Bi Vê Infografîkê Cîhana Milîrên Nut deşîfre bikin

Dilşad

• Li vir awayê hilbijartina kîjan nermalavê ku li qehwa xwe zêde bike heye
• Feydeyên xwarinê yên şîrê gûzê
• Çend kêmasiyên şîrên gûzan
• Rastîyên xurekê şîrê nut
• Milkîrê findiqa herî tendurist çi ye?
• Destê xwe li şîrên gûzan DIY biceribînin
• Top marqeyên şîrê gûzan

Em hilberên ku em difikirin ji bo xwendevanên me kêrhatî ne tê de ne. Heke hûn bi girêdanên li ser vê rûpelê bikirin, dibe ku em komîsyonek piçûk bistînin. Li vir pêvajoya me ye.

Li vir awayê hilbijartina kîjan nermalavê ku li qehwa xwe zêde bike heye

Heke hûn ji ber sedemên tenduristiyê ne hewce ne jî, dibe ku hûn li cîhana şîrên gûzê dabelqînin.

Carekê fikirîn ku bi piranî ji bo lactose ya bêtehemul û "granola" ye, van alternatîfên şîrê, ku carinan ji wan re mylks tê gotin, firoşgehên firoşgeh û qehwexaneyan girtine.

Lêkolîna sûkê nîşan dide ku firotana şîrê nondiriyî ji 2013-an û 2018-an ji sedî 61 rabû.

Her çend ji hêla şîrê çêlekan ve hilberînek pir cûda be jî, şîrê findiqan gelek feydeyên tenduristiyê didin wan ku wan dike vebijarkek dilrakêş.

Di vê rênîşanderê de, em ê hin erênî û neyîniyên şîrên gûzan vekolînin, binihêrin ka çend celeb çawa li hev dikin, û kîjana wan bi tenduristî giran dikin.

Feydeyên xwarinê yên şîrê gûzê

Her çend şîrên gûzan naveroka proteîna şîraniya kevneşopî pêşkêşî nakin, ew bi xwe bi gelek xwarinan pesnê xwe didin.

Ounce ji ons, şîrê fêkiyan ji şîrê ga hema hema bi gerdûnî kêmtir kalorîk e, û li pirên wan bi kêmasî bi qasî (an bêtir) kalsiyum û vîtamîn D. Bi gelek şîrên gûzan re fîber jî heye, xurekek ku hûn ê di şîrê çêlekan de nebînin .

Ew di heman demê de bi xwezayî vegan in, û - heya ku hûn alerjiya gûzan nebin, bê guman - pir alerjiya-heval.

Zêdetirî, ji bo kesên ku dixwazin karbohîdartan qut bikin, şîrên gûzan bêhemdî ne. Piraniya marqeyan serê fîncanek tenê 1 heya 2 gram carbs hene, li gorî 1 gram fasûla şîrê çêlek 12 gram.

Ji bo karanîna di xwarin û reçeteyên hevpar de, şîrên gûzan cûrbecûrbûnek bibandor pêşkêşî dikin. Xwarinên malê timûtim dikarin bi rêjeya yek bi yek bi şîrê çêlekan re di muffins, nan, puddings, û sosan de, bi bandorek hindik li ser çêjê, wan bikar bînin.

Şîrên gûzê yên bi flavor bêalî li ser cereal an jî li qehwa sibehê we hilbijartinek siviktir dikin.

Çend kêmasiyên şîrên gûzan

Her çend ew gelek avantajan pêşkêş dikin jî, şîrê gûzan xwarinek bêkêmasî ne.

Fikarek girîng bandora hawîrdora wan e. Ji bo ku tenê yek bademek çêbibe ji 3.2 galon av re lazim e (wate 10 badem = 32 galon e), dibe sedema ku gelek rexnevan ji şîrê behrê re bibêjin bijareyek ne domdar.

Wekî din, gelek şîrên gûzan fîlerên bi navûdengên gengeşî, wekî carrageenan an gum gum, vedigirin. May şîrên gûzan dibe ku bi hêsanî ji bo gelek serfkaran pir biha be, bi xalên bihayê ji şîrê çêlek pir zêde.

Dîsa jî, digel vebijarkên pirjimar ên ku nuha bi gelemperî peyda dibin, gelek cîh heye ku ezmûn bikim da ku hûn alternatîfa şîrî ya bijarte bibînin. Li vir dîmenek e ku çend cûreyên şîrê findiqê çawa dipîvin.

Rastîyên xurekê şîrê nut

Ji bo dabeşbûna bêtir nirxa xwarinê, li vir maseyek kêrhatî ye.

Ji bo referansê, 1 qedeha şîrê çêlekên 2 ji sedî 120 kalorî, 5 gram rûn, 8 gram proteîn, û 12 gram kerb vedigire.

Milkîrê findiqa herî tendurist çi ye?

Digel van hemî agahiyan, dibe ku hûn difikirin: milkîrê gûzê herî tendurist çi ye?

Gelek awayên pîvandina tenduristiya xwarinan hene, û her yek ji şîreyên gûzan ên jorîn hewcedariyên cûda yên cûda pêk tîne.

Di pakêtek pir kêm-kalorî de, ji her yekê qedehek bi kêmûzêde ji sedî 25 heya 50-ê kalsiyuma roja we û ji sedî 25-ê vîtamîna weya rojane heye. Her du jî dozek giran a vîtamîna E digirin: Ji sedî 50 nirxa rojane di şîrê kasewê de û 20 ji sedî di şîrê badem de.

Her çend keşîşe û şîvê badem di proteîn de kêm in jî, gelek pisporên tenduristiyê bawer dikin ku Amerîkî di parêza me de ji vê makroyê têr zêde dibin. Ji ber vê yekê ji bo pirraniya me, pêdivî ye ku li proteîna di şîrek nîskê de bimînin pirsgirêk nabe.

Li aliyek din, heke hewcedariyên weyên diyarkirî hebin, wekî ku hûn proteînek zêde an kaloriyên ji naverastê mezintir hewce dikin, dibe ku şîrê gûzek din ji we re çêtir be.

If heke hûn ji fisteq an darên darê alerjîk bin, mixabin, hûn ê hewce ne ku ji hemî şîrên nokan dûr bimînin. Li şûna wê şîrek soy, gûz, an hebên xwe biceribînin.

Destê xwe li şîrên gûzan DIY biceribînin

Ger hin şirikên gûzan li cihê ku hûn lê dimînin peyda nebin, an heke hûn pêjinek meraqdar in, dibe ku hûn hewl bidin ku ya xwe çêbikin. Guhertoyek DIY-a bijareya we dikare dravê we bide hev - û dibe ku ew qas ku hûn difikirin dijwar nebe.

Beriya her tiştî, bi gelemperî, şîrên gûzan bi pêvajoya hêsan a nîsk avê vexwarinê têne çêkirin, paşê şûştin.

Van rêbernameyên çawaniya çêkirina şîraniya gûzan li malê sax bikin:

• Reçeteya şîrê badem bi navgîniya The Kitchn
• Reçeta şîrê kaşuyê bi rêya Cookie û Kate
• Reçeteya şîrê findiqa Macadamia (bi vebijarkên çîkolata û berûyê) bi rêya The Minimalist Baker
• Reçeteya şîrê Hazelnut (bi vebijarkên çîkolata) bi riya A Plate Beautiful
• Reçeteya şîrê gûzê bi navgîniya Hevjîna Xwarina Paqij
• Reçeteya şîrê fisteqê bi navgîniya Lijneya Nîvroza Neteweyî

Top marqeyên şîrê gûzan

Na nav DIY? Vebijarkên ji bo şîrek findiqên ku ji hêla bazirganî ve hatine amadekirin pir in, ji ber ku we dibe ku we li supermarketa herêmî ya xwe ferq kiriye.

Li vir çend hilbijartinên sereke hene:

Milkîrê badem: Califia Farms Organic Almond Almond Homestyle Nutmil or Real Trust Unsweetened Milmond Milk

Milkîrê cashew: Hewîrê Cashew-ê kîrîn-Ne weetîrîn an Projeya Forager Organika Cashewmil biceribînin

Milkîrê gûzê Macadamia: Milîrê Macadamia ya weetîrkirî an .îrê Macadamia ya Zêrîn a Suncoast biceribînin

Milkîrê gûzê: Pacific Foods Hazelnut Vexwarinên Vejena Nebatî Ya weetirîn an Elmhurst 1925 Hazîrê edîrîn biceribînin

Milkîrê gûzê: Elmhurst Milked Walnuts or Mariani Walnutmilk biceribînin

Milkîrê fisteq: Elmhurst 1925 anîrê anîrî Bi Regular û Çîkolata biceribînin

Wekî her gav, tenê ji bîr mekin ku hûn kêfa van vexwarinên "mylk" ên kêmtir calorî dikin, nîşankirinên xwarinê kontrol bikin û lîsteyên malzemeyan bixwînin.

Sarah Garone, NDTR, parêzvanek, nivîskarek tenduristiyê ya serbixwe, û blogerekî xwarinê ye. Ew bi mêr û sê zarokên xwe re li Mesa, Arizona dijî. Bibînin ku wê parvekirina agahdariya tenduristî û xwarinê ya li jêr-erdê û (bi piranî) reçeteyên tendurist li wê parve dikin Nameyek Evînê Ji Xwarinê re.