Bi Vê Kupa Bûda Paleo ya Barkirî Taştêyek çêtir çêbikin

Dilşad

• Barkirin Paleo Breakfast Buddha Bowl
• Nirxandin ji bo

Her xebata sibehê taştêya guncan a piştî xwêdanê heq dike. Têkiliya guncan a proteîn û karbohîdartan piştî xebatek ji bo tamîrkirin û çêkirina masûlkeyê pir girîng e-nexasim ku hûn enerjiya xwe nûve bikin da ku hûn tiştên din ên roja we li bendê ne bi dest bixin.

Li wê derê ev tasa taştê ya paleo ya rengîn tê hundur. If heke hûn difikirin, "Eh, ez ne di Tişta 30 an jî tiştê paleo de me", baş, berî her tiştî, hûn nakin hebûn ku bibe xwarina vê xwarina xweş. Lê ya duyem, berî ku min ev terîf çêkir, ez li wir bi we re bûm. Wateya min, dibe ku ez parêzvanek parêz bim, lê ez ji karbohîdartên xwe hez dikim. (10 reçeteyên hêsan ên ji bo taştên taştê ji bo sibehên hê xweştir kifş bikin.)

Ji ber vê yekê ez çûm ku bi Allison Schaaf, R.D., M.S., damezrînerê Prep Dish, karûbarek radestkirina plansaziya xwarinê ya bê gluten û paleo re biaxivim. Pêşîn, wê min nirxandinek kir ku xwarina paleo bi rastî tê çi wateyê. Xwarina paleo bi rastî bêtir xwarina xwarina "rastîn" (bixwîne: bêpêjayî, xwezayî) ye, malzemeyên ku hûn dikarin mezin bikin (fêkî û sebze) an bigirin (wek goştê heywanan û xwarinên deryayê), Schaaf ji min re dibêje.

Xwarinên Paleo bi gelemperî diçin goşt, xwarinên deryayê, nîsk, tov, sebze û fêkîyan, û ji dexl, şîr, û fêkîyan dûr dikevin, ew dibêje. Digel ku rûn baş in (mînakî yên ji gûz, zeytûn, nîsk û rûnên heywanan), rûnên pêgirtî (bifikirin: rûnê trans) ku bi gelemperî di xwarinên pakkirî de têne dîtin qedexe ye.

Hmm, ez dest pê dikim ku gelo ev bi rastî ji bo min e. Jiyanek bêyî #ToastT Tuesday an #IceCreamSunday -a min ne mumkun xuya dike. Lê dûv re ew demarên min radike.

"Gava ku parêza paleo xwedan navûdengek sînordar e, qanûnên fermî û gelek deverên gewr tune," ew dibêje. "Ew bi hêsanî dikare bi parêzek demdirêj were adapte kirin. Ya sereke ev e ku meriv bi şopandina 'rêzikan' wekî bingehek dest pê bike, lê ji wir pê de, bi xwarinên wekî fasûlî, şîranî, an genimên mîna birincê bilîzin da ku bibînin ka ew dixebitin bi we û laşê we re. " Schaaf dibêje ku ew vê yekê wekî celebek parêzek "paleo-ish" ya guhertî bi nav dike.

Digel her tiştê di hişê xwe de, min ev Bûka Bûka Paleo ya Barkirî ya Barkirî çêkir, û ez bi dilşadî şirîn bûm ku ez çiqas jê razî bûm û têr bûm. While dema ku, erê, ev ji hêla teknîkî ve paleo ye, ya herî girîng ev e ku her tasek bi xwarinek zexm dagirtî ye, di nav de karbohîdartên tevlihev, proteîna bêbez, gelek sebze û rûnên tendurist-tam tiştê ku laşê we piştî xebatek dijwar, sibê ferman daye. , nîvro, an şev. (Têkilî: 10 Reçeteyên Bûka Buddha ya Tendurist Bijdar)

Digel tonek sebzeyên di yek taseke de, plus gûzê zexmî, û tewra fistiq, bîhn û gihayên tûjkirî jî, dibe ku hûn bifikirin ku divê ev taştêya bîhnxweş ji bo dawiya hefteyê were veqetandin. Lê bi tenê amadekariyek piçûk a xwarinê, hûn dikarin rastkirinan hebin ku hûn vê yekê berî xebatê di nav hefteyê de bavêjin hev. (Sebze dikarin ji bo wextê xwe xilas bikin. firavînê bi xwe re bîne.

Barkirin Paleo Breakfast Buddha Bowl

Xizmet dike: 4

Malzeme

• 12 onsan kartolên şêrîn, kulîlk
• 2 bîberkên navîn, hûrkirî
• 1 zucchini navîn, perçek 1/4-inch zîv
• 6 kevçîyên rûnê zeytê, parçe kirin
• 1 tepsiya bîbera reş a zemînê
• 2 qedeh tomatoyên kiraz, nîvco
• 1/4 kevçîyê xwê kosher
• 1/2 pîvaza sor a biçûk, hûrkirî
• 8 onsan kivarkên portobello, hûrkirî
• 2 kevçîyên sîr, hûrkirî
• 2 kevçîyên xwarinê pelên rozmariya teze hûrkirî (an 2 kevçîyên çayê rozmariya hişkkirî)
• 12 ons turkey axa leanet
• 3/4 kasa fistiqên şorkirî, xwêkirî, (wek Fistiqên Xweşik), qaşil û hûr hûr
• 1 kevçîyê îsota sor
• 1/2 tepsiya tîma hişkkirî
• 4 hêkên mezin
• 8 qedeh îspenajê pitik
• Paleo-pejirandin sosê germ, vebijarkî

Tarîfa bikaranînê

1. Preheat germê ku 425 ° FF saz bike. Kartolên şîrîn, îsotên zengil û zucchini, bi 3 kevçîyên çayê rûnê zeytê, 1/2 kevçîyê îsota reş, û tîrêjê xwê tevlihev bikin. Li ser kaxezek pijandinê bidin û bi rengek wekhev belav bikin. 25 deqeyan bikelînin.

2. Di dema pijandinê de, tomato bi 1 tepsiyona rûnê zeytê û dashê xwê tevlihev bikin. Li aliyekî danîn.

3. Di tehtekî mezin de li ser agirê nizm-nizm, 1 kevçîyê rûnê zeytê û pîvazan zêde bikin. Bipijin, 2 û 3 hûrdeman bixin heta ku dest bi qehweyî bibin. Kivarkan têxin nav. Sebzeyan 2 deqîqeyên din bipijin. Gava ku mişk dest bi nermbûnê dikin, sîr, rosemary, û 1/2 çaydana bîbera reş a mayî lê zêde bikin.

4. Li heman tehtê goştê gûzê lê zêde bikin, û bikelînin heta ku qehweyî bibe, ger ku malzeme dest bi binê paniyê bikin, bi kevçîyekî avê tevdin. Têkiliyên turkeyên axê têxin nav taseke û bidin aliyekî.

5. Çavê xwe li firnê bigirin, dema ku kartol û sebzeyên şirîn bi nîvî hatibin pijandin (12 deqqe) pelika pijandinê jê bikin û tometan têxin nav pelê û bikelînin. Ji bo 15 û 17 hûrdemên din dîsa têxin firinê.

6. Di heman tehtê de ku we ji bo tevliheviya tirka, fistiqên toştî bi fêqiyên bîbera sor û tûkê li ser germê kêm 3 û 4 hûrdeman bikar anî. Gûz û biharatan jê bikin û bidin aliyekî.

7. Çayek rûnê zeytê û îspenax têxin sîtilekê û 2 deqeyan biqelînin. Ji germê û perçek îspenax di binê 4 kulikan de derxînin.

8. Sebzeyên biraştî ji tenûrê derxînin. Parçeyek li serê îspenaxê di her kasa de. Heman tişt bi tevlîheviya tirkiya erdê jî bikin.

9. Hêkek bi kêfa xwe bikelînin û bi ser de bikin. (Heke xwarinê bi tevahî xwarinê amade bike, ya hişk-kelandî dê çêtirîn were girtin.)

10. Di dawiyê de, bi tevliheviya fistiqê tûjkirî û sosa germ a paleo ya bijartî birijînin.

Kulîlk dikarin di nav sarincê de heya 5 rojan bi qapaxek qefilandî werin hilanîn.

!---->

Nirxandin ji bo