsiyê deynin. Çareseriyek bi avê, rûnê rûnkirî û xwê amade bikin û li ser macadamiyan bipijînin. Firina xwe bi 120ºC re germ bikin û pana bi macadamiyan vekin da ku 15 hûrdeman bikelîne.

Tesîrên mumkunî

Macadamia ji hêla fîber û rûnên ziravdar ve dewlemend e û dema ku di mîqdarên mezin de were vexwarin dibe sedema zikêşê û hilberîna gazên rûvî zêde dike.

Heke bi we re nîşanên alerjiya li makadamyayê hene, divê tavilê arîkariya bijîjkî were lêgerîn, wekî pişikên çerm, zehmetiya nefesê, hesta tengbûna di qirikê de, werimandina dev, ziman an rû, an xanûcan.

Kî divê ji findiqên makadamyayê dûr bikeve

Pêdivî ye ku Macadamia ji hêla mirovên ku ji pêkhateyên wê alerjîk in an jî ji fistiq, findiq, badem, gûzên Brezîlya, findiq an gûzê re alerjîk neyê vexwarin.

Wekî din, pêdivî ye ku macadamia ji heywanên wekî kûçik û pisîkan re neyê dayîn, ji bo nimûne, ji ber ku pergala wan a ji mirovan cuda cuda ye û dibe sedema vereşîn û zikêşê.