Ineeraba Sor: Baş e an Xirab e?

Dilşad

• Weraba Sor çi ye û çawa tê çêkirin?
• Paradoksê Frensî
• Weraba Sor Têkoşînên Nebatên Bihêz û Antîoksîdan, Tê de Resveratrol
• Weraba Sor Dibe ku Xetereya Nexweşiya Dil, Stroke û Mirina Berê Dakêşîne
• Feydeyên Tenduristî yên Vexwarina ineeraba Sor
• Bandorên Tenduristî yên Neyînî ya Pir Vexwarina Alkolê
• Divê Hûn ineeraba Sor Vexwin? Ger Erê, Çiqas?
• Peyama Malê bigirin

Feydeyên tenduristiya şeraba sor demek tê nîqaş kirin.

Pir kes bawer dikin ku her roj qedehek perçeyek hêja ya parêzek tendurist e, lê yên din difikirin ku şerab hinekî zêde zêde ye.

Lêkolînan bi berdewamî destnîşan kir ku vexwarina şeraba sor a nermîn dixuye ku rîska gelek nexweşiyan, nexweşîya dil jî kêm dike.

Lêbelê, di navbera vexwarina nerm û zêde de rêzek xweş heye.

Vê gotarê bi hûrgulî li şeraba sor û bandorên tenduristiya wê dinihêre.

Weraba Sor çi ye û çawa tê çêkirin?

Wineeraba sor bi pelçiqandin û tirşandina tirî-reng, tiriyên tevde tê çêkirin.

Gelek celebên şeraba sor, ku di çêj û rengê xwe de diguherin hene. Cûreyên hevpar Shiraîraz, Merlot, Cabernet sauvignon, Pinot noir û Zinfandel hene.

Naveroka alkolê bi gelemperî di navbera 12-15% de ye.

Bi vexwarina mîqdarên şeraba sor ve hat tespît kirin ku xwedan sûdên tenduristiyê ne. Ev bi piranî ji ber naveroka wêya bilind a antioxidantên bihêz e.

Di heman demê de tê bawer kirin ku alkola şerabê hin feydeyên vexwarina şerabê ya nermîn jî dide ().

Wineeraba sor bi tîrkirina tirî-reng, tirî tê çêkirin. Di antîoksîdan de zêde ye, û vexwarina mîqdarên nermîn ji bo tenduristiyê baş tê xuyang kirin.

Paradoksê Frensî

Bi gelemperî şeraba sor tête bawer kirin ku berpirsiyarê "paradoksê fransî" ye.

Ev hevok behsa çavdêriyê dike ku fransî xwedan rêjeyên kêm ên nexweşiya dil in, digel ku gelek rûnê tîr û kolesterolê dixwin ().

Hin pisporan bawer kir ku şeraba sor ajanek parêzê ye ku nifûsa Fransî ji bandorên xisar ên van xurekan diparêze.

Lêbelê, lêkolînên nû destnîşan kirin ku kolesterolê parêz û rûnê têr nabin sedema nexweşiya dil dema ku di mîqdarên maqûl de werin vexwarin (3,).

Sedema rastîn a li paş tenduristiya baş a fransî dibe ku ev e ku ew bêtir xwarinên tevahî dixwin û tevahî jiyanên tendurustî dijîn.

Hin kes bawer dikin ku şeraba sor ji tenduristiya baş a nifûsa Fransî berpirsiyar e û ew ravekirina sereke ya paradoksê Fransî ye.

Weraba Sor Têkoşînên Nebatên Bihêz û Antîoksîdan, Tê de Resveratrol

Tirî ji hêla gelek antioksîdanan ve dewlemend e. Di nav van de resveratrol, katekîn, epîkatechîn û proanthocyanîdîn () hene.

Van antîoksîdanan, nemaze resveratrol û proanthocyanidins, tête bawer kirin ku berpirsiyariya tenduristiya şeraba sor in.

Proanthocyanidins dibe ku di laş de zirara oksîdatîf kêm bike. Di heman demê de dibe ku ew bibin alîkar ku pêşî li nexweşiya dil û pençeşêrê bigirin (,,).

Resveratrol di çermê tirî de tê dîtin. Ew di hin nebatan de, wekî bersîvek ji zirarê an birîndarbûnê tête hilberandin (9).

Ev antîoksîdan bi gelek feydeyên tenduristiyê ve hatiye girêdan, di nav de şerê iltîhaba û xwînrijandinê, û her weha kêmkirina metirsiya nexweşiya dil û penceşêrê. Resveratrol dikare heywanên testê dirêjtir jî bike (,,).

Lêbelê, naveroka resveratrolê ya şeraba sor li şûnê kêm e. Hûn neçar in ku rojê çend şûşeyek vexwin da ku hûn bigihîjin mîqyasa ku di lêkolînên ajalan de tê bikar anîn. Ev nayê pêşniyar kirin, ji ber sedemên diyar (,).

Heke hûn tenê ji bo naveroka resveratrol şerabê vedixwe, wê hingê stendina wê ji pêvek dikare ramanek çêtir be.

Têkelan nebatên bihêz ên di şeraba sor de bi gelek feydeyên tenduristiyê ve hatine girêdan, di nav wan de iltîhaba kêm, xetereya kêmtir a nexweşiya dil û pençeşêrê, û temenê wî dirêj dibe.

Weraba Sor Dibe ku Xetereya Nexweşiya Dil, Stroke û Mirina Berê Dakêşîne

Hûrgelên şeraba sor ji her vexwarinek alkolî ya din bi feydeyên tenduristiyê ve girêdayî ne (,,).

Wusa dixuye ku bendek J-teşe heye ku têkiliya di navbera vexwarina şerabê û metirsiya nexweşiya dil de rave dike.

Mirovên ku rojê bi teqrîben 150 ml (5 oz) şeraba sor vedixwe, xuya dike ku ji 32-ê xetereya xeternak a ji yên ne vexwarin kêmtir e.

Lêbelê, vexwarina zêde rîska nexweşiya dil bi rengek berbiçav zêde dike (,).

Vexwarina mîqdarên piçûk şeraba sor dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike bi alîkariya ku kolesterolê ya "baş" HDL di xwînê de hiltîne. Zirara oksîdabûnê û oksîdasyona kolesterolê LDL ya "xirab" jî dibe ku heya% 50 kêm bibe (,,,).

Hin lêkolînan diyar dikin ku nifûsa jixwe di bin metirsiyek mezin a nexweşiya dil de ne, mîna pîr û kal, dibe ku ji vexwarina şeraba nerm hê bêtir sûd werbigirin ().

Wekî din, vexwarina rojane 1 - 3 qedehên şeraba sor, 3-4 rojên hefteyê, dibe ku rîska mêjiyê li mêrên navsere kêm bike (,).

Lêkolînek jî destnîşan kir ku xwarina rojê 2-3 qedeh şeraba sor a alkolkirî dibe ku tansiyonê kêm bike ().

Gelek lêkolînan destnîşan kir ku vexwarinên şeraba nerm di bin metirsiyek kêmtir a mirinê de ji nexweşiya dil in, li gorî yên ku ne vexwarin an vexwarinên bîra û giyanê ne (),,,,,).

Her roj vexwarina 1-2 qedehên şeraba sor dibe ku rîska nexweşiya dil û derbeyê kêm bike. Lêbelê, mîqdarên mezin dibe ku rîskê zêde bikin.

Feydeyên Tenduristî yên Vexwarina ineeraba Sor

Wineeraba sor bi gelek feydeyên tenduristiyê yên din ve hatiye girêdan, ku pirên wan bi antioksidantên wê yên bihêz têne vegotin.

Vexwarina şeraba sor bi vê ve girêdayî ye:

• Rîska kanserê kêm dibe: Lêkolînan destnîşan kir ku vexwarina şeraba nerm bi xetereya kêmkirina çend kanseran re têkildar e, di nav de kansera kolonê, şaneya bingehîn, hêkok û prostatê (,,,).
• Rîska kêmbûna demansê: Her roj vexwarina 2-3 qedehên şerabê bi rîska kêmkirina demensî û nexweşiya Alzheimer ve girêdayî ye (,).
• Rîska depresyonê kêm dibe: Lêkolînek li ser mirovên kal û pîr nîşan da ku ewên ku her hefte 2-7 qedeh şerab vedixwin kêm zêde depresiyon dibin (,).
• Berxwedana însulînê kêm kirin: Vexwarina rojê 2 qedehên şeraba sor a bi rêkûpêk an alkolkirî ji bo 4 hefteyan dibe ku berxwedana însulînê kêm bike (,).
• Di jinan de metirsiya şekir-type 2 kêm dibe: Vexwarina şeraba sor a navîn bi xetereya kêmkirina pêşkeftina şekir-type 2 a li jinan ve hate girêdan ().

Ew eşkere xuya dike ku mîqdarên şeraba sor ên nermîn dikare ji we re baş be. Lêbelê, hin aliyên neyînî yên girîng jî hene ku werin nirxandin, ku li jêr têne nîqaş kirin.

Dibe ku vexwarina şeraba sor a navîn rîska gelek pençeşêr, demans û depresyonê kêm bike. Di heman demê de dibe ku ew hestiyariya însulînê zêde bike û metirsiya pêşkeftina şekirê tîpa 2 li jinan kêm bike.

Bandorên Tenduristî yên Neyînî ya Pir Vexwarina Alkolê

Dibe ku şeraba sor a nermîn feydeyên tenduristiyê peyda bike, pir alkol vexwarin dikare bibe sedema bandorên tenduristiyê yên wêranker.

Vana ev in:

• Baweriya alkolê: Vexwarina alkol bi rêkûpêk dibe ku ji kontrolê derkeve û bibe sedema alkolîzmê ().
• Sîroza kezebê: Dema ku her roj zêdetirî 30 gram alkol (bi qasî 2-3 qedeh şerab) her roj werin vexwarin, metirsiya çêbûna nexweşiya kezebê zêde dibe. Nexweşiya kezebê ya qonaxa dawî, ku jê re sîroz tê gotin, jiyan tehdît dike ().
• Zêdebûna metirsiya depresiyonê: Kesên ku vexwarinên giran vedixwin ji meyla an nexwarvanên metirsîdar pir zêde di depresiyonê de ne (,).
• Giraniya kîloyê: Wineeraba sor bi qasî bîra û vexwarinên nerm ên bi şekir, qasî kaloriyan tê de. Ji ber vê yekê vexwarina zêde dibe ku bibe sedema vexwarina zêde ya kaloriyê û we giran bike (,).
• Metirsiya mirin û nexweşiyê zêde dibe: Vexwarina pir meyê, heftê jî tenê 3–3 roj, dibe ku xetera nexweşiya şekir di mêran de zêde bike. Di heman demê de vexwarina alkolê ya zêde bi xetereya zêdebûna mirina pêşwext re jî têkildar bûye (,,).

Dibe ku vexwarinek vexwarinên alkolê bi zêde vexwarin bibe sedema girêdana alkolê, sîroza kezebê û zêdebûna kîloyan. Di heman demê de dibe ku xetera depresyon, nexweşî û mirina zû jî zêde bibe.

Divê Hûn ineeraba Sor Vexwin? Ger Erê, Çiqas?

Heke hûn ji vexwarina şeraba sor hez dikin, heke hûn ji mîqdara pêşniyarkirî derbas nekin hewce nake ku hûn xemgîn bibin.

Li Ewropa û Amerîkayê, vexwarina şeraba sor a nermîn tête hesibandin (, 49):

• Ji bo jinan rojê 1–1,5 qedeh.
• Ji bo mêran rojê 1-2 qedeh.

Hin çavkanî jî pêşniyar dikin ku her hefte 1-2 rojên bê alkol hebe.

Bînin bîra xwe ku ev behsa hemî vexwarina alkolê. Vê miqdara şeraba sor vedixwe pitir ji vexwarinên alkolî yên din re bi rehetî dikare we têxe nav rêzeya vexwarina zêde.

Ger dîroka we ya îstismara madeyê hebe, wê hingê dibe ku hûn bi tevahî ji şerab û vexwarinek alkolî ya din dûr bikevin. Her weha heke dîroka weya malbatê ya alkolê hebe pir baldar bin.

Vexwarina şeraba sor a bi nermî her roj wekî 1-2 qedeh tê pênasekirin. Di heman demê de tête pêşniyar kirin ku heftê herî kêm 1-2 rojên we bê alkol hebe.

Peyama Malê bigirin

Tevî ku şeraba sor bi hin feydeyên tenduristiyê ve girêdayî ye, netû ji wan hêja ne ku cesaretê bidin vexwarina alkolê.

Ji bo baştirkirina tenduristiya we gelek awayên din ên bi bandor hene ku ji we re hewce nake ku hûn tiştek ku zirardar e bixwin ().

Lêbelê, heke hûn in êdî vexwarina şeraba sor, wê hingê ne hewce ye ku meriv bisekine (heya ku hûn pir zêde vexwin).

Madem ku hûn her roj ji 1-2 piyaleyan zêde venaxwin, wê hingê divê ew tenê ji we re qenciyê bike.